#_کیک_تخته_ای_نارگیل_و_کشمش
موادلازم
آرد ۲ونیم لیوان
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل یک ق چ
پودر نارگیل نصف لیوان
کشمش نصف لیوان
تخم مرغ را داخل ظرف گودی ریخته هم می زنیم بعد شکر را اضافه کرده حدود پنج دقیقه با دور کند همزن هم زده تا کاملا کف کنه بعد به ترتیب شیر روغن مایع وانیل پودرنارگیل را اضافه کرده هم می زنیم آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده و توی چند مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک به طور دورانی هم میزنیم در آخر کشمش های آغشته به آرد راداخل مایع کیک ریخته و قالب را چرب کرده آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را داخل قالب ریخته و توی فر با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#ترفند_خانه_داری
آب میوه طبیعی مانند آناناس، پرتقال قرمز کیوی سیب و.... را گرفته و در قالب یخ ریخته و روی قالب سلفون بکشید تا هوا نکشه بعد فریز کنید در هنگام پذیرایی از این آبمیوه های قالبی فریز شده در آبمیوه های مورد نظر انداخته و سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
#بستنی_آلبالو_و_گردو
مواد لازم
بستنی وانیلی ۱ پیمانه
گردوی خورد شده نصف پیمانه
مربای آلبالو ۱/۳ پیمانه
موز ۱ عدد
شکلات آب شده نصف پیمانه
طرز تهیه
درون دستگاه مخلوط‌کن، بستنی‌ها، مربای آلبالو و گردوی خورد شده را ریخته و به مدت زمان ۵ دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با قاشق اسکوپ، به تعداد دلخواه بستنی برداشته و درون ظرف مخصوص دسر قرار دهید. موزها را به صورت حلقه‌ای برش زده و روی بستنی‌ها قرار دهید. سپس شکلات آب شده را نیز روی بستنی‌ها ریخته و با بیسکویت فرمی آن را تزئین کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒
#نان_پیشی_با_سیاهدانه
مواد لازم
4 تا 4.5 لیوان آرد(شاید به ارد بیشتر یا کمتری نیاز باشد)
1 بسته مخمر فوری(یک قاشق غذاخوری خمیرمایه)
1 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری سیاه دانه
2 لیوان شیر گرم
1قاشق غذاخوری شکر
روغن برای سرخ کردن
یک لیوان شیر گرم را با خمیر مایه و شکر مخلوط کرده و اجازه دهید تخمیر شود
4 لیوان ارد را درون یک ظرف ریخته،نمک و شیر و سیاهدانه و خمیر مایه تخمیر شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و ورز دهید،اگر خمیر به دست شما چسبید مابقی ارد را اضافه کنید شاید به ارد بیشتر با کمتری نیاز داشته باشید،در انتها میتوانید خمیر را با یک قاشق روغن روی ان جمع کنید
اجازه دهید خمیر یک ساعت تخمیر شود سپس با وردنه خمیر را باز کرده و در صورت تمایل با قالب قالب بزنید یا از لیوان استفاده کنید،سپس نان ها را در روغن از قبل گرم شده با حرارت ملایم بپزید
این نان فورا در روغن مانند بادکنک باد میشود و روغن را جذب خود نمیکند
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
#کوکو_سبزی_به_شکل_خورشید
نمک به میزان لازم
گردو 100 گرم
زرشک 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
سبزی کوکو 500 گرم
خمیر بربری 1 کیلو
🔸اول مواد کوکو سبزی را مخلوط کرده و کنار بگذارید.اگرمواد کوکو آب داشت با کمی فشار آبش را بگیرید. بعد خمیر بربری را روی تخته بگذارید و آرد پاشی کنید به طوری که به دست نچسبد.
سپس با وردنه نصف خمیر را پهن کرده داخل سینی فر بگذارید ومانند عکس مواد را روی آن قرار دهید. نصفه دیگر خمیر را هم پهن کرده و روی لایه قبلی قرار دهید. بقیه مراحل هم مانند عکس یک کاسه در وسط قرا دهید بعد با چاقو آن را برش بزنید.
بهتراست چاقو را چرب کنید تا مواد به آن نچسبد. بعد از این مرحله تکه ها را برگردانده و در فر با حرارت حدودا ۱۷۰ درجه بپزید.
وقتی خمیر طلایی شد کوکو آماده است
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#کمپوت_سیب_هلو_شلیل
اگه یوقتی به هر دلیلی نتونستید میوه تازه وخام نوش جان کنید براحتی با تبدیلش به کمپوت میتونید میوه دلخواهتونو بخورید
میوه های دلخواه رو پوست بگیرید ... در ظرف مورد نظرتون آب بزارید جوش بیاد میوه ها رو داخل آب جوش بریزید طوری که آب روشونو بگیره چن تا قل بزنه بعد یه مقدار شکر به اندازه دلخواهتون روش بریزید چند تا جوش زد بردارید که میوه ها له وبد شکل نشن اگر دوست داشتید میتونید توش وانیل یا مقدار کمی گلاب هم بریزید خوشمزه تر میشه....من نریختم ... ظرفتون که از داغی افتاد همونجور بزارید یخچال تا کمپوتها خنک بشن وبعد در ظرفی مناسب سرو بریزید ونوش جان کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍑🍏🍑🍏🍑🍏🍑
#ماکارونی_سالاد_قالبی
مرحله اول : سه عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کرده بعد پوست کنده و خوب له می کنیم با مقداری نمک و کمی فلفل سیاه مخلوط کرده داخل کاسه بزرگی کیسه فریزر انداخته و پوره سیب زمینی را به دبواره هاو کف کاسه خوب پهن می کنیم سعی میکنیم ضخامت همه قسمتها یک اندازه باشد حدود نیم سانت
مرحله دوم: سالاد ماکارونی را تهیه کرده و در داخل کاسه ریخته کمی فشار میدهیم.
من سالاد ماکارونی را با یک لیوان ماکارونی شکلی خام که آبپز کردم .یک عدد سینه مرغ، نصف پیمانه ذرت آبپز، نصف پیمانه هویج آبپز، یک پیمانه خیارشور خرد شده و نصف پیمانه گوجه فرنگی خردشده ،سه قاشق پر سس مایونز و نمک وفلفل سیاه تهیه کردم.
مرحله سوم: کاسه را در ظرف سرو برمیگردانیم .
مرحله چهارم: کاسه وکیسه فریزر را جدا کرده و دور پوره سیب زمینی را سس مایونز می مالیم.
مرحله پنجم: یک چهارم از بسته۵۰۰گرمی ماکارونی تک به قطر ۲.۸ رو هم با مقداری نمک و روغن در آب جوش آبپز کرده بعد از آبکش کردن ، از قسمت پائین ظرف شروع کرده و دور پوره مرتب میچینیم.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍝🥗🍝🥗🍝🥗🍝
#ماکارونی_سالاد
مواد لازم
ماکارونی فرم دار دو لیوان
نخودفرنگی نصف لیوان
کالباس خرد کرده یک لیوان
کنسرو ذرت نصف لیوان
سس مایونز یک لیوان
ماست یک لیوان
خیارشور خرد کرده نصف لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور غذا
آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش میکنیم.
یک لیوان سس و یک لیوان ماست و در صورت دلخواه کمی فلفل را در یک ظرف بزرگ ریخته، هم میزنیم. سپس نصف لیوان خیارشور خرد کرده، نصف لیوان کنسرو ذرت، نصف لیوان کنسرو نخودفرنگی و یک لیوان کالباس خرد کرده را به سس اضافه میکنیم و هم میزنیم.
ماکارونی آبکش شده را نیز اضافه کرده، مخلوط میکنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود.
سالاد را دو الی سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍝🥗🍝🥗🍝🥗🍝
هدایت شده از تبلیغات عجایب‌جهان🧐💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📲 صفحه شارژ گوشیتو خاص کن همه مات بمونن 😍👌🏼
از اینجا بردار👇🏼😘فالتم بگیر🥺
https://eitaa.com/joinchat/1230831790Cd3fb6c6482
♦️با دیدن ویدیو بالا شگفت زده خواهید شد🤯☝️🏿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_ماستی_ترکیه_ای_ژاله
برای این کوفته یک عدد پیاز را رنده کنید و با ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط کرده .
نمک و فلفل سیاه و فلفل پول بیبر ترکیه ای کمی زیره زردچوبه و ادویه پودر رزماری زده .
همراه یک تخم مرغ کوچک البته من از نصف تخم مرغ استفاده کردم و بقیه را برای ماست نگهداشتم . به این صورت بوی زهم تخم مرغ کمتره .
یک ق غ پودر ارد سوخاری و یک ق جعفری خرد شده .
همه مواد را مخلوط کرده و قلقلی کنید در تابه با روغن زیتون سرخ کنید .
در ظرفی ۲ پ ماست را با کمی نمک و نصف تخم مرغ باقی مانده خوب بزنید .
تخم مرغ از بریده شدن ماست موقع پختن جلوگیری میکند .
در تابه ای که گوشتها در حال سرخ شدن هستن ماست زده شده را بیفزایید.
۵ تا ۸ دقیقه پخت کافی است.
کوفته ماستی لذیذ امادس.
روی ان را با نعناع خشک و فلفل پول بیبر تزیین کنید .
البته روی ان نعناع داغ با روغن زیتون باید ریخت که من بخاطر کمتر مصرف کردن روغن صرف نظر کردم
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🍚🧆🍚🧆🍚🧆
هدایت شده از تبلیغات عجایب‌جهان🧐💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام اول هفته تون عالی
🌹ان شاءالله
🌸قلبتون لبریزاز مهربانی
🌹وجودتون
🌸سرشاراز سلامتی
🌹زندگی تون
🌸پراز عشق و محبت
🌹وعاقبت بخیر
🌸باشید و خوشبخت
🌹روزتـون زیبـا و در پناه خدا
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کروسان🥐•
از مزش نگم براتونننن 😍🥹
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کاپ کیک پرتقالی🍊•
یه کیک نرم و شیرین با عطر پرتقال🧡
مواد لازم :
-آرد ۳۰۰ گرم
-شکر ۳۳۰ گرم
-کره ۱۴۰ گرم
-آب پرتقال ۲۳۰ میلی‌لیتر
-رنده پوست پرتقال یک قاشق غذا خوری
-تخم مرغ سه عدد
-وانیل ۱/۴ ق چ
-بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
-نمک ۱/۸ ق چ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• کوردن بلو بادمجان🍆•
فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه اصن از قدیم گفتن هرچی سوخاری باشه خوشمزس😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک یخچالی🥮•
این کیک شکلاتی هم آسونه و خوشمزه🍫
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد آلمانی🥗•
یک سالاد متقاوت و خوش طعم😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#سبزی_مناسب_هر_غذا
قورمه سبزی: تره جعفری گشنيز اسفناج شنبليله آش: جعفري تره گشنيز اسفناج دلمه: شويد نعنا جعفری ترخون گشنيز كوكو: جعفری تره شويد گشنيز سبزی پلو: تره جعفری گشنیز شوید شنبلیله و کمی سیر
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥦🥬🥦🥬🥦🥬🥦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مثلثات_سمید_پنیری_با_مغزگردو
مواد لازم:
آرد سمولینا(سمید) 1لیوان
آرد سفید 1لیوان
پودر شکر 1قاشق غ
آب ولرم حدودنصف لیوان
خمیر مایه 1قاشق چ
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 1چهارم لیوان
شیره:
شکر 2 لیوان
آب 1 لیوان
زعفران و گلاب
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد خمیر را باهم مخلوط کرده سپس آب را به تدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر لطیفی به دست بیاید دقت کنید آب را یک مرتبه اضافه نکنید ممکن است بیشتر یاکمتر آب نیاز داشته باشد حدود45دقیقه استراحت بدید سپس خمیر را پهن کرده ودر قالب پیراشکی مثلث بزارید(من در قالب دایره هم گذاشتم مثل عکس دوم)
وسط آن پنیر خامه ای(من پنیر مثلثی هم استفاده کردم)و مغز گردو بگذارید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا فقط طلایی شود وقتی سرد شد با شیره یا عسل یا شیر عسلی به دلخواه تزیین کنید من عسل ریختم
برای تهیه شیره همه ی مواد را باهم روی حرارت متوسط گذاشته تا10دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙