#نوشیدنی #شربت یه شربت رنگین کمونی و کهکشانی اوردم که انقد محو رنگای قشنگ و خوشگلش میشی که اصلا یادت میره بخوری😁🤦🏻‍♀️ گل پنیرک 4 ق غ، خاکشیر و تخم شربتی، برای شهد ( 1لیوان شکر+ 1 لیوان آب+1 ق زعفرون) 🔴برای مهمونی ها عصاره پنیرک رو موقع سرو اضافه کنید چون اگه زیاد بمونه رنگش میپره 🔴میتونید داخل شربت از گلاب یا عرقیجات استفاده کنید 🔴خواص پنیرک(درمان بیماریهای کلیه و مثانه،مناسب بیماریهای پوستی مثل اگزما ،جوش ،خارش پوست، ادرار آور،درمان یبوست ، درمان سرفه ، بیخوابی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_ترش با سس جذاب و خوشمزه اگر این زرشک پلو با مرغ و امتحان کنی عاشقش میشی این غذا برای مهمانی هم عالیه مواد مورد نیاز زرشک پلو با مرغ جذاب مرغ پیاز یک عدد رب انار دو ق غ رب گوجه یک ق غ جعفری و نعنای خشک گردو یک فنجان نمک فلفل زردچوبه برای درست کردن زرشک پلو با سس جذاب اول مرغ هارو مزه دار کردم و بعد سرخ کردم بعد پیاز و جعفری و نعنا رب گوجه و رب انار گرد و تفت دادم بعد ابجوش اصافه کردم و مرغ سرخ شدت رو داخلش گذاشتم و برای یک ساعت پختم. #پلو_مرغ #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

ترشی لیته بادمجان 🍆 البته این مدلی هم درست می کنن👇 مواد لازم بادمجان: ۱ کیلو🍆 سیر: ۵ حبه🧄 خیار: ۴ عدد🥒 هویج: ۳ عدد متوسط🥕 سبزی: معطر دو قاشق☘🌿 گلپر نسابیده: ۱ قاشق چایخوری سرکه: به میزان لازم🍾 نمک و زردچوبه: به میزان لازم🧂 فلفل قلمی تند🌶 طرزتهیه بادمجان رو کباب کنید و پوستش رو بگیرن🍆 خیار ، هویج ، فلفل ، سرکه و نمک رو بپزین و بزارین کنار تا خنک بشه 🥕🥒 بادمجان کبابی رو با چنگال له کنید و با زردچوبه مخلوط کنید و خیار ، هویج و فلفل رو ساطوری کنید یا داخل مخلوط کن بریزین ، دقت کنید زیاد له نشه بعد خرد شدن به بادمجان اضافه کنید و نمکش رو میزان کنید سیر رو ساطوری کنید همراه گلپر و سبزی معطر (چوچاق و کوتکوتو یا کوکاتی :سبزی محلی گیلان) با مواد ترشی مخلوط کنید #آشپزی #ترشی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#ته‌چین‌باقالی‌پلو‌با‌ماهیچه مواد لازم: ماهیچه🍖 پیاز🧅 سیر🧄 زردچوبه و زعفران برنج ۴ پیمانه مواد ته چين برای ٤ پيمانه برنج زرده تخم مرغ🥚 ٤ عدد ماست چکیده ملس🍶 ۴ ق س گلاب🌹 ۱ ق غ محلول زعفرون ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان🧈🥃 ❤️بچه ها اگه از بوی تخم مرغ بدتون میاد میتونین مثل من بدون زرده بپزین ❣فقط حواستون باشه به ازای هر پیمانه برنج ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده بریزین توی فر برقی ۱۸۰ درجه یکساعت یا فرگازی حدود ۲۰۰ درجه بپزین تمام نکات در فیلم هست 😍 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کباب_دیگی 😋😍 مواد لازم🔻 گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته ادویه🔻 زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک مواد لازم سس🔻 گوجه رنده شده یک عدد رب نصف قاشق غذاخوری سير رنده شده یک عدد آب یک لیوان آبلیمو یک قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید) نمک طرز تهیه🔻 مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم. پیاز نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر و رب رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه و آب و آبلیمو رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه. #کباب #کباب_تابه_ای #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#ناگت_مرغ خیلی خوشمزه 😍😋 سینه مرغ ۵۰۰گرم پیاز متوسط ۱عدد سیر رنده شده دو حبه سس خردل دو ق.غ سس فلفل تند ۲ق.غ نون تست دوعدد شیر ۱/۴پیمانه پنیر پیتزا ۱۵۰گرم (یک لیوان و نیم) نمک،فلفل،پاپریکا به میزان لازم تخم مرغ یکعدد(نمک و فلفل برای تخم مرغ) پودرسوخاری به میزان لازم . حتما حتما بعد آماده کردن مواد ناگت،دوساعت داخل یخچال استراحت کنه تا خنک بشه👌 #آشپزی #شام #ناگت 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

• یه #کتلت متفاوت 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

• برای #عصرونه عالیه 🥰 این #کیک انجیر فوق العاده خوشمزه است توصیه میکنم حتما امتحانش کنید #کیک_پزی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#صبحانه #املت املتی جذاب برای بچه های بد غذا ❣ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#ساندویچ_مرغ آسون 😍😋 مواد لازم: کاهو🥬 سینه ی مرغ پخته 🍗 خیار شور🥒 ذرت🌽 برای سس: سس مایونز 🥣 ماست🍶 شوید🌿 نمک و فلفل🌶🧂 آبلیمو🍋 پودر سیر 🧄 #ساندویچ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

🧑‍🍳#فینگر_فود #راتا_الويه تركيب مرغ پخته شده+سيب زمينى +تخم مرغ+خيار شور+هويج+سس مايونز مرغ رو بعداز پخته شدن ريش ريش كردم بقيه ى مواد رو رنده كردم نمك و فلفل و سس زدم بعد نون تست رو با كاتر برش زدم از مواد الويه روش ريختم و در نهايت تزيين كردم #راتا نون_پنير_سبزى همين طور كه از اسمش پيداس از تركيب سبزى خوردن+پنير+گردو درست شده سبزى و گردو رو خوب ريز كنيد و با پنير مخلوط كنيدبراى كراست از نان تست استفاده كردم #اسپرينگ_رول_گوشت پياز رو نگينى كردم تفت دادم گوشت چرخ كرده قارچ خرد شده و فلفل دلمه رو اضافه كردم يه كم تفت دادم رب گوجه زدم باز تفت دادم تا رنگ باز كنه مواد بايد خيلى كم روغن باشه بعد نصف پيمانه شير و نصف پيمانه روغن رو باهم مخلوط كردم و با فرچه روى هر ورق از يوفكا كه باز ميكردم كشيدم بعد از مواد گوشتى داخلش گذاشتم و رول كردم و در روغن سرخ كردم #رول_سوسيس سوسيس رو داخل خمير يوفكا گذاشتم و رول كردم بعد برش هاى يك سانتى زدم با خلال دندون فيكس كردم و در روغن سرخ كردم 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

شما #بادمجون رو سرخ می کنید یا کبابی؟ 🧐 حتما نکات رو بخونید 👇🏻 🔺 بادمجون رو هم می تونید رو آتیش کبابی کنید، هم سرخ کنید در اصل باید سرخ بشه ولی برای کشک بادمجون رژیمی کبابی بهتره. 🔺مقدار کشک، گردو و ‌سیر رو میتونید بسته به ذائقه تغییر بدید. 🔺چون بادمجون سرخ شده است و کامل پخته، احتیاج نیست آب اضافه کنید. 🔺نعنا رو زیاد داغ نکنید که تلخ میشه. 🔺گردو بهتره نیم‌کوب باشه که زیر دندون بیاد. مواد لازم: بادمجان: ۶ عدد روغن: به مقدار لازم پیاز: ۲ عدد گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه کشک: ۴ ق غ خوری نعنا خشک: ۱ ق غ خوری سیر رنده شده: ۱ ق غ خوری نمک، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌