#ترشی_بنه
سرکه به مقدار لازم
بنه یا ونوشک 1 کیلوگرم
نمک به مقدار لازم
سبزی (ترخون و نعناع) به مقدار لازم
فلفل سیاه زیره، سیاه دانه به مقدار لازم
زمان تهیه 50 دقیقه
زمان پخت 0 دقیقه
1 بنه یا ونوشک را بشویید و در سبدی گذاشته تا آب آن برود. سپس اگر دوست داشتید دانه کنید وگرنه به همان صورت درون شیشه ای بریزید
2 و هر لایه که درون شیشه می گذارید مابین آن نمک و بقیه مواد بپاشید.
3 بعد روی آن به مقدار لازم سرکه بریزید و درب ظرف رامحکم ببندید .فقط نکته ای که مهم است این ترشی سرکه را به خود می کشد
4 بعد از چند روز نگاه کنید اگر سرکه لازم داشت به آن بیفزایید. در جای سرد یا یخچال قرار دهید.
سایر نکات ترشی بنه
این گیاه دارویی هست که خامش ترد هست و خوشمزه که با خامش ترشی درست میکنن و وقتی مغز دار میشه حکم تخمه داره و بسیار پر طرفداره. بنه بیشتر در استان های کهگیلویه و بویراحمد، ایلام و کردستان می روید.صمغ بنه مصارف دارویی و صنعتی زیادی داشته و از میوه آن به عنوان گیاه دارویی استفاده می شود.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_کوبیده
پارت اول
بریم واسه یه کوبیده ی جانانه 😂😂😂
.
نکاتی به هنگام خرید گوشت مورد نیاز:
1- مناسب ترین گوشت برای پخت کباب کوبیده، گوشت قلوه گاه (گوشت بین دنده ها) گوسفند است. در صورت تمایل به استفاده از گوشت گوساله بهتر است راسته را انتخاب کنید که چربی کمتری دارد چرا که چربی مورد نیاز توسط گوشت گوسفندی تامین می شود. پخت كباب كوبیده با گوشت گوساله به تنهایی امكان ندارد زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته استفاده از قسمت‌های خیلی چرب گوشت گوسفند نیز برای پخت كباب كوبیده و سلامتی شما مناسب نیست😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕌در حرم
✨حوله احرام من
🌸از جنـــس دعاسـت
🕌حجرالاسود من
✨پنجره فولاد رضاست
ولادت با سعادت
💫شمس الشموس ،
🌸امام الرئوف
علی بن موسی الرضا (علیه السلام) مبارکباد.💐
📝 حواسمان باشد ..
ﺑﺎ "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﻣﺴﺨﺮﻩ ﮐﺮﺩ!
ﺑﺎ "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺭﻭﺣﯿﻪ ﺩﺍﺩ!
ﺑﺎ "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺍﯾﺮﺍﺩﮔﺮﻓﺖ!
با "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺗﻌﺮﯾﻒ ﮐﺮﺩ!
با "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود "ﺩﻝ "ﺷﮑﺴﺖ!
با "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺩﻟﺪﺍﺭﯼ ﺩﺍﺩ!
با "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺁﺑﺮﻭ ﺑﺮﺩ!
ﺑﺎ "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود ﺁﺑﺮﻭ ﺧﺮﯾﺪ!
ﺑﺎ "ﺯباﻥ" ﻣﯿﺸود "جدایی "انداخت!
با "زبان" میشود آتش زد!
با "زبان" میشود آتش راخاموش کرد!
حواسمان به زبانمان باشه🚦
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
#کوبیده_مرغ
1 عدد سینه مرغ رو یه همراه 3 عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس 2 عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه 1 مشت جعفری تازه خورد شده و 3 ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت 5 دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه.
سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه
این مدل کوبیده مرغ اصلا خشک نمیشه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨⚕️توصيه پزشكان برتر ایران 🇮🇷براي درمان ریشه ای سفیدی مو 🤚🏼
نكته جالبشم اينه که ما براي اثبات حرفامون اول خودمون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادیم و بعد نتيجه رو داخل صدا و سيما عنوان كردیم 📰
👨⚕️ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم ازمون بگيريد با ارسال عدد 24 به سامانه 10006189
ضمنا برای کسایی که تا سه شنبه یکم تیر ماه پیامک ارسال کنند یک سورپرایز خیلیییی ویژه داریم 🙈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊کبوتر می گفت:
عاشق آسمان است❤️
اما همیشه
روی گنبد تو می نشست...🕌
آسمانی تر از شما مگر پیدا می شود؟❤️
سلام آسمان هشتم🙏
امام رضا جان❤️
─━━━━⊱🎁⊰━━━━─🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
در این عصر زیبا 🌸✨
تولد آقا امام رضا علیه السلام 💖
کلی آرزوهای قشنگ واستون دارم🥰
🌸🍃الهی حال دلتون
🌸🍃همیشه خوش باشه
🌸🍃الهی که به هرچیزی که
🌸🍃تو زندگیتون میخواین برسید...
🌸🍃الهی همون جایی
🌸🍃باشین که دلتون میخواد...
🌸🍃الهی همیشه خدا باهاتون باشه...
🌸🍃الهی که همیشه لبتون خندون
🌸🍃و دلتون شاد و تنتون سالم باشه...
🌸🍃الهی خدا یه عشق پاک بهتون بده...
🌸🍃الهی روزگارتون قشنگ باشه...
🌸الهی آمین 🌸
🌸🎊عیدتون مبارک دوستان عزیز🎊🌸
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_صبحانه_مانداناشف
شکلات تخته ای 75 گرم(شکلات من شیرین بود)
کره 45 گرم
پودر قند 60 گرم(بستگی به تلخی کاکائو و شکلات تخته ای داره)
پودر کاکائو 3 ق غ سر پر(پودر کاکائو من تلخ و دارک بود)
خامه صبحانه 120 گرم
شیر 3 ق غ
طرز تهیه:
ابتدا شکلات تخته ای رو خردمی کنیم و روی حرارت کتری در حال جوش بنماری می کنیم بعد ازینکه کمی ذوب شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کاملا ذوب شد از رو کتری برداشته و پودر قند رو الک و اضافه می کنیم و سپس پودر کاکائو رو الک کرده و اضافه می کنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم سپس خامه و شیر رو اضافه کرده و خوب با قاشق و یا همزن برقی هم می زنیم که کاملا یکنواخت بشه و گلوله ای نمونه
در این مرحله ازش میچشیم اگه شیرینیش کم بود یک یا دو قاشق پودر قند اضافه می کنیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم
با این مقدار مواد میتونیم یه شیشه اندازه ی شیشه های نوتلا رو پر کنیم تو یخچال میذاریم که کمی سفت تر بشه و بعد استفاده می کنیم میتونیم تا یک هفته تو یخچال شکلاتمونو نگه داریم
شما میتونید در آخرین مرحله از مغز های فندق ، پسته ، گردو یا بادام خرد شده و یا پودر شده
نوش جان 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_هویج
پارت اول
مواد لازم:
روغن به مقدار لازم🥃
1 پیاز خرد شده🧅
زردچوبه به مقدار لازم🥄
6عدد فیله مرغ خرد شده🍣
نمک، فلفل سیاه، کاری به مقدار لازم🧂
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🍅
25 گرم کره آب شده🧈
4 عدد هویچ متوسط خلالی شده🥕
نصف لیموترش🍋
زعفران دم کرده بمقدار دلخواه🥣
دو لیوان آب🧊
••••••••••••••••
*خورشت رو یکساعت روی شعله متوسط میذاریم تا جا بیفتد
#پلو با مرغ ريش ريش شده كه ترکیبی از زرشک و هویج و برنج و زعفرون هستش كه بی نهایت لذیذه
هویج خام رو رشته ايي خرد كردم با روغن در تابه تفت داده دادم بعد از اينكه برنج رو آبكش كردم هويجها را لاي به لاي برنج ريختم و برنج رو براي دم كشيدن روي حرارت كم گذاشتم.
بعد كره را توي تابه وروي حرارت ملايم ميزارم اب كه شده زرشك ميريزم و كمي تفت ميدم و مرغ هاي آبپز شده تكه شده را به زرشك اضافه ميكنم و زعفرون دم كرده غليظ بهش اضافه ميكنم و سريع هم ميزنم خوب مخلوط ميكنم تا همه جاي مرغ خوش رنگ شه و مواظب باشيد زرشك نسوزه وموقع سرو پلو مرغها رو لابلاي پلو و روي پلو میچينيم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پودینگ_چیا_استوایی 😍
مواد لازم برای 4نفر:
1.5 فنجان شیر نارگیل
1/4 فنجان عسل خام
1/2 فنجان دانه چیا
تکه های انبه 1/3 فنجان
1/3 فنجان تکه های آناناس
1/4 فنجان پودر نارگیل
تزیین : تکه های نارگیل و برش های آناناس
دستورالعمل ها:
در یک کاسه متوسط ، همه مواد را با هم هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
مخلوط را در یک ظرف درب دار ریخته و در یخچال قرار دهید ، به مدت 3-5 ساعت (یا یک شب) روی آن را بپوشانید.
پودینگ را با قاشق در 4 فنجان یا کاسه های کوچک قرار دهید و روی آن را با برش های آناناس و پوسته های نارگیل بریزید.
نوشجان❤️
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پیراشکی_گوشت_زبرا
مواد لازم
ارد 450 گرم
کره سرد 150 گرم
مایه خمیر فوری 1 ق چ
شکر 1 ق چ
نمک 1 ق چ
شیر ولرم 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
ارد را الک کرده و کره ها را تکه تکه به ارد اضافه کنید یا با نوک انگشت یا با میکسر انقدر مخلوط کنید تا به حالت خرده نان شود.نمک شکر مایه خمیر فوری را اضافه کنید حالا نوبت شیر ولرم و بعد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود خمیر احتیاج به ورز زیاد ندارد بدلیل داشتن کره به روغن میافتد.نیمی از خمیر را با پودر کاکائو مخلوط کنید و خمیر ها را جدا گانه در کیسه ای برای نیم ساعت استراحت دهید.بعد از این زمان خمیر ها را به صورت مستطیل باز کنید و دو خمیر را روی هم انداخته و با فشار وردنه کمی بهم بچسبانید.رول کنید و برش بزنید و هر کدام را دوباره باز کنید و از مواد میانی داخلش را پر کنید در سینی فر گذاشته در فر گرم شده 180 درجه به مدت 15الی 20دقیقه قرار دهید تا کمی برشته شود...ولی خشک نشود.مواد میانی شما هر چیزی که تمایل دارید میتونه باشه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌱بزرگترین نعمت خدا🌱
حضرت امام صادق علیه السلام :
🔹ما أَنْعَمَ اللَّهُ عَلَى عَبْدٍ أَجَلَّ مِنْ أَنْ يَكُونَ فِي قَلْبِهِ مَعَ اللَّهِ غَيْرُهُ
💠خداوند به بنده ای بزرگتر از این نعمتی نداده است که در قلب او در کنار خدا غیر او نباشد.
📚«بحار الانوار» ج ۶۶ ص ۳۴۳
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 پاداش زیارت #امام_رضا علیه السلام
🎤استاد فرحزاد
🥀به سرم غیر هوای تو
تمنایی نیست..
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای گلم ،حالتون و احوالتون خوبه؟
بریم با هم یه صبحونه سه سوته و راحت یادبگیریم😍😍
شما به یک سوسیس با کیفیت خوب احتیاج دارید. نان ، تخم مرغ ، نمک و پنیر
7-10 دقیقه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود_خوشمزه☝️☝️
عالیه😋😋
💞کلیــک کنیــد💞👇
⚠️ #تـــݪنگـــر ‼️
دقت کردی؟!
بعضی وقتا شیطونــه کنارِ
گوشمون زمزمه میــکنه:
تا جوونی از زندگیــــت لذت ببر❗️
هر جور که میشه خوش بگذرون
اما حواســِ🔔ـــمون باشه
نکنه خوش گذرونیمون به قیمتِ شکســ💔ـــتنِ دل امام زمانمون تموم بشه...
مبادا با خوش گذرونیای آمیخته به گناهـــ♨️، ظهورش رو عقب بنــدازیم...
تا دیر نشده باید فکری🤔 کرد ...
بیاییم با مـ♡ـولامون معامله کنیم...
یه معامله دو طرفه و سوداور...💰
↯ بعشقش یه گناه، فقط یک گناه رو ترک کنیم.
مـ♡ـولامون هم لحظات مرگ به فریادمون برسه ...
جایی که هیچ کس و هیچ چیز به دادمون نخواهد رسید...
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣