فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_لقمه_ای
3 لیوان آرد سفید
1 لیوان روغن جامد
1 لیوان کنجد
4 قاشق پودر قند
وانیل به مقدار لازم
همه مواد را با هم قاطی میکنیم و ورز میدهیم تا مواد به خورد هم بروند و با هم مخلوط شوند تا جایی که دیگر به دست نچسبد. بعد مواد را با دست به گوله های کوچکی به اندازه سکه در آورده و در سینی فر میچینیم و در فر و یا تنور میگذاریم تا پخته شود طوری که زیاد طلایی نشود فقط کافیه زیر شیرینی ها طلایی شود و روی شیرینی را با انگشت لمس میکنیم اگر از مواد به دستمان نچسبد کافیست وقتی شیرینی ها را از تنور در آوردیم آنها را داغ داغ در خاک قند میغلطانیم و در ظرف مورد نظر میچینیم و میل میکنیم.
فقط یک نکته مهم اینکه سینی ای که شیرینیها را در آن میپزیم نباید چرب کنیم چون خود شیرینی به اندازه کافی روغن جامد دارد که در گرمای فر روغن می اندازد.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
دسر
مواد لازم:
یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر
سس شکلات آماده
مواد لازم برای محلبی 🍮
1 لیتر شیر
2 ق غ آرد
2 ق غ نشاسته
1 عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
یک پاکت 200 میلی لیتری خامه صبحانه
طرز تهیه: 🍮
بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید.
شیر، آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید.
به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید.
دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید.
با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
الهی
تو را به مهربانیت قسم
دل‌های گرفته را شاد ڪن
دست‌های نیازمند را بی‌نیاز ڪن
قلبی نورانی
تنی سالم
زندگی آرام
و خیالی راحت نصیب همه گردان . . .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_قرابیه (بدون نیاز به پخت )
💞با ما کدبانو بشید💞
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤پرچمت را هر کجا دیدم
دویدم یاحسین
♥️زیر این پرچم همیشه
خیر دیدم یاحسین
🖤من زمین گیرم ولی تو
دستگیرم بوده ای
♥️غیر خوبی از شما
چیزی ندیدم یا حسین
🌺پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستافتوچینی_باکوفته_قلقلی🧑🍳
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1/2 پیاز رنده شده
1 حبه سیر
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک طبق ذائقه
250 گرم پاستا
1/2 پیاز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 لیوان پوره گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
1 لیوان نخود فرنگی
5-6 گوجه فرنگی گیلاسی(اختیاری)
500 میلی لیتر آب
200 میلی لیتر شیر
نمک ، فلفل طبق ذائقه
پنیر پارمزان رنده شده
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورش_لوبیا_سفید 🥘 😋
🔸اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید.
لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ساندویچ_استیک_مرغ 🌯 😋
▫️ فیله مرغ
▫️پیاز نگینی شده
▫️سیر له شده
▫️ قارچ اسلایس شده
▫️آب لیمو
▫️ زنجبیل
▫️ فلفل دلمه ای کوچک خورد شده
▫️خیار شور
▫️گوجه فرنگی
▫️ کاهو
▫️ ذرت
🔸 فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه، یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را لا هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریرید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه🤩 سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بچیبونید و سپس برگردونید تا مرغ مزه قارچ را بگیرد
#لواشک هرنوع میوه ای رو خواستید درست کنید تمام میوه ها رو با پوست و هسته بشورید بریزید داخل قابلمه بسته به ذائقه ی خودتون نمک یا شکر هم بزنید هیچ آبی اضافه نکنید حرارت متوسط باشه اجازه بدید تا میوه ها له بشن و آب اضافی شون تبخیر بشه و آب خود میوه ها بمونه بعد از حدودا نیم ساعت جوشیدنه هنوز آبشون زیاده و دیگه آماده ست و باید حرارت رو خاموش کنید بعد توی سبد بریزید و با گوشتکوب کاملا لهدکنید تا عصاره شون خارج بشه و بریزید داخل سینی نه خیلی نازک نه ضخیم احتیاجی به چرب کردن یا نایلون انداختن نداره بعد سینی ها رو بزارید جلوی کولر ۳ روزه خشک میشه، این مدل که یاد گرفتم آسونترین روشه✌
برای آلبالو خشکه و شربت آلبالو
به ازای هر ۲ کاسه آلبالو یک کاسه شکر بریزید لا به لای آلبالوها بزارید ۲۴ ساعت یخچال بمونه توی این مدت در بیارید چندبار هم بزنید و بزارید یخچال تا آب بندازه اگه آب ننداخت خودتون یه نصف لیوان آب بریزید و بزارید حدودا ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بجوشه بعد آلبالوهاش رو جدا کنید با یک آبکش تا شربت برگرده داخل قابلمه بچینید توی سینی یا سبد نمک هم بپاشید اینطوری خوشمزه تر میشه😋 بزارید زیر آفتاب تا دو سه روز کمی خشک بشن( مراحلش رو هایلایت گذاشتم قبلا) بعد اجازه بدید تا شربت کمی دیگه قوام بیاد و کف روی شربت رو کامل بگیرید و حرارت رو خاموش کنید
بچها من توی هایلایت میزان آلبالو و شکر و برابر گذاشتم اما دیدم که شربتش خیلی شیرین شد و چون ملس دوست داشتیم بار دوم مقدار شکر و نصف کردم🍒 پس به نوع آلبالو و ذائقه ی خودتون بستگی داره
✨
#شنسل_مرغ 🥩 😋
▫️سینه مرغ 1 عدد
▫️آرد سوخاری 1 لیوان
▫️آرد سفید 1 لیوان
▫️تخم مرغ زرده 2 عدد
▫️نمک فلفل زعفرون ب مقدار لازم
▫️فلفل دلمه یک دوم
▫️پیاز 1 عدد بزرگ
▫️سس مایونز 1 ق غ خوری
▫️آبلیمو 1 ق غ خوری
🔸ابتدا فیله مرغ اماده یا سینه مرغ ک از قبل ب صورت ورقه های نازک در آوردیمو داخل نمک فلفل زعفرون پیاز رنده شده و فلفل دلمه ای آبلیمو سس میزاریم واجازه میدیم چند ساعت استراحت کنه و ب خورد هم بره ک مزه دار بشه
بعد اول داخل آرد گندم بعد زرده تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری میغلطونیم و داخل روغن سرخشون میکنیم
و اگه دوست داشتید سیب زمینی هم سرخ میکنیم در کنارش سرو میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خرما و گردو
عزیزان این مقدار هم با لیوان دسته دار فرانسه میتونید اندازه بگیرید هم با پیمانه شیرینی پزی
قابلمه رو بزارید رو گاز با شعله کم تا گرم بشه و مثل فر عمل کنه
مواد لازم
آرد دولیوان ونیم
شکر یک لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
شیر یک لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پگینک پودر یک قاشق سوپ خوری سرصاف
وانیل کمی
نمک یک پنس
گردو 10 عدد
خرما 10 عدد
خرما و گردو رو جوری خرد کنید که زیر دندون بیاد وکمی با آرد آغشته کنید که ته نشین نشه.
تخم مرغ را با وانیل و شکر بزنید تا پف کنه وکشدار بشه (حدود پنج دقیقه) سپس شیر را اضافه وچند ثانیه بزنید سپس روغن مایع اضافه ، در حد مخلوط کردن بزنید. آرد ونمک وپگینک پودر که چند بار الک شدن بهش اضافه میکنیم (در سه مرحله)آخر سر خرما وگردو که به آرد آغشته کردیم اضافه میکنیم ودر قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده میریزیم
ته قابلمه یک رینگ یا سه پایه بزارید ،تا قالب با ته قابلمه تماس مستقیم نداشته باشه و ته کیک نسوزه قالب کیک رو به ارومی بزارید رو رینگ ودرشو بزارید حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کیک پخته بشه اگه در قابلمه کیپه دم کنی نمیخواد اگه کیپ نیست حتما دم کنی بزارید.
این کیک تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
قالب ۲۰ در ۳۰ کافیه
از هر نوع قالبی میتونید استفاده کنید اگه کف قالبتون صافه وبدون شیار کاغذ روغنی بندازید
فر حتما از قبل گرم بشه
این کیک تو ماهی تابه دو طرفه هم درست میشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸مهمترین اسراف
🌹اسراف عمر است
🌸نه اسراف آب و نان
🌹بـدتـرین مثالِ
🌸ان الله لایحب المسرفین
🌹اسراف عمر است
🌸چـون چیزی
🌹گرانبهاتر از عمر نیست
#الهی_قمشه‌ای
🌸عصر اولین شنبه
🌹 مهر ماهتون دلپذیر و زیبـا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند های جالب آشپزی👩🏼🍳👩🏼🍳
#تزیین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥤اسموتی گیلاس و لیموترش🍒🍋
اساتید هوا خیلیی گرمه، دیگه وقتشه که یه دلی از عزا دربیارید با این اسموتی گیلاس لیموترش 🍒🍋 😋
کلا تو تابستون یکی از زیباترین اتفاق هایی که میتونه بیوفته اینه که در یخچالو باز کنی ببینی یکی از این اسموتی ها درست کرده باشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"موساکا"
موساکا یه غذای یونانی پرطرفداره
این غذا به طور کلی فقط مربوط به کشور یونان نیستش و آلبانی،بلغارستان، رومانی، ترکیه، مصر وکشورهای خاورمیانه هم ورژن های مختلف موساکا رو دارن.
موساکا به طور سنتی شامل تنها بادمجون سرخ شده میشه اما میشه چیزای دیگه ای هم‌اضافه کرد. توی ورژن های مختلف موساکا سیب زمینی هم هستش که یه مدل از مواد دلخواهیه که اضافه کردن
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استوری
🎵دوباره حال قلبمو نگات عوض کرد
🎵مسیر زندگیمو روضه هات عوض کرد
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه با زرده تخم مرغ و سیخ چوبی🍳
#صبحانه
#زرده_ی_تخم_مرغ
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل کبابی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡