💠 #تغذیه_ورزشی_رمضان 🌐خاگینه خرما و گردو؛ بمب قوی و انرژی‌زا در #ماه_رمضان 🧆🍪🧉🍳🧆🍪🧉🍳 🔰#مواد_لازم: تخم مرغ ۴ عدد، خرما ۱۰عدد، کره ۲۵ گرم، گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری، آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری، دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔰#طرز_تهیه: ابتدا هسته خرماها را جدا کنید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای، با همزن دستی به خوبی بزنید تا کرمی رنگ شود. سپس آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شود. کره را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود. نیمی از مواد را داخل تابه بریزید. سپس خرماها و گردو را روی خاگینه قرار دهید و باقی مانده مواد را روی خرماها بریزید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها پخته شوند. بعد از پخته شدن، خاگینه را در ظرف قرار دهید و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و میل کنید. #نوش_جان ╔═══◦🍃🍳🍃◦═══╗ ↙️ مجله فرهنگی #رادیوپیشوا 🆔 @RadioPishva ╚══◦｢🕊｣◦══◦ 📻 ◦═╝

#آشپزی #غذای_سنتی #اشکنه #اشکنه_بزباش 👇👇👇👇👇 🔰#مواد_لازم بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۵ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۷ حبه سیب زمینی ۳ عدد عدس ۱/۲ لیوان سبزی خورشتی ۱۰۰ گرم نعناع ۱ قاشق غذاخوری آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و آبغوره به مقدار لازم. 🔰#طرز_تهیه: سیب زمینی، پیاز، سیر و بادمجون‌ها را پوست گرفته و ریز می‌کنیم.گوجه فرنگی‌ها را داخل آب جوش و آب یخ قرار داده، پوست گرفته و ریز می کنیم.سیر و پیاز را داخل روغن تفت می‌دهیم و پس از کمی طلایی شدن بادمجون‌ها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم، درب قابلمه را قرار داده و حدود ده دقیقه می‌پزیم، گوجه فرنگی‌ها را ریخته و تفت می‌دهیم، به ترتیب سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، نعناع، آرد، شنبلیله، زردچوبه و فلفل سیاه را هم اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. شش لیوان آب، عدس و سبزی خورشتی را داخل غذا ریخته و با شعله ملایم حدود دو ساعت می‌پزیم. پس از جا افتادن اشکنه، نمک و آبغوره را اضافه می‌کنیم و دوباره هم می‌زنیم، تخم مرغ‌ها را یکی یکی داخل اشکنه ریخته و با شعله ملایم بدون اینکه غذا را هم بزنیم، حدود بیست دقیقه دیگر می‌پزیم تا خوب جا بیفتد. غذا آماده است... #نوش_جان 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 از آشپزیای خوشمزه و ساده کانال #رادیوپیشوا جا نمونید!👆👆👆 ╔═══◦🍃🍚🍃◦═══╗ ✅ پیج ما در اینستاگرام ↙️ کانال اختصاصی #رادیوپیشوا 🆔 @RadioPishva ╚══◦｢🕊｣◦══◦ 📻 ◦═╝

💠#لذت_آشپزی #زنگ_تفریح 🌐اشکنه سیب‌زمینی 🍳🍔🌭🍕🥪🥗🌮🥘 🔰 اشکنه یک غذای سنتی و قدیمی ایرانی از نوع خوراک هست و خواستگاه آن به خراسان نسبت داده می‌شه. این غذا حالتی شبیه به سوپ داره و با نان خورده می‌شه. این غذای خوشمزه و سنتی زمان زیادی برای پختن نیاز نداره و گزینه مناسبی برای افرادی با مشغله‌های زیاد یا دانشجوهاست. 🔰#مواد_لازم: تخم مرغ ۴ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیب زمینی ۲ عدد متوسط آرد ۲ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔰#طرز_تهیه: 🔸پیازها رو خرد و بعد در یک قابلمه سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند آرد و شنبلیله رو بهش اضافه کنید و مقداری تفت بدید. بعد زردچوبه رو اضافه کنید. 🔸سپس ۳ تا ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا آب جوش بیاد. 🔸سیب زمینی‌ها رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. 🔸منتظر بمونید تا سیب زمینی‌ها پخته بشن. تخم مرغ‌ها رو تو یک کاسه بشکنید و کاملا هم بزنید. 🔸در مرحله بعد تخم‌مرغ‌ها رو آروم به اشکنه اضافه کنید و دائما هم بزنید. حالا مقداری نمک و فلفل رک به اشکنه اضافه کنید. 🔸پس از آن که مقداری اشکنه قل خورد، غذای شما حاضر هست. #نوش_جان ✳️برای دیدن کلیپ‌های بیشتر لطفأ با هشتگ #آشپزی یا #آشپزی_ملل یا #آشپزی_اقوام و یا #لذت_آشپزی و #زنگ_تفریح در کانال جستجو کرده و ضمن همراهی ما از این کلیپ‌ها لذت ببرید. ╔═══◦🍃🍵🍃◦═══╗ ✅ پیج ما در اینستاگرام ↙️ کانال اختصاصی #رادیوپیشوا 🆔 @RadioPishva ╚══◦｢🕊｣◦══◦ 📻 ◦═╝

💠#آشپزی_سنتی #زنگ_تفریح 🍳🍔🌭🍕🥪🥗🌮🥘 ✳️#دمپخت 🔰#مواد_لازم: ۵۰۰ گرم گوشت تکه‌ای ۳ پیمانه برنج (مخلوط دودی و ساده) ۲ عدد پیاز ۲ قاشق رب گوجه ۳ حبه سیر زردچوبه، نمک، فلفل، زعفران ۵ عدد هویج 🔰#طرز_تهیه: بادمجون سرخ شده، پیاز داغ، گشنیز به مقدار لازم گوشت دو ساعت بپزه کافیه، مابقیش لابلای پلو دم میکشه... #نوش_جان😉 ✳️برای دیدن کلیپ‌های بیشتر لطفأ با هشتگ‌های ذیل در کانال جستجو کرده و ضمن همراهی ما از این کلیپ‌ها لذت ببرید: #آشپزی #آشپزی_ملل #آشپزی_اقوام #آشپزی_سنتی #لذت_آشپزی #زنگ_تفریح ... ╔═══◦🍃🍵🍃◦═══╗ ✅ پیج ما در اینستاگرام ↙️ کانال اختصاصی #رادیوپیشوا 🆔 @RadioPishva ╚══◦｢🕊｣◦══◦ 📻 ◦═╝

💠#آشپزی_سنتی #زنگ_تفریح 🍳🍔🌭🍕🥪🥗🌮🥘 #سیب_پلو #غذای_کرمانشاهی 🌐این غذا به تنهایی مزه بهشت میده ولی با هرچی دوست داری سرو کن😋 🔰#مواد_لازم: 🍗 ۱،۵ پیمانه برنج ۱ عدد سیب زمینی بزرگ شوید (شبت) بال مرغ زعفران غلیظ آب لیموترش ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر (دلخواه) چون بال مرغ چرب هست، برای ته دیگ یک‌ق روغن کافیه. 🔰#طرز_تهیه: مطابق توضیحات #نوش_جان❤️ ✳️برای دیدن کلیپ‌های بیشتر لطفأ با هشتگ‌های ذیل در کانال جستجو کرده و ضمن همراهی ما از این کلیپ‌ها لذت ببرید: #آشپزی #آشپزی_ملل #آشپزی_اقوام #آشپزی_سنتی #لذت_آشپزی #زنگ_تفریح ... ╔═══◦🍃🍵🍃◦═══╗ ✅ پیج ما در اینستاگرام ↙️ کانال اختصاصی #رادیوپیشوا 🆔 @RadioPishva ╚══◦｢🕊｣◦══◦ 📻 ◦═╝