پوشاندن ته قالب کیک با کاغذ پوستی برای جلوگیری از چسبیدن کیک به ظرف لازم است. در این ویدیو طرز اندازه گیری مناسب کاغذ پوستی برای قرار دادن داخل قالب مربع و دایره آموزش داده می‌شود. @kitchenAuntKhatoon

آموزش امروزمون برای #کیک‌ مدل #انار هست صفحه ی بعدی نحوه ی صاف کردن نهایی رو با زبان براتون گذاشتم که کار رو براتون راحت می‌کنه توی این مدل کیک ها این کیک هم کیک اسفنجی هست چون من قالب گرد نداشتم تو کاسه های روحی درست کردم تو عکسا ببنید که به حالت نیم دایره میشن و دو نیم دایره به هم وصل میشه اینم یه مار راهت برای نداشتن قالب 😉 گفتم شاید این آموزش رو بخواید براتون گذاشتم کار قبلم هست ببخشید عکسش بی کیفیته🙈 . دوستان چون دستور ها زیاده من توضیحات رو میدم و هشتک دستور ها رو میزارم تا راحت ببینید و همشون رو با فیلم براتون گذاشتم ⁦❤️⁩ اضافه شد 👇 دوستان این کیک رو من طبق همون پایه ی کیک اسفنجیم که شش تخم مرغی هست درست کردم و توی این چهار کاسه تقسیم کردم دستور کیک اسفنجی را قبلا گذاشتم این مقداری که من درست کردم دو تا کیک کوچیک شد شما اگر یکی خواستید مواد رو نصف کنید یا قالب بزرگتر استفاده کنید حالا قالب یا کاسه می‌تونه هر چیزی باشه فقط توی فر بتونه بره ،پیرکس،روحی،سرامیکیو..... برای خامه زدن👇 من هر تیکه کیک رو از وسط نصف کردم و خامه و گردو و موز زدم بعد لایه بعدی کیک و روش قرار دادم ، دو سطح صاف کیک روی هم قرار میگیرند در آخر روی کیک رو با کمک قیف خامه زد و با پالت صاف کردم چون خط های پالت روش می‌افته من در آخر با کمک ربان پلاستیکی کاملا یکدست کردم مثل فیلم نحوه ی فرم دادن خامه رو بارها گذاشتم توضیح روکش کیک که بریلو هست من همیشه خودم درست میکنم یا فیلم آموزشی هم براتون توضیح دادم خیلی راحت و ساده درست میشه . بریلو هم خونگی میشه درست کرد هم بازاری بخرید پس هر جور راحتید موندگاریش هم خیلی بالاس من بریلو رو با رنگ خوراکی مارک فو (سوپر رد) رنگ کردم و با قیف ریختم روی کیک خودش کیک رو میپوشونه روی کیک هم برای گل انار من با خمیر فوندانت درست کردمش میتونید از گل انار طبیعی هم استفاده کنید امیدوارم براتون مفید باشه شبتون خوش⁦ @KitchenAuntKhatoon

کوکی جودوسر پرک ارده خرما @KitchenAuntKhatoon

کوکی جو دوسر (بدون روغن و شکر) مواد لازم: جو دو سر پرک صبحانه فوری  ۱۰۰ گرم موز ۲ عدد درشت کشمش پلویی ۵ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: در ظرفی موز را به خوبی له کنید سپس دارچین و مقداری از جو دو سر را کم کم به آن اضافه کنید و ورز دهید سپس کشمش را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه دهید تا زمانی که هنگام ورز دادن خمیر به دست نچسبد. مجددا ما باقی پرک جو دو سر صبحانه را کم کم اضافه کنید تا به راحتی در دست شکل گرفته و به صورت گلوله در آورده کمی فشار دهید و در ظرفی چیده و در فر ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. از خوردن کوکی رژیمی بدون روغن اما شیرین و لذیذ خود لذت ببرید ! @KitchenAuntKhatoon

#کوکی با جو دوسر #بیسکوییت کشمشی @KitchenAuntKhatoon