eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
25.5هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
غذای کودک کته کدو 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: برنج ۱/۲ فنجان/کدو سبز ۱عدد/آب مرغ ۱ لیوان/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را خیس کرده و در قابلمه مناسب بریزید. کدو را شسته و به صورت حلقه‌ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. جعفری خرد شده را درون قابلمه بریزید. سپس ۱ لیوان آب مرغ یا گوشت روی برنج بریزید. حرارت را کم کرده و بگذارید به آهستگی بپزد. سپس غذا را با پشت قاشق کاملا له کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک سوپ تخم مرغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری/زرده تخم مرغ ۱عدد/آب سبزیجات ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را در آب سبزیجات بریزید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد. سپس زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید. می‌توانید آرد یکی از غلات (گندم، جو، ذرت، جو دوسر) را داخل سوپ بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. پس از ۱۰ دقیقه، سوپ را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک توپک سیب 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: سیب خشک شده ۱ پیمانه/جو دوسر پرک ۱/۲ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/انجیر له شده ۲ قاشق غذاخوری/گردو ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا همه‌ی مواد را با هم ترکیب کرده و داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل خمیر درآید. سپس آن‌ها را به شکل توپ گرد کنید و آن‌ها را روی سینی گذاشته و در یخچال قرار دهید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک فرنی سیب و گردو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سیب رنده شده ۱/۴ لیوان/گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/جو دوسر ۱ و نیم قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری/آب ۱ و نیم فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب را شسته و رنده کنید. سپس همه‌ی مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و به صورت مداوم هم بزنید. پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۴ تا ۵ دقیقه بپزد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و پس از این که خنک شد، پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک فرنی خرما و آرد برنج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: خرما ۱۵عدد/شیر ۲ پیمانه/آرد برنج ۵ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا پوست و هسته خرما را جدا کنید. در قابلمه مناسب، شیر و آرد برنج را مخلوط کنید. سپس ظرف را روی حرارت کم قرار دهید و مرتب مخلوط شیر و آرد برنج را هم بزنید. سپس خرماها را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به غلظت رسید، پودر دارچین را داخل مواد بریزید و کمی شیره خرما به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. سپس فرنی را داخل ظرف بریزید و با پسته، پودر نارگیل و گردو تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک خوراک عدس و هویج و برنج قهوه‌ای 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: دال عدس ۱/۴ فنجان/هویج ریز خرد شده ۱/۴ فنجان/برنج قهوه‌ای ۱/۲ فنجان/آب ۲ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا تمام مواد را به قابلمه اضافه کرده و آن‌ها را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه عدس‌ها پخته و نرم شوند. زمانی که همه مواد پخته شد، آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا پوره یکدستی به دست آید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک سوپ بلغور جو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۱ تکه/بلغور جو ۱ قاشق مرباخوری/سیب زمینی خرد شده ۱عدد/هویج خرد شده ۱عدد/پیاز ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده روی حرارت قرار دهید. حدود ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. سپس هویج و سیب زمینی خرد شده و بلغور جو را اضافه کنید. بعد از ۳۰ دقیقه، پس از این که سوپ به قوام رسید، آن را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک سوپ حبوبات 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: عدس و لوبیا ۱ قاشق غذاخوری/گوشت چرخکرده گوسفند ۱ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/برنج ۱ قاشق غذاخوری/سبزی (جعفری، شوید، گشنیز) خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس و لوبیا را از قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس عدس و لوبیا را با گوشت و پیاز کاملا بپزید برنج و سبزی را اضافه کنید تا برنج لعاب بیندازد. پس از حدود ۲ ساعت که گوشت کاملا پخت، سوپ را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک خوراک مرغ و آلو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سینه یا ران مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/آلو بخارا ۱۰عدد/آب سیب یا آب ۲ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز را اضافه کرده و تفت دهید. سپس مرغ و آلوها را اضافه کنید. آب سیب یا آب را اضافه کرده و درب تابه را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. سپس مرغ را به تکه‌های کوچک خرد کنید. مرغ را با مخلوط پیاز و آلو در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره عدس و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کرفس خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/هویج خرد شده ۲عدد/عدس قرمز ۱/۲ پیمانه/سیب زمینی خرد شده ۱عدد/آب مرغ یا آب ۲ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا کرفس، هویج و عدس را در تابه‌ای روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی را اضافه کنید. آب مرغ یا آب را بریزید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و درب ظرف را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات و عدس نرم شود، بپزید. سپس مخلوط را به صورت پوره درآورید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره مرغ و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۶۰ گرم/تره فرنگی خرد شده ۱/۲ فنجان/بلغور گندم ۱/۲ فنجان/زردک ۱عدد/هویج ۱عدد/آب مرغ ۱ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا تره فرنگی ریز خرد شده را در تابه‌ای روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. سینه مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا بپزد. زردک و هویج خرد شده را در تابه بریزید. آب مرغ را اضافه کرده و به جوش بیاورید. بلغور گندم را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه بپزند. سپس مرغ و سبزیجات را پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک سوپ لپه و ماش 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۱ تکه/لپه ۱ قاشق غذاخوری/ماش ۱ قاشق غذاخوری/سیب زمینی متوسط ۱عدد/شوید تازه ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه و ماش را از قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لپه و ماش را با گوشت و سیب زمینی کاملا بپزید. شوید خرد شده را به سوپ اضافه کنید. پس از این که گوشت کاملا پخت، سوپ را از روی حرارت بردارید و آن را با گوشتکوب پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════