فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#پلو_رنگین_با_سبزیجات
این پلو رو می تونین با تکه های مرغ سرخ شده یا ریش ریش شده میل کنین.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بروانی_شکلاتی
مواد لازم
لایه زیری خمیر کوکی
مواد لازم:
کره (۲۰۰ گرم )
شکر قهوه ای (۲۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ (۲ عدد)
وانیل (۱ قاشق چایخوری)
آرد الک شده (۲۷۵ گرم)
بکینگ پودر ( ۱ قاشق چایخوری)
شکلات چیپسی (۱۲۰ گرم)
لایه وسط کارامل و شکلات
کارامل (۲۰۰ گرم)
شکلات (۱۲ عدد)
لایه بالایی براونی
مواد لازم
شکر ذوب شده (۱۷۰ گرم)
پودر شکر ( ۲۵۰ گرم)
تخم مرغ ( ۲ عدد)
شکلات شیری (۱۲۵ گرم)
آرد الک شده (۱۰۰ گرم)
پودر کاکائو ( ۳۰ گرم)
نمک ( ۱ قاشق چایخوری)
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
#سالادنخود_یونانی_با_سس
مواد لازم
2 خیار متوسط خرد شده
1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده
2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی
1 پیاز قرمز متوسط ، خرد شده
1 لیوان نخود پخته شده
1/2 لیوان زیتون
1/2 لیوان پنیر فتا
مواد سس
1/3 لیوان ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق چایخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه
1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده
1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
برای آماده کردن سس ،تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند،همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید و سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
هدایت شده از تبلیغات عجایب‌جهان🧐💠
کار بالا رو ببین 👆😍
دوست داری از اینا خودت درست کنی
و #میلیونی سفارش بگیری😱😳
حتی از آموزش‌های رایگان ما.
برای ماه رمضون #تخفیف_ویژه گذاشتیم.
بدو تا آخر ماه رمضون چیزی نمونده.
لینکش برات گذاشتم خوش اومدی👇😉
https://eitaa.com/joinchat/2096234834C3ac80e5a93
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_مغزدار
مواد لازم
شکلات تخته‌ای
دانه انار
کرمفیل کارامل
یا هر مغزی که دوست دارین
شکلات رو به روش بن ماری آب کنید(روی بخار آب بذارید تا شکلات آب بشه) بعد اول یه کم از شکلات رو داخل قالبتون بریزید بعد دانه‌های انار یا کارامل رو بریزید منتظر بشید تا یه کم خودش رو بگیره و بعد دوباره روی مواد رو شکلات بریزید. بذاریدش داخل یخچال، نیم ساعت براش کافیه تا سفت بشه، شکلاتتون آمادس
دیگه در رابطه با مغزش میتونید خلاقیت به خرج بدید و هر مغزی دوست دارین استفاده کنید
کرمفیل کارامل هم از لوازم قنادی‌ها میتونید تهیه کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
#دسر_قیقناخ_مغزدار
موادلازم
آرد۷ قاشق غذا خوری
ماست۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ۴ عدد
وانیل۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر۲ قاشق چای خوری
شکر۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
دارچین هل و زنجبیل به مقدار لازم
پودر گل محمدی به مقدار لازم
مواد شربت:
آب۱ لیوان
آبلیمو۲ قطره
شکر۲ لیوان
طرز تهیه
تخم و شکر رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شه ماست رو اضافه میکنیم،خوب مخلوط میکنیم .
آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده اضافه میکنیم هم زده و نصف مواد رو داخل تابه میریزیم دمی گذاشته روی شعله پخش کن میپزیم.
بعد ده دقیقه مواد میانی را روی خاگینه ریخته پنج دقیقه صبرمیکنیم تا ته نشین شوند حالا مواد باقیمانده رو اضافه میکنیم یک طرفش که سرخ شد برميگردونیم و طرف دیگرهم سرخ میکنیم.
برای شربت هم دو لیوان شکر یک لیوان آب و دو قطره آبلیمو و کمی زعفران اضافه کرده میگذاریم بجوشد خاگینه که آماده شد شربت سرد رو روی خاگینه گرم میریزیم
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#دسر_خاگینه_گردو
یک پیاله گردو خورد شده
هفت عدد تخم مرغ
چهارقاشق پودر گل محمدی
دو قاشق زنجبیل
دو قاشق دارچین هل کمی
تمام مواد را قاطی کنید بریزید داخل ماهیتابه زیرش راکم کنید باشعله ملایم هردو طرفش را سرخ کنید بعد شیره که قبلا اماده کرده بودید بریزید بزارید چند قل بزند خاموش کنید تا شیره به خورد خاگینه بره
این خاگینه خیلی خوشمزه اس یک بار امتحان کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#سالادالویه_روسی
چهار عدد سیب زمینی
چهار عدد تخم مرغ
سه عدد هویج
۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید)
یک لیوان نخود فرنگی پخته
هشت تا ده عدد خیار شور
یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده
نمک فلفل وسس مایونز
سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنید
خیار شور وکالباس هم خرد کنید
پیازچه ها راهم ریز خرد میکنید
همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید
سس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته ومیل کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ
مواد: 2 قطعه مرغ فیله (نیم ساعت روی فشار بجوشانید و بعد از خنک شدن نوک بزنید) 12،14 خیار ترشی 1 فنجان گردو 1 عدد شوید 1 فنجان پر از ماست (من از مخلوط صاف شده و منظم استفاده می کنم) نمک در صورت تمایل می توانید سس مایونز نیز اضافه کنید
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🍗🥗🍗🥗🍗🥗
#کرم_دنت_بلوبری
مواد لازم
شیر.....3پیمانه
دنت .....2عدد
پودر ژلاتین.....3قاشق غذاخوری
شکر.....5 تا 7 قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی.....در صورت دلخواه
طرز تهیه
ابتدا ژلاتین رو روی یک پیمانه شیر ریخته.روی بخار کاری می زاریم، تا یکدست و روان بشه.اگه احساس کردید ژلاتین گلوله شده حتما از صافی رد کنید.شکر را روی بقیه شیر ریخته روی گاز قرار دهید.فقط در حدی که شکر حل بشه.احتیاج به جوشیدن نداره.بزارید خنک بشه.بعد مخلوط ژلاتین و شیر را اضافه کنید.بعد دنت ها رو بریزد.( من دنت بلوبری استقاده کردم، شما هر طعم و رنگی که دوست دارید بریزد.) می تونید یک قطره رنگ خوراکی رنگ دسر هم بریزد.قالب را چرب کنید، مواد رو داخلش بریزد.در یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍮🫐🍮🫐🍮🫐🍮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج_رنگی_خوشمزه
مواد لازم
فلفل زرد
فلفل قرمز؛
زیتون های سبز؛
زیتون های سیاه؛
200 گرم ماهی تن
50 گرم کره ؛
1 باگت
طرز تهیه
فلفل قرمز و زرد را خرد کنید. زیتون سبز و زیتون سیاه را نیز خرد کنید.
باگت را از وسط نصف کرده و خالی کنید. خرده ها را کنار بگذارید.
ماهی تن را با کره ، فلفل ، زیتون و آرد سوخاری مخلوط کنید.
باگت ها را از فیل ماهی پر کنید.
آنها را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
نان را ورقه ورقه کنید و سرو کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
#خورش_کنگر_طهرانی
گوشت گوسفند
کنگر پاک شده؛۱کیلو
نعنا و جعفری سرخ شده:۲۰۰گرم
پیاز
آب غوره
نمک و فلفل و زردچوبه
ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن.
گوشت رو تفت بدبن.
سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه.
کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین.
بشورین تا گلش حسابی پاک بشه.
خرد کنیین و سرخ کنین.
در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن.
در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن.
نمک بزنیبن
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود_رول_ژامبون_وپنیر
یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون
نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون
نان تست
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر ورقه ای
تخم مرغ
پودر سوخاری
قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم
با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود.
یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم.
در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم
رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_خوشگل
میتونید از ژله الوئه ورا و از ترکیب ژله انار/البالو بجای ترکیبی که تا بالا گفته شده استفاده کنید. فقط دو تا قالب بزرگ و کوچیک لازم دارین .
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#پاپس_کیک
کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید.
توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید.
درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید.
توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره.
میتونید باسس شکلات تزیین کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_دارک_فندق
آرد:صدو هشتاد گرم
کره:چهل گرم
روغن جامد:یک قاشق غذاخوري
فندق پودر شده:هفتاد گرم
پودر قند:چهل گرم
شکلات تلخ :صد و پنجاه گرم
طرز تهیه:
ابتدا قالب و با شکلات کاور میکنیم.
آرد را نیم ساعت روی حرارت کم تفت ميديم،رنگش تغییر نباید کنه.
بعد کره و روغن و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.از روی حرارت بر مي داريم،تا کمی خنک بشه.
حالا حلوا که کمی خنک شده بهش پودر قند و پودر فندق و شکلات ذوب شده را اضافه می کنیم تا خمیر منسجم بشه.بعد داخل قالب می ريزيم و روش هم شکلات ميريزيم و تا دو ساعت ميزاريم یخچال تا خودشو بگیره.بعد از قالب خارج وتزيین میکنم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣