ایده و ترفند آشپزی
طرز تهیه کیک اسفنجی در توستر کلیپ دوم چند پست پایین تر👇 ╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اصل
درستش کن و کیفور شو باهاش😁
انقد خوبه ها
یه کیک اسفنجی خیلی خوب و خوش بافت و اسون
فقط نکاتی ک میگم و رعایت کن
#کیک_اسفنجی
#کیک_پایه
مواد لازم
تخم مرغ. ۳عدد
ارد یک پیمانه
پودر قند یک پیمانه
بکینگ پودر نصف ق.چ
وانیل نصف ق.چ
اب جوش یک چهارم پیمانه
تخم مرغ ها باید سرد باشن
زرده و سفیده و با احتیاط جدا کنین ک زرده وارد سفید نشه
سفیده هارو بهتره توی ظرف شیشه ای یا استیل فرم بدید ک کاملا تمیز و خشک باشه
سفیده و با مقداری پودر قند و وانیل با همزن بزنین تا فرم بگیره و از ظرف برنگرده(حدود۷دقیقه)
بعد سفیده و بذارین توی یخچال
حالا زرده و باقی پودر قند با همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه(حدود۴دقیقه)
بعد ابجوش و اضافه کنین و با همزن بزنین(یک دقیقه)
حالا یه مقدار از سفیده و یه مقدار از ارد و بکینگ پودر و به زرده اضافه کنین و هم بزنین
انقد ادامه بدین تا مواد با هم مخلوط بشن
کف #قالب و فقط کاغذ روغنی بذارین
اصلا نیازی نیس چرب کنین قالب و
من کیک و طبقه ی پایین #توستر دمای ۱۵۰ زمان ۵۰ دقیقه گذاشتم و حواسم بود ک یه وقت نسوزه
شما توی #فر زمان ۱۷۵ زمان۴۵دقیقه میتونین بزارید
اجازه بدید کیک سرد بشه بعد از قالب جداش کنید
دوست عزیزم درست کردن ویدئو اموزشی و ادیتش خیلی سخت و زمان بره ممنون میشم با لایک و حمایتت باعث بهتر دیده شدن پستم بشی و از کسب و کارم حمایت کنی❤️✋
این پست و بفرست برای اون دوستت ک همیشه #کیک میپزه
#توستر #فربرقی #فرگازی #کیک_اسفنجی #کیک_شیفون #شیفون #کیکساده #کیکخونگی #اسفنجی #کیک_پایه #کیکاسفنجی #کیکتوستر #توستر #آونتوستر #اون_توستر #آون_توستر
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
اصل اول در سلامتیو صحت غذاها به فرموده قران،آن است که حلال و پاکیزه باشند.
#دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری
#با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش #باقلوا رز نارگیلی😋👌لطفا
پیج منبع
peyman.amozesh77
😍❤️🌹🙏😍
مواد لازم👇
۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم)
۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم)
نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم)
نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل توپیجهست
یه دونه تخم مرغ درشت
زعفران به مقدار لازم
نوک قاشق وانیل
مواد شربت بار👇
نیم کیلوشکر
۳۰۰گرم آب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو
(همه رو با هم میزاریمروی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم)
طرز تهیه رز نارگیلی👇
همه مواد رو با هم پنجدقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه
بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. #شیرینی_خونگی #شیرینی #باقلوا_استانبولی #کیک #کوکی #قنادی #شیرینی_پزی #اسلایس #کیک_پایه #کروسان #کاپکیک
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم مقدار خونگی👇👇 شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید🤚❤️😍حمایت از پیج یادتون نره آموزش های زیادی توراهه😎❤️🌹
۲۰۰گرم شکر
۶۰گرم آب
نصف قاشق چایی خوری جوهر لیمو
۲۰گرم گلاب
با جوهر لیمو ۳دقیقه بجوشه بعد گلاب اضافه بشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
موارد استفاده شربت بار، واسه شربت شیرینی های لایه ای و کره ای و دانمارکی و باقلوا 🌹واسه بامیه و زولبیا
واسه نمدار کردن کیک های خامه ای
واسه داخل خمیر رولت و بعضی از کیک و شیرینی ها
واسه براق کردن کیک و کاپ کیک و...
نگداریش هم داخل ظرف دربسته بزارید یخچال تا یک سال هم میمونه و مشکلی پیش نمیاد/ شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید✋
#قنادی #قنادی_خونگی #شیرینی #کیک #کیک_فوندانت #باقلوا #دانمارکی #کوکی #کیک_پایه #کیک_عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌
🙏🌹
۲عدد سفیده تخممرغ درشت
یکلیوان(۱۸۰گرم)
پودر شکر
یکلیوان(۱۰۰گرم)
پودر نارگیل چرب
نوک قاشق وانیل
۳چهارم استکان
(۹۰گرم)روغن مایع
دما فر ۱۸۰
نکته ها👇
اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید
بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف
حتما از پودرنارگیل چرب استفاده کنید
به هیچ وجه شکر نزنید پودر شکر بزنید
روغن اصلا به هیچوجه داغ نشه فقط گرمباشه
تا کاملا روشطلایی نشده ازفردرنیارید
#قنادی #شیرینی #کیک #شیرینی_عید #کاپ_کیک #کیک_پایه #کیک_ساده
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁