فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مایونز_خونگی
شیر سه چهارم لیوان فرانسوی
سس خردل ملایم ۲ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع یک و یک چهارم لیوان فرانسوی
✅️ همه مراحل رو مطابق فیلم انجام بده
✅️هر چند دقیقه مخلوط کن رو خاموش کن و بهش استراحت بده تا داغ نکنه
✅️ اگه با مخلوط کن درست میکنی حتماً روغن رو مثل فیلم به صورت خطی بهش اضافه کن
✅️میتونی با گوشتکوب برقی هم این سس رو درست کنی
✅️با این تفاوت که همه مواد به جز آبلیمو رو همون اول داخل ظرف بریز
✅️ بعد گوشتکوب برقی رو روشن کن بدون اینکه زیاد تکونش بدی فقط کمی بالا پایین کن تا غلیظ بشه
✅️میزان مواد اولیه به خصوص روغن رو اصلاً کم و زیاد نکن
✅️ میتونی طبق ذائقه خودت آبلیمو یا فلفل سیاه یا هر ادویهای که دوست داری بهش اضافه کنی
امیدوارم این سس کاربردی و عالی را درستش کنی و از خوردنش لذت ببری😋
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_آردبرنج
آرد برنج شش قاشق غذاخوری پر
کره پنجاه گرم
روغن مایع یک سوم لیوان قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ دو سه قاشق غذاخوری
شکر دوازده قاشق غذاخوری
آب هفت لیوان
گلاب پنج قاشق غذاخوری
❌تمام مراحل رو روی کلیپ توضیح دادم حتما دقت کنید
❌مواد من دو برابر بود
❌میتونید کامل از روغن محلی استفاده کنید
❌میتونید جای شکر نبات اضافه کنید
❌مدام هم بزنید تا ته نگیره و گلوله نشه
❌غلظت حلوا به سلیقه ی خودتون بستگی داره اگر رقیق تر دوست دارید
آب بیشتر بزنید و اگر غلیظ تر بیشتر بزارید بجوشه
❌اگر حلوا رو تیره تر دوست دارید بیشتر آرد برنج رو تو روغن تفت بدین
❌اول که آب رو اضافه میکنید حلوا گلوله میشه نگران نباشید مدام هم بزنید صاف و یکدست میشه
❌من آرد برنج رو تو روغن حدود هفت هشت دقیقه تفت دادم بعد اضافه کردن آب و بقیه مواد هم حدود بیست دقیقه گذاشتم جوشید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراکت ژامبون و پنیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین باقالی پلو چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون خانگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ میوه چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تُست شکلاتی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک آلو چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا خونگی بدون خمیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥#استوری| شهادت سیدالساجدین حضرت زین العابدین (ع) را به تمامی شیعیان تسلیت عرض میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بستنی
❌️میتونید از هر طعم کیک یا بستنی ک دوست داشتید استفاده کنید
❌️هایلایت بستنیهارو ببین
❌️بعد از چیدمان یکساعت تو فریزر استراحت بدید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_لوبیاسبز
شما لوبیا سبز رو چطور میپسندید؟
جاالبه که بعضیها بصورت خوراک هم درستش میکنند و با نون سرومیشه☺️
من به خورشتم دارچین،زیرهسبز،تخمگشنیز،پودر پیاز و خیلی خیلی کم پودر لیمو عمانی میزنم✨
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ
همه مراحل پخت ساندویچ دونرمرغ مخصوص تو فيلم کامل با توضیح هست
✅ساندویچ دونرمرغ
سینه مرغ نازك برش بزنيد
نمك فلفل سياه پودر سير و پياز اويشن پولبيبر
ماست
سس خردل
ی پیاز بزرگ خلالی
قارچ ۷تا ۸عدد خردشده
نصف فلفل دلمهسبز
٢تا گوجه
✅سالاد كلم
كلم سفيد و بنفش و پياز بنفش /خيارشور /مايونز
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رب_آلبالو
⭕️آلبالوهاروبشورید بدون اینکه هسته رودربیارید بریزید توقابلمه
⭕️چهارلیوان آب بریزید
⭕️حدودأچهل دقیقه بپزه کافیه روی آلبالوهاترک برداشت خاموش کن
خنک شد بریزید توسبد تفاله وهسته رو جداکنید
⭕️دوباره بزارید روشعله بزارید غلیظ شه نیم ساعت اخر نمک بزنید
1️⃣نکته:من دوکیلو آلبالو بود چهارلیوان اب ریختم
2️⃣نکته:مقدارکمبریزید تو سبد وبادست تفاله رو جدا کنید
3️⃣نکته:توی ظرف دربسته بریزید ویخچال بزارید ماندگاریش زیاده
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیره_انجیر
انجیر سیاه ۲.۵ کیلو
اب ۲ لیوان یا نیم لیتر
انجیر و اب با حرارت متوسط رو به کم ۱ ساعت با درب بسته و نیم ساعت بیدون درب قابلمه باید ارام بپزه .
بعد از صاف کردن انجیر ۲ تا ۳ ساعت با حرارت خیلی کم بزارین آب اضافه تبخیر بشه اگه حرارت بالا باشه احتمالا تلخ بشه ، غلظت شیره دلبخواه شماست و هر چی بیشتر روی حرارت بمونه غلیظ تر میشه .
شیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد. این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد
از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
30.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کمپوت_خانگی
با آموزش کمپوت که باهر میوه ای میتونید درستش کنید که خیلی خوشمزه وتا مدت طولانی میتونید
حتی در محیط نگهداری کنید به شرط اینکه درش باز نشه اگهدرش باز شد دیگه بره یخچال و زود مصرف بشه 😘😘🤗
مواد لازم:
#زرد آلو#گیلاس#آلبالو یا میوه دیگه به اندازه دلخواه به ازای هریک لیوان آبجوش سرد شده
3 تا 4قاشق شکر
یا برای هر ظرف شیشه ای 6قاشق
در کل برای میوه های شیرین 6قاشق میوه های ترش 7قاشق شکر لازمه
بعد در ظرفارومحکم ببنید و داخل آبی که روی حرارت به نقطه جوش رسیده
نیم ساعت مزاریم بجوشن بعد خاموش میکنیم میداریم به دمای محیط برسن از قابلمه اب درمیاریم چون ممکنه اگه بلافاصله دربیاریم شیشه بشکنه☺️
این کمپوت تا زمانی که دربش باز نشده ماندگاری داره نوش جان
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده دو عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
گردوی آسیاب شده یک ق غ سرپر
کره:سه چهار تکه کوچک
زعفران
برای سس :
رب انار سه ق غ
گردوی آسیاب شده دو ق غ
نمک و زردچوبه
آب جوش
گوشت با ادویه ها و پیاز ورز بدین بذارید کف تابه بدون در با حرارت ملایم یک طرف سرخ شد کره بندازید داخل تابه و طرف دیگه رو هم سرخ کنید و زعفران بریزید سس رو آماده کنید بریزید روی کباب ها و در تابه رو بذارید تا جا بیفته
عاشق طعمش میشید نوش جانتون باشه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم همبرگر ؛
گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم
پیاز ۱عدد درشت
سیر دوحبه
نون تست دوتا (که توی شیر خیس شده )
پودر سوخاری ۱ق غ
نمک،فلفل،پودر کاری ودارچین
پنیر ورقه ای
طرزتهیع :همه مواد با خردکن یا دست به خوبی مخلوط کنین تا چسبنده بشه و به کمک یه سر سطل ماست یا ترشی قالب بزنین وبه مدت ۲ساعت بزارین فریز یکم خودشو بگیره 🙂😋
وهر طرفشو به مدت ۵تا ۸دقیقه با شعله کم سرخ کنید واواخر پخت پنیر ورقه ای بزارین وبا کاهو وگوجه خیارشور سرو کنید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی
❌بهترین وخوشمزه ترین دسربرای مهمونی وتولدهمینه🥰
❌بدون قالب باهرمیوه ای که دوست داریدمیتونیددرستش کنید😍
بستنی وانیلی یک عدد
ژله طالبی یک بسته
پودرژلاتین دوق غ اب سردیک چهارم پیمانه
ابجوش یک پیمانه
پوره طالبی دوپیمانه
پودرنارگیل پسته یاگل محمدی به مقدارلازم
طالبی روپوست گرفته وخردکنیدداخل مخلوط کن بریزیدبستنی وانیلی پودرژله طالبی که با یک لیوان ابجوش حل کردیدروبا پودرژلاتین که با ابسردمخلوط وبنماری شده رواضافه وخوب میکس کنیدداخل لیوان یکبارمصرف بریزیدوبزاریدداخل یخچال دوساعت بمونه وخودشوبگیره بعدبرش بدیدوداخل پودرنارگیل یا پودرپسته بغلتونیدونوش جان کنیدوبا خامه فرم گرفته تزیین کنید🥰
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
28.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_هویج
یک کیلو هویج
یک کیلو شکر
کمی زعفرون دم کرده
سه تا لیوان آب
چندتا دونه هل
یه قاشق آبلیمو
اول هویج و با اب گذاشتم چهل و پنج دقیقه بپزه بعد شکر واضافه کردم بعد اینکه پخت بقیه مواد و بهش اضافه کرذم ، زمان پختش تقریبا ۲ساعته😍
(اول از رنده ی ریز استفاده کردم بعد دلم خواست درشت تر بشه بقیه رو با رنده درشت زدم )
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7