#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هیچکس به یه #سوپِ_شیرِ خوشمزه و لعابدار دست رد نمیزنه ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده رو تو ۱ ق غ کره تفت بدید و وقتی آبش کشیده شد ۱ عدد هویج رنده شده اضافه و باز کمی تفت بدید. ۱ پیمانه جو پرک ۴ لیوان آب زمان بدید تا بپزه. ۱ ق کره و ۱ ق غ آرد رو کمی تفت بدید شیر کم کم اضافه تا گلوله های آرد باز شه (با توجه به‌سایز قابلمه اتون ۴ پیمانه شیر رو کامل یا نصفش رو اضافه کنید) عصاره مرغ یا نمک و ادویه اضافه کنید بعد داخل قابلمه بریزید و مابقی شیر هم اضافه کنید .(شیر ۱ بطری ۱ لیتری یا ۴ پیمانه) اگر دوست داشتین ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم اضافه کنید. وقتی بجوش اومد ۵ دقیقه آخر جعفری خرد هم اضافه و داخل ظرف سرو بریزید و با پودر فلفل قرمز تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ_شیر🧑‍🍳 ۲لیوان جو پخته ۲عدد هویج متوسط ۶،۷عدد قارچ ۲ق آبلیمو ۵۰گرم کره ۱عدد پیاز بزرگ و ۱عددکوچیک ۴لیوان شیر نصف سینه ی مرغ خامه صبحانه ۴قاشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ_شیر🧑‍🍳 پارت دوم ۲لیوان جو پخته ۲عدد هویج متوسط ۶،۷عدد قارچ ۲ق آبلیمو ۵۰گرم کره ۱عدد پیاز بزرگ و ۱عددکوچیک ۴لیوان شیر نصف سینه ی مرغ خامه صبحانه ۴قاشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر پیاز یک عدد قارچ ۲۰۰ گرم هویج ۲ عدد جو پرک ۱.۵ پ سینه مرغ ۱ عدد کامل شیر ۳ پ خامه ۱۰۰ گرم پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم قارچ هویج نگینی شده مرغ هارو هم تفت میدیم در آخر جو و آب اضافه و میذاریم بپزه وقتی مرغ پخت اونو ریش ریش میکنیم به همراه شیر و عصاره مرغ الیت میذاریم ۱۵ دقیقه بجوشه. ۵ دقیقه آخر هم خامه و جعفری خرد شده اضافه و بعد هم از طعم بی نظیر این سوپ خوشمزه لذت میبریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر : جو دو تا سه پیمانه🌾 پیاز یک عدد بزرگ🧅 ترکیب کره و روغن به مقدار لازم🧈 هویج نگینی شده ۳ عدد متوسط🥕 سینه ی مرغ کامل یک عدد🍗 قارچ ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم🍄‍🟫 آب حدودا یک کاسه شیر ۳ لیوان🥛 خامه ۱۰۰ گرم جفعری به مقدار لازم🍀 نمک / فلفل سیاه / کاری / جوز هندی . . جو رو بهتره از قبل خیس کنید و حتما بزارید بپزه تا سوپ تون سریع تر آماده بشه . وقتی که مرغ پخت جو رو به آب مرغ اضافه کنید و بعد هم قارچ رو اضافه کنید ، مرغ رو ریش ریش کنید و اضافه اش کنید . شیر حتما باید گرم بشه در غیر این صورت میبره و سوپ تون حالت دون دون پیدا میکنه . شیر گرم رو با یکم از خامه ترکیب کنید تا هم دما بشن بعد اضافه کنید و دیگه زمان بدید تا جا بیفته حرارت هم متوسط باشه ، زیاد کنید شیر میبره . جفعری رو آخر سر اضافه میکنم که تازگی خودشو حفظ کنه جوزهندی عطر و طعم بی نظیری بهش میده به هیچ وجه حذفش نکنید👀😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_شیر پیاز: ۱ عدد متوسط ریز نگینی خرد شده سیر: ۲ حبه ریز خرد شده سینه‌ی مرغ: ۱ عدد بزرگ‌ هویج: ۳ عدد رنده شده جو پرک: ۲۰۰ گرم (از قبل بشورید) قارچ: ۲۰۰ گرم جعفری: ۱ کاسه ماست خوری آرد گندم: ۲ ق غ خوری شیر: ۴ لیوان خامه صبحانه: ۱/۲ بسته کره: ۱۰۰ گرم عصاره‌‌ی قلم: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم لیمو ترش: موقع سرو خیلی خوشمزه میشه با سوپ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳