طرز تهیه #تابه_مکزیکی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#تابه_مکزیکی 🔻مواد لازم برای ۶ نفر پنیر چدار رنده شده ۳/۴ پیمانه لوبیا (کنسرو) ۳۴۰ گرم پودر زیره سبز ۱/۲ قاشق چای خوری پودر چیلی ۲ قاشق چای خوری برنج پخته نشده ۱ پیمانه کنسرو گوجه فرنگی ۴۱۰ گرم ذرت نیم‌ پز ۲ پیمانه سوسیس ۳۴۰ گرم 🔻طرز تهیه ۱- سوسیس‌ ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آن ها را کنار بگذارید. ۲- ذرت، گوجه‌ فرنگی ، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. ۳- سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیم‌ جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج‌ ها نیز تا اندازه‌ ای نرم شده باشند. ۴- لوبیا و سوسیس‌ های پخته شده را اضافه کنید. ۵- پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند. #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡