#شیرینی_آسان_سه_سوته_بدون_فر_و_همزن 🔻مواد لازم آرد ۲ پیمانه شکر ۳ ق غذا خوری ماست ۳ ق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری نمک نوک ق چای خوری وانیل ۱/۲ ق چای خوری کره و دارچین به مقدرا لازم 🔻مرحله اول: ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و بعد به کمک یک ق غذا خوری و چای خوری مواد را اندازه گیری کنید. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر، ماست، روغن مایع، وانیل و نمک را باهم داخل یک کاسه بریزید و خوب بزنید تا مخلوط شود. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید. 🔻مرحله دوم: در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر بدست بیاید. میزان آرد تقریبی است و ممکن است کمی بیشتر یا کمتر بخواهد پس کم کم آرد را اضافه کنید. وقتی خمیر جمع شد باید دست کمی ورز دهید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید. 🔻مرحله سوم : در ادامه باید خمیر را روی سطح آردپاشی شده با کمک وردنه باز کنید. کره را ذوب کنید و روی سطح خمیر را خوب کره بزنید و بعد نوبت اضافه کردن دارچین است، دارچین را نیز اضافه کنید و حالا خمیر را از عرض تا کنید و روی هم قرار دهید و درز های خمیر را با دست کمی فشار دهید. 🔻مرحله چهارم: حالا هر مدلی که دوست دارید مثلثی یا ساده برش بزنید. داخل شیرجوش روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد شیرینی ها را دانه دانه داخل شیرجوش قرار دهید و بگذارید تا پف کند و از تابه خارج کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به دلخواه روی آن شکر یا سس شکلاتی بریزید. نوش جان 🔻نکات کلیدی در تهیه شیرینی آسان سه سوته و خوشمزه #بدون_فر_و_همزن_برقی برای داخل خمیر می توانید از عسل یا مربای نیز استفاده کنید. می توانید در انتها روی شیرینی ها پودر قند الک کنید. میزان شیرین بودن این شیرینی ها بسیار اندازه است ولی اگر دوست دارید به دلخواه می توانید کم و زیاد کنید. از آرد سفید قنادی استفاده کنید. می توانید به دلخواه از گردو خرد شده نیز استفاده کنید. #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡