🔴 اگه امکان داره نحوه‌ی از بین بردن #بوی_دنبه و افزایش لطافت آن را در کانال بزارید.
🔹 دو کیلو #دنبه را با یک کیلو #کوهان_شتر چرخ کرده، سپس یک لیوان #ماست، یک لیوان #سرکه، یک لیوان #گلاب، یک عدد #پیاز بزرگ، ۲۰ عدد #هل ساییده شده، یک لیوان آب #هویج به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا ذوب شده و همه‌ی مایعاتی که به آن اضافه کردیم تبخیر شود، سپس آن را صاف کرده، درون ظرفی دیگر ریخته و از آن استفاده می‌کنیم.
@www_irismed_ir
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
اووووف عجب ماست غلیظی یک سری نکات رو توی کپشن نوشتم
بریم ببینیم باید چکار کنیم ماست غلیظ داشته باشم 😊
مواد لازم برای ماست غلیظ:
✔️دو لیتر شیر پرچرب
✔️دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
✔️ماست دو قاشق غذا خوری
نکات برای ماست غلیظ
🟣اگر عجله دارین که ماست تون زود آماده بشه ،ماستی رو که میخاین ببندین توی ظرف شیشه ای بریزین و بزارین توی قابلمه و تا تیمه ظرفتون آبجوش بریزین
🟣نشاسته ذرت اصلا تغییری توی طعم ماست ایجاد نمیکنه بلکه ارزش غذاییش و موندگاریش رو بیشتر میکنه
🟣و این فرمول رو همیشه به یاد داشته باشین ، به ازای هر یک کیلو شیر یا ۱ لیتر شیر،۱ قاشق ماست و ۱ قاشق ذرت لازم داریم.
🟣برای مایه زدن شیر،دمای شیر باید یکجوری باشه که بشه ۱۰ ثانیه انگشت رو،توی شیر نگه داریم و خیلی هم سرد نباشه .
حتما با این روش ماست درست کنید و نوش جان کنید 🥰
#ماست #ماست_غلیظ #ماست #ماست_خونگی #ماست_سون #آموزش_ماست #ماست_خانگی
عجیب نیست ⛔️
علّت بسیاری از شکست‌های انسان در؛
روابط اجتماعی
روابط همسران
رشدِ انسانی و معنوی و.....
🍟 #پُرخوری است!
#استاد_شجاعی
کچل کردن بازیگر معروف در جهت حمایت از مهسا امینی😳👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
چاشنی سالاد و ماست
واقعا ترکیب این مواد باهم بسیار خوش عطر وخوشمزه هست
چه به عنوان افزودنی در ماست ، و چه در سالاد .
@adviehjat.chef
#سالاد#چاشنی#ماست#ادویه_سالاد
#ادویه_ماست#ادویه_ماست_و_خیار
#چاشنی
مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇
http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
🔴 اگه امکان داره نحوه‌ی از بین بردن #بوی_دنبه و افزایش لطافت آن را در کانال بزارید.
🔹 دو کیلو #دنبه را با یک کیلو #کوهان_شتر چرخ کرده، سپس یک لیوان #ماست، یک لیوان #سرکه، یک لیوان #گلاب، یک عدد #پیاز بزرگ، ۲۰ عدد #هل ساییده شده، یک لیوان آب #هویج به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا ذوب شده و همه‌ی مایعاتی که به آن اضافه کردیم تبخیر شود، سپس آن را صاف کرده، درون ظرفی دیگر ریخته و از آن استفاده می‌کنیم.
@www_irismed_ir
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
🔴 اگه امکان داره نحوه‌ی از بین بردن #بوی_دنبه و افزایش لطافت آن را در کانال بزارید.
🔹 دو کیلو #دنبه را با یک کیلو #کوهان_شتر چرخ کرده، سپس یک لیوان #ماست، یک لیوان #سرکه، یک لیوان #گلاب، یک عدد #پیاز بزرگ، ۲۰ عدد #هل ساییده شده، یک لیوان آب #هویج به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا ذوب شده و همه‌ی مایعاتی که به آن اضافه کردیم تبخیر شود، سپس آن را صاف کرده، درون ظرفی دیگر ریخته و از آن استفاده می‌کنیم.
@www_irismed_ir
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
🔴 اگه امکان داره نحوه‌ی از بین بردن #بوی_دنبه و افزایش لطافت آن را در کانال بزارید.
🔹 دو کیلو #دنبه را با یک کیلو #کوهان_شتر چرخ کرده، سپس یک لیوان #ماست، یک لیوان #سرکه، یک لیوان #گلاب، یک عدد #پیاز بزرگ، ۲۰ عدد #هل ساییده شده، یک لیوان آب #هویج به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا ذوب شده و همه‌ی مایعاتی که به آن اضافه کردیم تبخیر شود، سپس آن را صاف کرده، درون ظرفی دیگر ریخته و از آن استفاده می‌کنیم.
@www_irismed_ir
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
.
سلام مهربونا،پنیر درست کردم چه پنیری
عاقا عالیه عالی👌👌👌
خیلی خوشمزست و اصلا فکرشم نمیکردم انقدر خوشمزه باشه😍😍😍 پنیر_خونگی
ابتدا دو کیلو شیر را میجوشانیم.اگه شیرتون‌پاستوریزست نیاز نیست وقتی جوش اومد بذارین بازم بجوشه ولی اگه مثل من از شیر محلی استفاده کردین،بعداز اینکه شیر جوش اومد بیست دقیقه کامل بذارین با شعله کم بجوشه.
سپس یک کاسه ماست خوری #ماست ترش اضافه کرده و خوب هم میزنیم و یه ده دقیقه ای میذاریم تا بجوشه.میتونین بجای ماست،نصف لیوان سرکه سفید بریزین.
در این‌مرحله آب شیر جدا شده و شیر حالت بریده بریده پیدا میکنه.
خوووب حالا یه پارچه حریر تمییز و یا پارچه تنظیف رو روی یه کاسه قرار داده و شیر رو داخلش میریزیم.
این آبی که از شیر داخل کاسه میمونه رو نگه دارین و داخلش نمک بریزین و بذارین کنار.
پارچه ای که داخلش پنیر قرار داره رو محکم گره زده و آویزان‌میکنیم تا آب اضافی اون خارج بشه.حدود ده دقیقه به همین حالت قرار میدیم.
بعد هم پارچه رو باز کرده و پنیرمونو داخل آب نمکی که درست کردیم میذاریم و داخل یخچال نگه میداریم
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن)
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونی این خامه های بازاری چقدر مواد افزودنی دارن😳😳
تو ده دقیقه خودت تو خونه درستش کن و‌یه مشت مواد شیمیایی
رو نخور تو این شرایط سخت مواظب سلامتی خودت و خانوادت
باش رفیق پیجم رو فالو کن پر از ترفندها و اموزشهای خفنه🌹🥹
#خامه #خامه_فرم_گرفته #سرآشپز #اموزش #بلاگرآشپزی
#شف #اشپزی_حرفه_ای #ماست #سرکه #سرکه #شف-پنجه -طلا
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef