#مرصع_پلو آخه چقد با کمالاته این غذا😍😁 . برای درست کردنش،همونطور که تو تصویر مشخصه،من از خلال بادوم،خلال پسته،خلال پوست پرتقال،زرشک تفت داده شده و مرغ حلزونی استفاده کردم. . خلال پوست پرتقال رو تو آب جوش ریختم و چند بار آبشو عوض کردم تا تلخیش گرفته شه،و یکم با کره و شکر تفتش دادم، میتونید خلال های بادوم و پسته رو هم تفت بدید کمی،ولی من برای اینکه تغییر رنگ نده،همینجوری تزئین کردم. . زرشک رو هم که مث همیشه با کره و کمی شکر تفت دادم. بعدم که تزئین کردم. مرغ رو هم که نواری برش داده بودم، با پیاز و ادویه و زعفران و آب لیمو گذاشتم چند ساعت مزه دار شد،بعد بصورت رول کردم و با خلال دندون فیکس کردم و گذاشتم با شعله کم،سرخ شه. . 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرصع_پلو ( جواهر پلو) با مرغ😍😋 #پلو_مخلوط مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرصع_پلو ( جواهر پلو) با مرغ مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡