2.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میلک شیک تیرامیسو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری در فِر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات موزاییکی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_لوبیا_لعابدار
خوراک لوبیارو بااین روش درست کن لعابش فوق العاده میشه🤌😍
موادلازم:
لوبیا چیتی
پیاز متوسط
یک قاشق رب
نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا
قارچ
جوپرک آسیاب شده
📍لوبیاترجیحا چیتی باشه چون لعاب بهتری به غذامیده
📍حتما لوبیارو از۲۴ساعت قبل خیس کنید.
📍این مقداری که من درست کردم برای سه نفر هست
📍 میتونید بجای پودرجو سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
5.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_هلو
هلو منجمد نیم کیلو
آب یک عدد لیمو ترش یا آب یک عدد پرتقال 🍊
پودر کرم شانتی یک بسته(پودر خامه قنادی ۱۰۰ گرم یا جایگزین خامه فرم گرفته قنادی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
17.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکمپر
واسه مرغ شکم پر من همیشه مرغ دو کیلویی یا حتی کوچکتر انتخاب میکنم .
مرغم رو یک ساعت توی آب و سرکه و نمک و شکر قهوه ای ( اختیاری) و چند برش لیمو میذارم که بوی زهم اش گرفته شه. قبل از مزه دار کردن مرغ رو با خلال دندون حسابی سوراخ میکنم تا مزه ها کاملا به خورد گوشت بره. بعد با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه حسابی ماساژ میدم و توی پیاز و آبلیمو و زعفرون دوازده ساعت استراحت میدم.
مواد داخل شکم مرغ پیازداغ، آلو ،گردو،زرشک و کشمش و رب انار هست.(من اصلا سبزی داخل مرغ شکم پر نمیریزم و دوست ندارم)
شکم مرغ رو پر کردم و دوختم و با کره و زعفرون رومال کردم .پیازهایی که مرغ داخلش استراحت کرده بود پوره کردم و اطراف مرغ ریختم.فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲ ساعت گذاشتم.نیم ساعت آخر بدون فایل باشه تا مرغ رنگ بگیره.
برای دورچین من بروکلی و سیب زمینی و ذرت و گوجه گیلاسی ریختم رو با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پاپریکا و ادویه ذرت مزه دار کردم و توی ایر فرایر گذاشتم ،(بروکلی و گوجه زودتر میپزن واسه همین اوسط پخت اونا رو بیرون آوردم)
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_فوری
این غذا که با مرغ خام درست میشه فوق العاده خوشمزه و بسیار مجلسیه
نکات مهم اینکه حتماً باید در قابلمه نچسب درست بشه
توی مواد مرغ باید کره و روغن استفاده بشه ولی من چون خواستم رژیمی درست کنم نریختم
برنج باید بسیار دون آبکشی بشه
ابتدا باید با شعله زیاد بخار کنه و آبش تبخیر بشه
مواد لازم مرغ یک ران کامل برای دو نفر
برنج ۲ پیمانه پلوپز
پودر پاپریکا یک قاشق مرباخوری سر پر
نمک فلفل قرمز زردچوبه به میزان دلخواه
زعفران به مقدار زیاد
آب دو سوم لیوان
زرشک برای دور برنج
تمام مواد و ادویه را مخلوط می‌کنید یک لیوان آب جوش هم داخل مواد می‌ریزید و مرغ رو در آن مواد می‌گذاریم برنج را آبکشی کرده رویش می‌ریزیم و می‌گذاریم تا دم بیاید
کره ۲۵ گرم یا روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری یا روغن جامد یک قاشق غذاخوری
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
9.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# جوجه خردلی
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
کره ۳۰ گرم
سس خردل ۲ ق غ
آب لیمو ترش ۳ ق غ
سینه مرغ ۱ عدد
زعفران دم کرده
خامه ۱۰۰ گرم
ادویه‌ها :
فلفل قرمز
پودر آویشن
نمک، فلفل
پودر زیره
پودر سیر
زردچوبه
دارچین
زنجبیل
پاپریکا# جوجه خردلی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7