رفع بوی زحم ماهی ✅👇🏻
و راز خوشمزه شدن یه تهچین عالی رو اینجا👇🏻نوشتم براتون😍
.
اگر به ازای هریک لیوان برنگ آبکش شده یک لیوان ماست خامه ای استفاده کنید
طعم فوق العاده اي از تهچين خواهي داشت😍🤌🏼
.
براي از بين بردن بوي زحم ماهي ✅
ماهي را به مدت ٣ ساعت داخل شير و پیاز خلالی بخابونید
.
بعد ازین زمان پیاز هارو دور ریخته و بدونه شستن ماهی و نمک فلفل بریزید و یا کبابی کنید😍🤌🏼
.
#ماهی #ماهی_شکم_پر #ماهی_کباب #خورشت #مرغ_سوخاری #تهدیگ #اکسپلور
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری
من از تکه های ران🍗 استفاده کردم . از هر قسمتی بخواین می تونین استفاده کنین . از سینه مرغ بخواین استفاده کنین نیاز به پخت اولیه نداره . مرغ سوخاری در مدل های مختلف درست میشه . این نوع ساده ترینش هستش . در آینده مدل های دیگه سوخاری رو هم براتون میزارم 😊.
داخل قابلمه ای آب ریخته و میزاریم بجوشه ، بعد تکه های مرغ رو انداختم و یک عدد پیاز🧅 و کمی نمک 🧂و یه دونه چوب دارچین قرار دادم و گذاشتم نیم ساعت روی حرارت کم تا بپزه . نیاز به پخت طولانی نداره چون بعدا نرم میشه .
بعد از حرارت برداشته و گذاشتم خنک بشه .
تخم مرغ 🥚رو داخل کاسه شکسته و هم زدم . توی یه بشقاب کمی آرد سفید ریختم و در بشقاب دیگه آرد سوخاری .
تکه های مرغ رو ابتدا در آرد سفید🥡 غلتونده بعد در تخم مرغ 🥚 و بعد در آرد سوخاری خوب می غلتونیم .
در آرد سوخاری میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید .
تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ کردم و بعد از سرخ شدن روی یه پارچه تمیز بزارین تا روغنش بره .
#مرغ_سوخاری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری
من از تکه های ران🍗 استفاده کردم . از هر قسمتی بخواین می تونین استفاده کنین . از سینه مرغ بخواین استفاده کنین نیاز به پخت اولیه نداره . مرغ سوخاری در مدل های مختلف درست میشه . این نوع ساده ترینش هستش . در آینده مدل های دیگه سوخاری رو هم براتون میزارم 😊.
داخل قابلمه ای آب ریخته و میزاریم بجوشه ، بعد تکه های مرغ رو انداختم و یک عدد پیاز🧅 و کمی نمک 🧂و یه دونه چوب دارچین قرار دادم و گذاشتم نیم ساعت روی حرارت کم تا بپزه . نیاز به پخت طولانی نداره چون بعدا نرم میشه .
بعد از حرارت برداشته و گذاشتم خنک بشه .
تخم مرغ 🥚رو داخل کاسه شکسته و هم زدم . توی یه بشقاب کمی آرد سفید ریختم و در بشقاب دیگه آرد سوخاری .
تکه های مرغ رو ابتدا در آرد سفید🥡 غلتونده بعد در تخم مرغ 🥚 و بعد در آرد سوخاری خوب می غلتونیم .
در آرد سوخاری میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید .
تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ کردم و بعد از سرخ شدن روی یه پارچه تمیز بزارین تا روغنش بره .
#مرغ_سوخاری
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
@ushpazi_va_design
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━