#دمنوش_خانگی ☕️ چاي پرتقالي با نعناع و زرشك تازه: زرشك تازه را داخل قوري ريخته، ٥ دقيقه صبر كنيد تا دم بكشد، چند حلقه پرتقال و نعناع داخل قوري بريزيد و نوش جان كنيد 🍃 #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

🏡گلخانه من 🌳 ثروت واقعی به مال آدم نیست به حال آدمه...... حال دلتون تا همیشه خوب ☺️ روزتون بخیر 🌹 #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👨‍🍳 #تزیین_پنیر 😍 #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#صبحانه ی آسون و خوشمزه😍😋 #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#چیکن_بالز 🍗 چرخ كرده مرغ و پياز و تخم مرغ و پودر سير و پنير پارمسان و نمك و فلفل و زعفران و روغن مايع رو با هم مخلوط کن و خوب ورز بده. نيم ساعت داخل يخچال استراحت بده بعد از مواد به اندازه يه گردو بردار. توش یه تیکه پنير پيتزا بزار و گرد کن .داخل تخم مرغ زده و بعد داخل پودر سوخاری بغلطون و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کن #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

طرز تهیه #کشک_بادمجان 🍳 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کشک_بادمجان 🔻مواد لازم: بادمجان یک کیلو، پیاز سه عدد، سیر دو بوته، کشک یک شیشه متوسط، نعناع خشک دو قاشق غذا خوری، نمک، فلفل، زردچوبه 🔻طرز تهیه: ابتذا بادمجان ها را پوست کنده و در محلول آب و نمک ب مدت پنج دقیقه قرار می دهیم سپس آبکش کرده می گذاریم تا خشک شود. بادمجان ها را در روغن فراوان سرخ می کنیم. پیاز و سیر خرد شده را جداگانه سرخ می کنیم (حین سرخ شدن کمی زردچوبه به آنها اضافه می کنیم.) نعناع خشک را در کمی روغن تفت می دهیم. بادمجان های سرخ شده را له می کنیم و در ماهیتابه می ریزیم سپس پیاز و سیر سرخ شده را به همراه دو قاشق نعناع داغ به  بادمجان ها اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم ب مدت پانزده دقیقه تفت می دهیم تا آماده شود. نکته : حتما روغن بادمجان ها را بگیرید نکته۲: می توانید از بادمجان کبابی هم استفاده کنید #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

طرز تهیه #کرانچی_خونگی 🍳 سلام امیدوارم حال دلتون همیشه خوب باشه این یک نوع فینگرفود خوشمزه هست که حتی می تونید بجای شام هم ازش استفاده کنید و می تونه برای بچه های گل تون جذاب باشه. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کرانچی_خانگی 🔻مواد لازم برای ۳ نفر آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد پنیر صبحانه ۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری پنیر پیتزا ۱ لیوان جعفری خردشده نصف لیوان فلفل دلمه ای ریز خرد شده نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری آب یک سوم لیوان پودر آویشن ،پودر سیر، فلفل سیاه (ازهرکدام) نصف قاشق چای خوری 🔻طرز تهیه ۱- تخم مرغ و ادویه هارو با نمک و پنیر صبحانه که بهتره خامه ای باشه رو با چنگال خوب هم بزنید. ۲- بعد فلفل دلمه .جعفری.و پنیر پیتزا رو با آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ۳- حالا آرد و بیکینگ پودر و اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد نباید به دست بچسبه و خیلی هم سفت نباشه. ۴- تو این مرحله روی یک سطح صاف زیر خمیر یکم آرد بپاشید و خمیر و با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه تون برش بزنید و در روغن سرخ کنید حتما روغن تون داغ باشه و با شعله ملایم بپزید تا کامل مغز پخت و طلایی بشه. ۵- کرانچی های خوشمزه تون آماده س می تونید با سس مورد نظر تون سرو کنید. نوش جان.😘 🔻سایر نکات تنها نکته ای باید گفته بشه بهتره کرانچی هاتون رو یک ساعت قبل سرو سرخ کنید و میل کنید و بیشتر از مقدار مصرف تون درست نکنید. و دوم این که سعی کنید آرد رو بیشتر از مقدار گفته شده استفاده نکنید. #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کوفته_تبریزی 😋 این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋 هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍 مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی خشک معطر شامل🔻 ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری نمک ، فلفل ، زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد اب لیمو ۳ ق غ سرکه ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ گردو و الو زرشک #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡