فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⏬⏬⏬طرز تهیه کیک شیشه ای :
☑️#کیک_آماده یا #کیک_خونگی رو پودر میکنین،یا حتی میتونین به سایز شیشتون کیک برش بزنین.
☑️چند قاشق از کیک رو کف شیشه یا لیوان میریزین با پشت قاشق کمی فشرده میکنین.میتونین روی کیک رو با کمی شیر یا #شیر_کاکائو خیس کنین.
☑️یه لایه #خامه_فرم_گرفته بریزین.
میوه ی دلخواه رو برش نازک بزنین و به دیواره ظرف بچسبونین.
☑️وسط شیشه رو با #فیلینگ دلخواه پرکنید.
☑️لایه هارو تکرار کنید تا ظرف پر بشه و با #خامه_قنادی #تزیین کنید.
❎❎❎میتونین در ظرف رو ببندین و جارکیک رو با خودتون بیرون ببرین ،البته برای زمان کم،چون هوا گرمه دیگه❎❎❎
❎❎❎برای مهمونی ها ،تولدها و کوچولوها ایده خیلی خوبیه❎❎❎
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلینگ و فرم دادن خامه
اگه یه کیک تولد خونگی خوشمزه می خواین درست کنین پس حتما این فیلم رو تا آخر ببینید.
پر کردن تمیز و بی دردسر لایه های کیک و از همه مهمتر فرم دادن خامه فرم دادن خامه ی قنادی رو با تمام نکاتش یکجا گفتم. من از مارکهای مختلف خامه استفاده کردم و همه با همین روش فرم گرفتن و حتی چند ساعت در حین فیلمبرداری هم فرمشونو از دست ندادن.
پس مو به مو تمام نکات رو رعایت کنید تا براتون عادت بشه و دیگه هیچ مشکلی با فرم دادن خامه قنادی نداشته باشین و لذتشو ببرین.
انواع خامه های قنادی با درصد چربی های مختلف و انواع مینارین ها تو بازار هست.
هر چی چربی خامه بیشتر باشه بهتر فرم میگیره ولی خب مزش ضعیف تر میشه. انتخابش سلیقه ای هست.
دستور کیک داخل فیلم هم که کیک شیفون دو پست قبله.
حتما اگه ندیدین پست کیک شیفون و فیلم برش کیک رو هم ببینید.
فیلم بعدی هم ان شالله خامه کشی و چند مدل تزیینه.
#فیلینگ
#خامه_کشی
#فرم_دادن_خامه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دبل چاکلت از خوشمزه های روزگار👌👌
.
دوستای گلم سلااام🙋♀️حال و احوالتون چطوره؟
بچه ها امروز براتون کیک دبل چاکلت فوق العاده خوشمزه آوردم😋😋
.
بهتون قول میدم اگر فقط یک بار درستش کنید عاشقش میشد😋😋😊😊
.
مواد لازم🛒
آرد قنادی 2پیمانه
پودر کاکائو 1/2پیمانه
شکر 1پیمانه
تخم مرغ 3عدد
شیر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2پیمانه
شکلات تخته ای 150گرم
بکینگ پودر 1 ق م
وانیل نوک ق چ
.
مواد لازم گاناش🛒
خامه صبحانه 200گرم
شکلات تخته ای 200گرم
کره 20گرم
.
برا فیلینگ هم من از موز و گردو استفاده کردم😊😊
.
❎دمای پخت در فر گازی 180درجه 45دقیقه الی 1ساعت بستگی به فرتون داره
.
❎فر برقی یا سولاردم 160درجه به مدت 45دقیقه
#کیک #کیک_دبل_چاکلت #کیک_شکلاتی #کیک_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپ #کیک_کافیشاپی #کیک_ساده #کیک_خانگی #کیک_بی_بی #کیکشکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_عصرانه #آموزش_کیک #اموزش_کیک #پخت_کیک #گاناش
#گاناش_شکلاتی #فیلینگ #فیلینگ_کیک #تزئین_کیک #کیک_تولد
پارت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلینگ جدید یاد بگیریم😍
فیلینگ به مواد میانی کیک میگن
ترکیب طعم قهوه با خامه کیک یه مزه بهشتی تشکیل میده قبول دارید؟
👩🍳#فیلینگ_کرم_قهوه👩🍳
#قهوه
#خامه_کشی
مواد لازم
شکر نصف قاشق غذاخوری
ارد نصف قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت نصف قاشق غذاخوری
نسکافه یک قاشق غذاخوری
شیر نصف پیمانه
شکلات سفید ۴۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵ گرم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐