😊 #bread  #sourdough  #sourdoughbreads #sourdoughstarter  #bakerylife خمیر بربری 510 گرم آرد نان 379-397 گرم آب 6 گرم خمیرمایه فوری 9 گرم نمک رومال: 2 قاشق چایخوری آرد 1/2 ق چ خ شکر 1/2ق چ خ روغن گیاهی( زیتون، کنجد،...) 74 گرم آب سرد طرز تهیه: مواد خشک را مخلوط کرده و آب را کم‌کم به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید. خمیر مقداری چسبنده است‌ (ممکن است ارد شمابه میزان کمتر یا بیشتر از دستور آب نیاز داشته باشد) روی خمیر را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و به به دو قسمت تقسیم کنید. خمیر را شکل داده و در سینی قرار دهید. نیم ساعت استراحت دهید، سپس رومال زده و در فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. رومال: ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده و کم کم به اب سرد اضافه کنید و همزن بزنید تا یکدست شود سپس روغن را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا حدی که مواد به قاشق بچسبد و خیلی سفت نشود ( کمی رقیق تر از فرنی) #آموزش_نانوایی  #نان  #خمیرترش #نانوایی #بربری ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

🔰 انتخابات ۱۴۰۰، حماسه مردم بود 🔻 رهبر انقلاب صبح امروز در دیدار رئیس و مسئولان قوه قضائیه: این انتخابات حقاً و انصافاً حماسه بود. به معنای واقعی کلمه حماسه‌ این مردم بود، حماسه آفریدند. تلاشهایی انجام میگیرد، نامه مینویسند، در فضای مجازی حرف میزنند، که عظمت این انتخابات را انکار کنند اما فایده‌ای ندارد. این تلاش بیهوده است. تحلیلگرانی که چشمشان به این انتخابات بود، آنها میفهمند چه اتفاقی افتاد. در کجای دنیا معمول است و دیده میشود که همه‌ی دستگاههای تبلیغاتی مخالف، فعال و مؤثر به کار بیفتند برای اینکه به مردم نهیب بزنند که در انتخابات شرکت نکنید. رادیوهای آمریکا، رادیوهای انگلیس، رادیوهای بعضی از کشورهای مرتجع و روسیاه به کار بیفتند، عناصری از خودشان، عناصر خائنی هم از ایرانیهایی که زیر پرچم آمریکا و انگلیس زندگی میکنند و از آنها ارتزاق میکنند، اینها شروع کنند از مدتها پیش در رادیو، در تلویزیون، در ماهواره، در فضای مجازی به خصوص، نه یکی دو تا، صدها بلکه هزاران شبکه و کار و مسیر برای اینکه مردم را از انتخابات دور کنند. ۱۴۰۰/۰۴/۰۷ #بسته_خبری 💻 @Khamenei_ir

‏امام خمینی (ره): بهشتی یک ملت بود...!! ‎ ‏حاج قاسم سلیمانی: وقتی شهید بهشتی به شهادت رسید امام او را تشبیه به یک ملت کرد. شهیدی که ارزش و بقاء وجود او و حضور او به اندازه ی یک ملت ارزش داشت. بهشتی یک ملت بود. #شهید_بهشتی ┅┅┅🎊🙏🎊┅┅┅

ایده جهت کاشت بذر و گیاه مثمر داخل گلدان و باغچه 😍 #کاشت_دانه #مثمرکاری •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐