آقاااا نميخواين موقع سرخ كردن بادمجون زياد روغن مصرف كنيد؟ اومدم يه راه حل خيلى خفن يادتون بدم كه باعث ميشه روغن جذب بادمجون نشه و كمتر روغن مصرف بشه😍. اين راه حلى كه ميگم آرد سفيد معمولى هست👌🏻شما وقتى بادمجونو به ارد آغشته كنيد باعث ميشه كه روغن زياد جذبش نشه🤩👌🏻 بادمجون ها رو به این شکل و ضخامت برش بدین و بزارین روغنتون داغ بشه البته روی حرارت متوسط . (روغن زیاد ریختیم که بهتون نشون بدیم آخر کار هیچی از حجم روغن کم نمیشه) . بادمجون ها رو توی آرد بزنین و بزارین تو روغن تا سرخ بشه و بعد از اینکه دو طرفش سرخ و خوشرنگ شد از روغن دربیارین میبینین که روغن همونقدر هست که قبلا بود و میتونین کلی بادمجون دیگه توش سرخ کنین😍

الســلام علیڪ یــــا فــاطمہ الـزهـــــــرا مــادࢪ بـدان ڪہ گـدایــت، فـقـط تـــو ࢪا دارد . . .! 'مــا بـچـہ هـاے مــادر پـہـلـو شـکستـه ایـم' شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها تسلیت باد

👩‍🍳#مرغ_پخته_سبزیجات👩‍🍳 مواد: ۶۰۰ گرم سینه مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۱ الی ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد فلفل ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ▪️▪️▪️ برای سس: نصف لیوان چای (۶۰ میلی لیتر) روغن نصف لیوان آب (۶۰ میلی لیتر) ۱قاشق چایخوری پر رب گوجه فرنگی ۱قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱/۵ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک

👩‍🍳#دلمه_خوشمزه👩‍🍳 ۱۲ عدد فلفل متوسط ۱ فنجان برنج نصف فنجان بلغور حدود ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲/۵ قاشق غذاخوری جعفری، خرد شده ۱ پیاز، ریز خرد شده ۲ حبه سیر، خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و ریز خرد شده نصف غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی نصف لیوان روغن نصف قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه زیره با نوک قاشق چایخوری ۱قاشق چایخوری نعنا خشک شده نمک ۶عدد گوجه گیلاسی ▫️▫️▫️ برای سس: ۲/۵ فنجان آب نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی ۳ قاشق غذاخوری روغن نمک

👩‍🍳#بادمجان_کبابی👩‍🍳 مواد لازم 🍆۲۵۰ گرم گوشت گوسفند 🍆۴ الی ۵ عدد بادمجان 🍆۲ عدد پیاز 🍆۳ حبه سیر 🍆۱ الی ۲ عدد فلفل 🍆۲عدد گوجه فرنگی 🍆۳ قاشق غذاخوری روغن 🍆۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🍆نمک، فلفل سیاه برای سس ۱/۵ فنجان آب نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک را با توجه به نسبت نمک رب گوجه فرنگی کنترل کنید ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون برای موارد فوق گوجه کوچک و ترشی فلفل

👩‍🍳#گراتن_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم : ۱ کیلو سیب زمینی ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز فلفل دلمه ای ۱عدد فلفل دلمه ای سبز ۱عدد گوجه فرنگی ۱ عدد ۳ قاشق غذاخوری ذرت ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۸۰ میلی لیتر آب نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و فلفل چیلی ▫️▫️▫️ برای سس بشامل فنجان شیر۱/۵ ۱ قاشق غذاخوری کره ۱/۵ قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل ▫️▫️▫️ پنیر چدار رنده شده

👩‍🍳#املت_کالزونه👩‍🍳 👈👈مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 2 ق غ جعفری 2 تا 3 شاخه بکینگ پودر نصف ق چ سوجوک یا سوسیس ۱ عدد فلفل سبز و قرمز ۱ عدد پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه کره

👩‍🍳#سه_مدل_سوپ👩‍🍳 ✅مواد لازم سوپ اول سوپ گوجه و پارمسان ۲۰ گرم کره ۲ حبه سیر خردشده ۲ ق غ جعفری خرد شده پودر آویشن نصف ق چ ۲ تا گوجه متوسط خرد شده ۲ ق غ هویج خرد شده ۲ ق غ جو پوست کنده خیس خورده نصف ق غ شکر ۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک کمی ✅مواد لازم سوپ دوم سوپ شیر و خامه ۲۰ گرم کره ۲ حبه سیر خرد شده ۵ عدد قارچ خرد شده ۲ ق غ هویج رنده شده ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ لیوان و نیم جو پرک ۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی ۱ لیوان شیر ۱ ق غ خامه ✅مواد لازم سوپ سوم سوپ جو ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ هویج رنده شده ۵ عدد قارچ خرد شده ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ لیوان جو پوست کنده خیس خورده زردچوبه و نمک و فلفل کمی ۱ ق آرد گندم + ۱ لیوان آب ۳ لیوان آب مرغ یا آب + عصاره

#روزشمار_فاطمیه 🏴شهادت حضرت صدیقه طاهره سلام الله علیها را به ساحت مقدس حضرت بقیه الله الاعظم ارواحنا فداه تسلیت عرض می نمائیم.

السلام على المخفۍ قبرها المجھول قدرها... السلام علی اُمُنا الزهرا سلام الله علیها

👩‍🍳#باقالی_پلو👩‍🍳 مواد لازم👇 برنج ۴پیمانه باقالی۲پیمانه شوید تازه نیم کیلو شوید خشک ۶ق غ گوشت گوسفند ماهیچه باشه بهتره۱کیلو سیر ۱بوته پیاز ۲عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه به میزان لازم زعفران دمکرده ۱/۲پیمانه #

👩‍🍳#ترشی_گل_کلم_ولبو👩‍🍳 مواد لازم گل کلم برگ نعنا لبوقرمز اب جوش سرکه سفید نمک دریا نبات

خدایااااااا مرا به بزرگی چیزهایی که ارزانی کرده ای آگاه کن تا کوچکی چیزهایی که ندارم آرامشم را بهم نریزد................. ظهر بخیر

تلنــــگر 📱 گوشــی ات را بــاز کن و آنچــه الله را به خشــم می آورد از آن پــاک کن... 🌌 سپس به آسمــان نگــاه کـن و بگو : 💚 پروردگــارم ! من بخاطـر رضایـت تو آن را تـــرک کردم و به یــاد بیــاور .. ❤️کسـی چیــزی را بخاطــر الله تــرک کند الله بهتــراز آن را به او می دهــد. عاقـــلان را اشـــاره ایـی کافیســـت..

ﺩﺳﺘﻬﺎﯼ ﺧﺪﺍ ﺑﺎﺵ،ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻥ ﺭﻭﯾﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﯽ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﻧﺒﺎﺵ ! ﺍﮔﺮ ﺩﯾﺪﯼ ﮐﺴﯽ ﮔﺮﻩ ﺍﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺗﻮ ﺭﺍﻫﺶ ﺭﺍ ﻣﯿﺪﺍﻧﯽ ﺳﮑﻮﺕ ﻧﮑﻦ ! ﺩﺭﯾﻎ ﻧﮑﻦ ! ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﯽ، ﺑﯽ ﺷﮏ ﮐﺴﯽ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺗﻮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ … ﻟﻄﻔﺎ ﮐﻤﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺗﺮ ﺍﺯ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻋﺒﻮﺭ ﮐﻨﯿﻢ

#شام ۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده(من بوقلمون استفاده کردم) ۱ بسته نان تست ۱ عدد پیاز ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته ۱ دسته مخلوط شوید و جعفری ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد خیار شور نمک و فلفل

کیک شیفون😋 برا قالب 20سانت با ارتفاع 10سانت و یا قالب 23سانت با ارتفاع 7سانت مواد لازم🔻 تخم مرغ 6 عدد آرد 1ونیم لیوان سرپر 3 قاشق سرپر نشاسته ذرت شیر ولرم 1سوم لیوان شکر 1 لیوان سرپر اگه خامه کشی نمیکنین یه کم بیشتر بریزین روغن مایع 1سوم لیوان بکینگ پودر 1/5قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری آبجوش 4قاشق غذاخوری 👇طرز تهیه👇

پوست انار، مفيد براى گلو درد👇 براى رفع گلو درد و زخم گلو می‌توان پوست انار را جوشاند و مصرف كرد برای تسکین درد گلو و لوزه پوست انار را بجوشانید و ماده به دست آمده را از صافی رد کنید و با آن غرغره کنید. قرقره روزی شش بار آب جوشانده پوست اناربا گلنار ساییده مخلوط شده خونریزی گلو را بند می‏ آورد.

سیر جوانه زده رو دور نندازید ! به عقیده محققان کره ای، سیری که 5 روز جوانه زده، آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سیر تازه دارد و قادر است خطر بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش دهد

"اى قرار جان ز داغت" بى قرارى می کنم رفتى و من تا که هستم سوگوارى می کنم... گر نباشد بیم طعن دشمنان یا فاطمه روز و شب در پیش قبرت آه و زارى مى ‏کنم... شهادت بی بی دو عالم حضرت زهرا (س) تسلیت باد ❖

#کیک_مرغ میخوایم یه کیک مرغ خیلی خوشمزه درست کنیم😍 مواد لازم:🤗 نان تست ۱ بسته🍞 سینه مرغ ۲ عدد🍗 گردو ۱۰۰ گرم☺️ پیازچه ۱۰۰ گرم🌱 سس مایونز ۱ پیمانه☝🏻 خردل ۱ ق.غ🥄 نمک و فلفل به میزان لازم👌🏻 به سلیقه خودتون میتونید داخلش خیارشور،ذرت،هویج و جعفری هم بریزید.🤗 برای سس هم میتونید به میزان نصف از ماست چکیده و سس مایونز استفاده کنین.👌🏻 سینه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک فلفل میپزیم و بعد از پخت خردش میکنیم.🔪 بهش پیازچه،گردو و سس ها و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و برای حداقل ۱ ساعت میذاریمش داخل یخچال تا مزه‌ها به خورد هم دیگه برن.❄️ دور نون تست ها رو جدا میکنیم و میذاریم کنار چون موقع تزیین به کارمون میاد.😉 هم میتونید مثل من با رینگ گرد نون ها رو برش بزنید هم میتونید به صورت مربع یا مستطیل درستش کنید.😍 من نون ها رو با رینگ گرد برش دادم و بعد به صورت لایه لایه نون،کمی سس و مواد مرغ رو روی هم چیدم.☺️ در نهایت رینگ رو بیرون میاریم و رو و دور کیک رو با سس میپوشونیم.🎂 بعدم هر مدلی که دوست دارین تزئینش میکنید.😍 یکی از خوشمزه‌ترین وعده ها میشه واقعا.😋

#ترافل_بامغزکارامل🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 برای خمیر کیکی 6-7 برش کیک کاکائو (کیک بیات یا حاضری هم‌ میشود) 3 قاشق غذاخوری نارگیل 5-6 قاشق غذاخوری خامه یا شیر (با توجه به قوام کیک می توانید افزایش دهید) 80 گرم شکلات تلخ آب شده به روش بنماری) 👈 برای کارامل 1.5 لیوان شکر 75 گرم کره 1 پاکت خامه (200 ml) 👈برای کاور ترافلها 200 گرم شکلات شیری و تلخ به صورت مخلوط (آب شده به روش بن ماری) طرز تهیه 👇👇👇 شکر را در یک تابه با کف ضخیم بریزید و صبر کنید تا شکر روی حرارت ملایم ذوب شود. در این مرحله از قاشق استفاده نکنید و تابه را فقط تکان بدید. وقتی شکر آب شد به رنگ کاراملی درآمد ، آن را با یک قاشق چوبی هم بزتید و کره را اضافه کنید. به مدت 4 تا 5 دقیقه به این همین هم زدن را ادامه دهید. (اگر کمی گلوله گلوله شد ، مشکلی نیست.) سپس خامه را در چند مرحله اضافه کرده و گهگاهی هم بزنید تا با شکر ذوب شده ترکیب شود. بعد از افزودن خامه هم بزنید تا کارامل یکدست و غلیظ شود و سپس اجاق گاز را خاموش کنید. درب تابه را ببندید و یک شب در جای خنک و سرد نگه دارید. صبح کارامل سفت می شود و شما تکه هایی به اندازه فندق از کارامل برداشته و گرد کنید . کیک ها را با غذا ساز پودر کنید ویا با دست خرد کنید و درون کاسه بریزید پودر نارگیل را به آن اضافه کنید. شکلات آب شده و شیر را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید تا به قوام خمیری یکدست درآید . از خمیر قطعات به اندازه گردو برداشته و در دستتون وسط آن ها را باز کنید و داخل آنها کارامل های گرد شده بزارید ، خمیر را ببندید و با دستان آن ها را گرد گرد کنید. توپ هایی را که گرد کرده

از خرید خیارهایی که پوست آن‌ها زیاد براق است پرهیز کنید چون 2 علت دارد یا بخاطر زدن موم به خیار براق شده و یا بخاطر پرورش خیار با نیترات ! ⇠ نیترات باعث بیماری‌هایی از قبیل کم‌خونی، سقط‌جنین و انواع سرطان‌ها می‌شود ! فراموش نکنید ، ساقه وسط کاهو را نباید خورد زیرا منبع نیترات است ❗️

🌺همیشہ گفتن دعا درحق 🌸دیگری زودتر مستجاب میشہ 🌺گاهی بی هیچ 🌸دلیلی خوشحال هستیم 🌺و حالِ خوبی داریم 🌸یقین بدونین 🌺کسی برامون دعا کرده 🌸الهی دنیا بر وفق مرادتون باشہ 🌺عصر زیبـاتون بخیر .