#کرانچی_خانگی 🔻مواد لازم برای ۳ نفر آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد پنیر صبحانه ۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری پنیر پیتزا ۱ لیوان جعفری خردشده نصف لیوان فلفل دلمه ای ریز خرد شده نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری آب یک سوم لیوان پودر آویشن ،پودر سیر، فلفل سیاه (ازهرکدام) نصف قاشق چای خوری 🔻طرز تهیه ۱- تخم مرغ و ادویه هارو با نمک و پنیر صبحانه که بهتره خامه ای باشه رو با چنگال خوب هم بزنید. ۲- بعد فلفل دلمه .جعفری.و پنیر پیتزا رو با آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ۳- حالا آرد و بیکینگ پودر و اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد نباید به دست بچسبه و خیلی هم سفت نباشه. ۴- تو این مرحله روی یک سطح صاف زیر خمیر یکم آرد بپاشید و خمیر و با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه تون برش بزنید و در روغن سرخ کنید حتما روغن تون داغ باشه و با شعله ملایم بپزید تا کامل مغز پخت و طلایی بشه. ۵- کرانچی های خوشمزه تون آماده س می تونید با سس مورد نظر تون سرو کنید. نوش جان.😘 🔻سایر نکات تنها نکته ای باید گفته بشه بهتره کرانچی هاتون رو یک ساعت قبل سرو سرخ کنید و میل کنید و بیشتر از مقدار مصرف تون درست نکنید. و دوم این که سعی کنید آرد رو بیشتر از مقدار گفته شده استفاده نکنید. #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡