گوشفیل بازاری🥨

پیتزای مخلوط

اسنکیرز موز🍌🍫

#دسر_رولتی #آشپز_بانو

#خورشت_گل_کلم یدونه پیاز نگینی رو توی ۱ ق غ خ روغن تفت میدیم، پیازا مقداری که سبک و شیشه ای شد بهش فلفل سیاه، زردچوبه پاپریکا و ۱ عدد چوب دارچین اضافه میکنیم و یه مقداری تفت که خورد بهش ۲ ق غ خ رب گوجه (میدونید که من همیشه از ترکیب رب گوجه و رب فلفل استفاده میکنم هم خوش طعم تر میکنه هم خوشرنگتر) و به اندازه ۲ مشت پر نعنا، شوید و جعفری تازه خورد شده به موادمون اضافه کرده و تفت میدیم سپس ۴۰۰ گرم گوشت خورشتی اضافه کرده و در حد سرخ شدن تفت میدیم در آخر بهش ۴لیوان آب جوش اضافه کرده و میذاریم به مدت تقریبا ۱/۵ الی ۲ ساعت به خوبی تا زمانی که گوشتها پخت بپزه که بعد از پخت گوشتا بهش به میزان کافی نمک اضافه میکنیم. حالا تو یه تابه مقداری گل کلم رو برش زده و توی ۱ ق غ خ روغن تفت میدیم تا زمانی که گل کلما کبابی شد. حالا به خورشتمون ۱/۲ پیمانه غوره و گل کلمهای سرخ شده رو اضافه در آخر هم زعفران دم شده اضافه و میذاریم ۲۰ دقیقه خوب بپزه تا خورشت کاملا جا بیفته و به روغن بیفته. میتونین برای روی این خورشت از سیبزمینی سرخ کرده و یا بادمجون سرخ کرده هم استفاده کنین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو

ایده عالی غذای فوری

#خورشت_سیب_آلبالو به شدت خوشمزه و آسونه این خورشت اینقدری که حتی خودمم باورم نمیشد اینقدر خوب بشه😉 مواد خورشت پیاز ۱ عدد گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سیب متوسط ۷ عدد آلبالو نیم کیلو نمک و زردچوبه فلفل سبز Join👇 ༅

خدایا...... ما را قرار بده از نزدیکترین کسانی که به تو تقرّب جسته اند ؛ آبرومندترین افرادی که به تو روی آورده اند ؛ و حاجت رواترین افرادی که از تو درخواستی کرده و به درگاه تو تضرع کرده اند. ما را در زمره کسانی قرار بده که اعمالش را برای تو خالص کرده و در بین تمام مخلوقاتت ، تو را دوست داشته است ......

♨️پف پف سیب زمینی بادمجان مواد؛ بادمجان 3 عدد متوسط برای سس؛ 1 بطری دلستر 2 عدد تخم مرغ 1.5 فنجان آرد مقداری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده ساخت؛ بادمجان ها را نازک برش دهید تا کلفت نباشند، همه مواد سس را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود، بادمجان ها را در سس آماده فرو کنید و دو طرف آن را در روغن داغ و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. با ماست سیر سرو کنید از غذا لذت ببرید

#کیک 🍰 😍👌 بدون قالب با ایده جدید⠀ ⠀ 4 عدد تخم مرغ، 1فنجان و 1/4شکر، پاکت وانیلی، کمی نمک، 1 ق سرکه سفید، 1ق چ هل آسیاب شده، روغن نصف پیمانه، 1فنجان شیر گرم، 2پیمانه آرد + 3 ق غ، نشاسته، 2 ق چ بیکینگ پودر، 2 ق غ پودر کاکائو⠀ ❌️نکته :⠀ پاشیدن نمک به آن برای برجسته کردن طعم‌ها مهم است⠀ نشاسته علاوه بر رنگ سفید به کیک شکنندگی و سبکی می بخشد⠀ سرکه سفید علاوه بر تاخیر در بازدم به کیک رنگ سفید می دهد.⠀

#کیک_توت_فرنگی

#کیک_توت_فرنگی سلام یه کیک دلبر و خوشمزه 😍😊😋. از هر نوع میوه ای هم بخواید می تونین استفاده کنین فقط میوه هاتون خیس نباشن . من این بار ترکیب توت فرنگی و موز استفاده کردم . برای این کیک از توت فرنگی های رسیده و شیرین استفاده کنین خیلی بهتره . اندازه قالب بین ۲۰ تا ۲۳ برای این مواد خوبه اگر قالبتون سایزش کوچیکتر باشه ارتفاع بیشتر میشه . سعی کنین برای کیک های میوه ای ارتفاع رو بیشتر نکنین برای پخت بهتر . هر چی اندازه قالبتون بزرگتر باشه اارتفاع و ضخامت کیکتون کمتر میشه ، توت فرنگی ها کمتر ته نشین میشن ، داخل کیک بهتر پخته میشه . تخم مرغ ۲عدد ماست ۸۰ گرم (یک سوم لیوان) (جاش شیر هم می تونین بریزین) روغن مایع ۸۰ میلی (یک سوم لیوان) آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر ۱۸۰ گرم ( دو سوم لیوان ) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) توت فرنگی به میزان لازم موز ۱ تا ۲ عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن پنج دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد روغن رو اضافه کردم کمی زدم و بعد ماست رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به تدریج کم کم به موادم اضافه کردم و با قاشق هم زدم . توت فرنگی ها رو شستم و خرد کردم و گذاشتم خشک خشک بشن . موز خرد شده و توت فرنگی ها رو کمی ارد زدم این هن برای اینکه ته نشین تشه مناسبه و بعد داخل مواد ریختم . از هر قالبی می تونین استفاده کنین اجباری در کار نیست ، من قالب کمربندی در سایز قطر ۲۳ سانت استفاده کردم و داخلش کاغذ روعنی انداختم و مواد رو ریختم . روش هم دوباره یه چند تا توت فرنگی چیدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنین . من یه دو دقیقه آخر هم گریل شعله بالا رو ردشن کردم تا روش خوش رنگتر بشه . بعد از پخت و خنک شدن از قالب بیرون آوردم ، خواستین می تونین روش کمی پودر قند هم الک کنین 🌟