‍ ‌ 🍪 #کلوچه_خرمایی_سیستانی #مواد_لازم 🥟یک لیوان شیر محلی گرم 🥟نصف لیوان روغن محلی و حیوانی 🥟نصف قاشق سیاه دونه 🥟نصف قاشق بادیان 🥟یک قاشق مربا خوری شکرسرخ 🥟یک قاشق مربا خوری نمک دریا 🥟آرد گندم به میزان لازم #طرز_تهیه تمام مواد رو باهم مخلوط کنید خوب ورز بدید تقریبا از خمیر نون سفت تر باشه بذارید یکساعت استراحت کنه تا پف کنه در طی این مدت خرما رو هستشو دربیارید و با دو قاشق روغن سرخ کنید وخوب له کنید با قاشق پنج دقیقه کافیه ازخمیر با وردنه پهن کنید گرد قالب بزنید و وسط خمیر از خرما بریزید و سه گوش ببندید و روی کلوچه رو با شونه کوچک شونه بزنید و با سوزن بزرگ یا یه چیزی شبیه اون چندتا سوراخ ایجاد کنید چون پف زیادی نکنه شونه هم برای زیبایی کلوچه هست وبعد داخل فر بذارید تا پخته بشه خیلی خوشمزه میشه👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍎 #شربت_سیب گل گاو زبان، کاسنی، سیب چهار برابر، گلاب دو برابر بجوشونید صاف کنید با شکر سرخ قوام بیارید و میل کنید. نوشیدنی عالی برای فصل تابستان🌞 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥫 بهترین آلو برای خشک کردن یا #رب در آووردن و یا #شربت شدن؛ آلو سیاه هستن که بهشون شابلون و کونسانتره سانتوریزه میگن 🌱 با بقیه آلوها هم میشه لواشک و ترشک درست کرد امیدوارم این ویدئو بدرتون بخوره و شمام درست کنین چون خوب میدونیم که قیمت آلوی خشک ۶ برابر آلوی تازه هستش😊 #طرزتهیه_آلوخشک 👈آلوهای سفت رو اتخاب کنین و بشورین 👈 آب رو جوش بیارین و آلوها رو بندازین توش 👈منتظر بشین ترکهای ریزی روی آلو دیده بشه بردارین و روی سینی که دستمال پهن کردین بزارین 👈جلوی آفتاب یک هفته ای خشک میشه ✋✋✋هرازگاهی یه بار پشت و روشون کنین تا هر دو طرفشون آقتاب بخوره😁 👈جلوی پنکه هم میشه 👈فقط یه نکته بگم و تمام 👈من آلوها رو قبل ازینکه کامل خشک بشه برمیدارم یعنی حدودا ۴ روز جلوی آفتاب میمونن 👈و بعد میزارم فریزر 👈موقع پخت کافیه یکبار بجوشونین و آبشو بریزین دور و دوباره آب بریزین روش با یک یا دو قاشق شکرقهوه ای 👈همیشه مواظب آلو باشین چون شکر میریزین توش اولین چیزی که توی مهمونی ها میسوزه و غیر قابل خوردن میشه همین آلوئه👌👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ارسالی_اعضا سلام یه غذای نونی میگم بزارید کانالتون🌸 #خرفه_باکشک سیر داغ وپیاز داغ بعدخرفه ریز شده وباهاش مخلوط کرده وتفت میدیم زردچوبه وفلفل اضاف میکنیم بعدم کشک وبایکم اب رقیق میکنیم نه خیلی،ی قل زد خاموش میکنیم به نظرمنکه خوشمزه بود😋👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

📷جوری که یک شکمو نقشه ایران رو میبینه😁😁 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#ارسالی_اعضا سلام بابت آلوی خشک ما اول میشوریم الو سیاه یا الو زرد رو بعد میزاریم جلوی افتاب چند روز بعد که خوب باد کرد و درحال پوکیدن بودن میاریم تو پوستشونو جدا میکنیم بعد دوباره میزاریم جلوی افتاب بعد دیگه الو خشکمون بزودی اماده هست 🌸🌺🌸🌺🌸🌺 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍒 #آلبالوی_مُعَسَل یکی از روش های نگهداری میوه برای مدت طولانی #معسل کردن آن است یعنی مخلوط نمودن آن وپرورده کردن آن با #عسل که به آن مربای عسلی هم گفته میشود . بعنوان مثال مقداری 🍒آلبالو را خوب شسته وبعداز خشک شدن با عسل مخلوط وسپس بایک قاشق چوبی کاملا مخلوط کرده ودر هوای اتاق بمدت دو روز داخل ظرف در باز نگهداری وهر روز یکی دو بار خوب هم بزنید وسپس داخل ظروف شیشه ای ریخته وپنجاه وهشت روز دیگربدور از نور خورشید در جای خنک ویا یخچال نگهداری وسپس استفاده نمائید . بهتراست بعد از ریختن میوه معسل در ظرف نهایی قبل از بستن در ظرف آن راخوب تکان داده وچند بار به ته ظرف ضربه بزنید تا هوای داخل آن کاملا خارج شود اگر در بین میوه های فضای خالی بود میتوانید کمی عسل بدون موم روی آن بریزید . 🍒این قبیل مرباهای معسل علاوه از خواص خود میوه حامل خواص عسل وخاصیت سوم یعنی داروی حاصل از این دو نیز میباشد . سایر میوه هارا هم به همین روش میتوان معسل نمود . ✅آ🍒لبالوی معسل یکی از بهترین گزینه ها برای رفع پلی سایتمی وغلظت خون، روماتیسم ،کبد چرب،تریگلیسرید بالا ، بیماران سرطانی ، افراد کم خون خصوصا کودکان، وجزو بهترین غذاهای دارویی برای کنترل فشار خون است .اگر گرفتگی عروق دارید شکایت به آلبالوی معسل ببرید . 🔴خانم های باردار ومبتلایان به زخم های گوارشی ودوهفته اول بعد از جراحی نباید از آلبالو ومحصولات آن استفاده نمود 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥣غذای محلی #اوماچو_گندم_شیر ببینید مامان‌بزرگ چی درست میکنه به به😋 سبک زندگی سالم 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

‍ 🥃 #شربت_سرکه_شیره 👈شیره انگور ۱ کیلو 👈سرکه انگورطبیعی وخانگی ۱۰۰ گرم 👈گلاب به میزان لازم 🔵سرکه انگور را باشیره انگور مخلوط کرده وباهم بجوشانید تا چندجوش بخورد.موقع مصرف شربت را با کمی آب ویک قاشق غذاخوری گلاب رقیق کرده وبنوشید. 🔶 #خواص: ☘ اصلاح خون ☘خونساز ☘تقویت کننده قلب 🔷میزان مواد اولیه شربت بستگی به اعضای خانواده دارد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

دمنوش آرامش بخش #چای_پنج_گیاه #خواص آرام بخش تقویت قلب و مغز برطرف کننده خوابهای آشفته و ترسناک درمان افسردگی تنظیم کننده خواب درمان استرس و اضطراب #موادلازم گل گاوزبان ۱ غذاخوری سنبل الطیب نصف غذاخوری بادرنجبویه ۱ مرباخوری بهارنارنج ۱ مرباخوری اسطوخودوس ۱ مرباخوری #طرزتهیه گیاهان را در یک لیوان آبجوش ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید صاف کنید مقداری نبات و لیموترش به ترکیب اضافه کنید بمدت چهل شب هرشب یکساعت قبل از خواب بنوشید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat