#بستنی_سنتی بهتون شدیدا پیشنهاد میکنم که حتما حتما خودتون خونگی درست کنین چون خیلی خوشمزه تر از بیرونیا میشه😜😋😋 شیر ۱ لیتر پودر ثعلب ۱/۵ق چ خ سرپر شکر ۲ونیم پیمانه زعفران غلیظ شده به اندازه لازم خامه صبحانه ۳۰۰گرم(۲۰۰گرم داخل بستنی ۱۰۰گرم تکه های یخی خامه) گلای ۱/۴پیمانه آب ۱/۳پیمانه مغزیجات برای تزیین ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

👩‍🍳#آش_عباسعلی👩‍🍳 مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود ۴ عدد پیاز بزرگ دو‌حبه سیر ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و‌نمک روغن حیوانی دلخواه ‌✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

ایده یلدایی شیک و خوشمزه😍🌌 ترکیب انار با ژله و پاناکوتا خیلی خوشمزه ست خصوصاً اگه تو یه قالب خوشکل هم درستش کنی که دیگه تو شب یلدا غوغا به پا میکنه مواد لازم : شیر ۱ لیوان شکر ۵۰ گرم ژلاتین ۱ ق غ ژله انار یک بسته آب برای ژلاتین ⅕ لیوان خامه هم دمای محیط ۵۰ گرم آبجوش یک لیوان وانیل ¼ ق چ انار ۱ عدد #یلدا #شب_یلدا ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

یک ایده جذاب، راحت، سریع و بسیار جینگول مخصوص یلدا😍 مواد لازم : آب ۱ لیوان وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت ۳ ق غ بیسکوئیت نان روغنی سالمین بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ژله انار نصف بسته آبجوش ۱ لیوان شکر ۳ ق غ آرد ۲ ق غ #یلدا #شب_یلدا ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

مواد لازم #مسقطی آب ۵ پیمانه نشاسته گل ۱ پیمانه شکر ۲ و ۱/۲ پیمانه جوهر لیمو ۱/۲قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب ۱/۲ پیمانه خلال بادام ۴ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع یا کره ۱۰۰ گرم هل ۶ تا ۸ عدد ‌✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#بقچه_های_یلدایی🍮🍎 فینگرفود جذاب یلدایی تخم مرغ ۱ عدد شیر۳/۴لیوان آرد ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱ ق غ نمک مقداری پودر پاپریکا ۱ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره ‌✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کوکی کرینکل یلدایی🍪😍😋 موادلازم کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲عدد آرد ۲۷۰گرم ن ذ ۱ق غ پودر کاکائو روشن ۱۵گرم شکر قهوه ایی ۸۰گرم شکر سفید ۱۰۰ گرم ب پ ۱ ق مرباخوری سرپر وانیل ۱ ق مربا خوری رنگ خوراکی ۱ق مربا خوری سرپر پودر قند به میزان لازم نمک ۱ پینچ #آشپزی #کوکی_کرینکل_یلدایی #یلدا ‌✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

شب یلدا با شیرینی خفن میگذره 🤍🍃 مواد لازم : ◗ ۳ عدد لبو پخته سرد شده ◗ نصف لیوان آب لبو پخته سرد شده ◗ ۵ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه ◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین #شیرینی #آشپزی #یلدا ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

نان لواش خانگی بدون جوش شیرین🫓🔥 مواد لازم:🍱 یک لیوان آب ولرم : ۲۰۰ گرم یک ق غ شکر یک ق چ نمک یک ق غ خمیر مایه ۳ لیوان آرد گندم آرد نانوایی ۳۷۵ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

خوراک لبو مواد لازم :🍱 لبو پخته شده دو پیمانه جعفری خرد شده یک پیمانه دانه انار یک و یک دوم پیمانه آب لیمو ترش ۱ عدد نمک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سالاد لبو😌 مواد لازم :🍱 لبو پخته شده پیاز خیار حلقه شده شوید و پیازچه ی خرد شده نمک و فلفل روغن زیتون آب لیمو ترش ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سنگه سیر مهاباد کالری کل بشقاب: ۲۲۰۰ مواد لازم:🍱 گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم برنج: ۱ پیمانه عدس: ۱ لیوان پیاز: ۵ عدد کشک: ۳۰۰ گرم سیر: ۳حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه روغن ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

توپک انرژی هویج🥕 مواد لازم: جو دو سر پرک ۱ لیوان هویج رنده شده ۱ لیوان🥕 گردو نصف لیوان خرما ۱۲ عدد پودر نارگیل نصف لیوان دانه چیا ۲ ق غ پودر دارچین ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

قابلی پلو افغانی 🥩🍚 مواد لازم :🍱 ◗ گوشت‌ گوسفندی ◗ برنج هویج کشمش ◗ خلال نارنج یا پرتقال ◗ پیاز سیر ◗ نمک و فلفل سیاه و قرمز ◗ زردچوبه و کاری ◗ برگ بو و میخک و هل ◗ بادیان ستاره ای ◗ فلفل سیاه ◗ چوب دارچین ◗ جوز هندی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کباب ترکی حسن پاشا گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد تخم مرغ : ۱ عدد پودر نان نصف پیمانه آرد : ۲ ق غ خ روغن مایع : ۱ ق غ خ نمک و فلفل سیاه و قرمز ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کوبیده مرغ بدون ذغال 🍢 مواد لازم :🍱 پودر سیر ۱ ق چ پودر پولبیبر ۱ ق م ترکیب ران و سینه ۳۰۰ گرم جعفری خورد شده ۱ ق س پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل سیاه زعفران ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کلوچه لقمه ای ها برای تغذیه مدرسه مواد لازم:🍱 تخم مرغ ۳ عدد روغن ۱/۴ پیمانه ۱ ق غ شکر ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۳۰۰ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کباب تابه‌ ای قلقلی دورنگ مواد لازم :🍱 روغن زیتون پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌ کرده گوشت قرمز چرخ‌ کرده پیاز ۱ عدد زعفران آبلیمو و کره نمک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

لقمه ی مقوی برای تغذیه ی بچه‌ها مواد لازم :🍱 مخمر فوری ۵ گرم آب + شیر ترکیبی ۲۱۰ گرم آرد نول یا آرد فانتزی ۳۵۰ گرم شکر حدود ۱۰ گرم روغن ۳۰ گرم نمک ۷ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک هویج گردو🍰🥕 مواد لازم :🍱 ◗ ۱۸۰ گرم هویج رنده شده ◗ ۲۵۰ گرم آرد ◗ ۲۵۰ گرم شکر ◗ ۱۴۰ گرم روغن مایع ◗ ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ◗ ۱ قاشق بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق پودر دارچین ◗ نوک قاشق چایخوری نمک ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴ عدد تخم مرغ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

شیرینی کدویی مواد لازم:🍱 پوره کدو حلوایی ۲ قاشق خرما ۱۰ عدد یک سوم پیمانه پودر نارگیل چند قطره وانیل نوک قاشق چای خوری دارچین کنجد ۲ قاشق و گردو یک پیمانه جو دوسر پرک یک پیمانه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

پلوی ازبکی مواد لازم:🍱 ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده ۲ عدد پیاز متوسط ۳-۴ حبه سیر ۴ عدد هویج متوسط ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو) نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده زیره و زردچوبه و آویشن ۱ قاشق مربا خوری ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمک کمی‌ جعفری خورد شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سبزی پلو با ماهی🐠 مواد لازم:🍱 ◗ ماهی مورد علاقتون ◗ نمک و فلفل سفید و سیاه ◗ گلپر ◗ زردچوبه ◗ پودر رزماری ◗ روغن زیتون ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کرم کارامل بیسکوییت جذاب 🍮🍢 شکر : نصف پیمانه آب : ۱/۴ پیمانه شیر : ۱ لیوان بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : نوک قاشق چایخوری شکر برای مواد بیسکوییتی : ۲ قاشق #آشپزی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

دسر نارنگی🍊 مواد لازم : شیر ۳ لیوان نارنگی ۱ عدد شکر ½ لیوان ژله پرتقال ۱ بسته آب جوش ۱.۵ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه صبحانه ½ پاکت خلال پسته ۲ ق غ آرد گندم ۲ ق غ وانیل ½ ق چ پتی بور ۱ ب #آشپزی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک خیس شکلاتی🎂 مواد لازم : روغن ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو ۵ ق غ شکر ۱.۵ پیمانه وانیل ¼ ق چ آرد ۲ پیمانه شیر ۱.۵ پ #آشپزی #اشپزی_خاص ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

دسر ویژه ی یلدا😋 این دسر مزه بهشت میده🩷 🧷مواد لازم شکریک فنجان اب جوش یکونیم لیوان(فرانسوی) خامه صبحانه یک عدد گلاب نصف فنجان پودر نشاسته(سه ق غ خ پر) شیر سه لیوان بیسکویت موز ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسر_ژله_ای مواد لازم: شیر عسلی ۱ قوطی شیر نارگیل ۱ استکان ۲ قاشق پودر ژلاتین که باید با ۴ قاشق آب گرم بنماری بشه ۲۰۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده ۱ بسته ژله ۱ لیوان آب گرم ۳/۴ لیوان آب خنک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

🔹بهترین دسر واسه شب یلدا 🍮🍭 آب انار۳ لیوان نشاسته گندم پودر شده یا نشاسته ذرت یک لیوان شکر ۲ لیوان آب یک لیوان نشاسته ذرت ۱ لیوان شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۴ لیوان وانیل یک دوم قاشق چ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌