eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
41هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
1.9هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌════════════✦✧ ⃟🌯 👨‍🍳 خورشت سیب یا به با آلو ‌ 🔸طبع غذا: (سودازا) 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب آلو ملس ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن کنجد ۱ ق.چ. نمک‌دریا ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده ۱/۲ ق.چ. دارچین ‌ 📜 طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و روی حرارت قرار دهید تا آبش جمع شود تا جایی که تغییر رنگ ندهد. سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و اضافه کنید. هم بزنید تا سفید شود و مقدار کمی آب اضافه کنید تا بپزد. نمک و فلفل هم اضافه کنید. سیب (یا به) را با پوست خرد کنید (مکعبی)، به زعفران دم‌کرده آغشته کنید و روی حرارت قرار دهید وقتی ۸۰درصد گوشت پخته شد این ترکیب را به گوشت اضافه کنید. رب آلو را کمی گرم کنید و در آخر دارچین و روغن کنجد را به آن اضافه کنید و داخل خورش بریزید. در آخر از آبلیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
════════════✦✧ ⃟🌯 ✅نکات کلی طرح همگانی اصلاح تغذیه 👩‍🍳صبحانه سالم مصرف عسل، تخم مرغ آبپز، مربای به و سیب (با شکر سرخ)، عدسی، و حلیم جایگزین بسیار مناسبی هستند برای پنیر و شیر در صبحانه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
════════════✦✧ ⃟🌯 👩‍🍳خوراک‌ گوشت و کلم 🔸طبع غذا: مواد لازم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نصف کلم برگ پیاز یک عدد سیر دو حبه زردچوبه و فلفل به مقدار لازم فلفل دلمه‌ای یک ق غ رب انار طرز تهیه ابتدا کلم برگ را خورد کرده، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و سیر رنده شده و زردچوبه و فلفل دلمه ای خورد شده را داخل یک ماهی‌تابه ریخته و می‌گذاریم ۱۵ دقیقه بپزد تا زمانی آب مخلوط جمع شود و بوی گوشت از بین برود، سپس کلم خورد شده و مقداری رب انار به همراه فلفل سیاه به مخلوط اضافه کرده و می‌گذاریم نیم ساعت بپزد. در آخر هم نمک دریا را زمان سرو به غذا اضافه می‌کنیم. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
طبع و مزاج غذاها
════════════✦✧ ⃟🌯 👨‍🍳 مرغ ترش 🔸 طبع غذا: #گرم_و_خشک_طبیعی 🕘 زمان: ۱ ساعت 🛎️ سرو: ۴ نفر 🍽️ دسته‌ب
┅═ೋ❅🌺❅ೋ═┅ سلاااام به همراهان عزیز☺️ عید بعثت رسول اکرم صلوات‌اللّه‌علیه رو تبریک عرض می‌کنیم خدمتتون✨ ان‌شاءالله که این ایام مبارک برای شما پر از خیر و برکت باشه😊 ❇️یه پیشنهاد داریم براتووون؛😍 طی یکی دو روز آینده این غذای خوشمزه که ریپلای کردیم رو برای خودتون و خانواده درست کنین و نوش جان کنین. 📷فقط قبلش برای ما هم عکس بگیرین و به آیدی 👈 @alvajed بفرستید، تا در کانال به اشتراک بگذاریم.😉 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
════════════✦✧ ⃟🌯 🔴سعی کنید کلا از مایکروویو استفاده نکنید. اشعه های مایکروویو بعضا تغییر ژنی و ماهیتی ایجاد می‌کنند و عناصر مضر رو فعال می‌کنند. 🔺حالا اغماضا مایکروفرها بد نیستند. تو همین مایکروفرها غذاها را به صورت بریانی و آبدار تهیه کنید. نگذارید خیلی سرخ شود و بی آب باشد https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌════════════✦✧ ⃟🌯 ‌👩‍🍳دسر کدو حلوایی 🔸طبع غذا: 📝 مواد لازم: کدو حلوایی، 500 گرم گردو آسیاب شده، ½ پیمانه رب انار، 2-3 قاشق غذاخوری عسل، 2-3 قاشق غذاخوری پودر هل، 1 پنس دارچین، 1 پنس زعفران دم گرفته، ¼ پیمانه پودر نارگیل، به مقدار لازم پودر بیسکوییت، به مقدار لازم ‌ 📜 طرز تهیه: کدو حلوایی رو با چاقو نصف کنید و داخلش رو تمیز کنید. هر کدام از نیمه‌ها رو با چاقو پوست کنده و به قطعات کوچک برش بدید. کدوهای برش خورده رو بریزید داخل یک تابه و روی گاز قرار بدین. کمی زعفران دم گرفته و پودر هل رو به این مواد اضافه کرده و اجازه بدید تا بپزد. (بین 12 تا 15 دقیقه) بعد از پخت، گردوی آسیاب شده، رب انار و عسل رو به اون  اضافه کنید. همه‌ی مواد رو خوب میکس کنید. در لیوان یا ظرف مورد نظر یک لایه پودر بیسکویت، و لایه بعد دسری رو که آماده کرده‌اید بریزید و در انتها روی اون پودر نارگیل بریزید و سرو کنید. نوش جان! 👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
════════════✦✧ ⃟🌯 👩‍🍳 اِشکنه 🔸طبع غذا: مواد لازم: یک عدد پیاز متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۲عدد سیب زمینی رب انار؛ ۲ قاشق ادویه مخصوص، نمک دریا، فلفل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم سبزیجات معطر (گشنیز، زیره، شمبلیله، تخم شوید پودر شده) کمی روغن زیتون یا کنجد دستور پخت: آب را به جوش می‌آوریم، پیاز را رنده می‌کنیم و داخل آب می‌ریزیم، کمی که جوش خورد، زرد‌چوبه، فلفل سیاه و دارچین و رب انار را اضافه می‌کنیم. سیب‌زمینی را نگینی خورد کرده و اضافه می‌کنیم. کمی روغن زیتون یا روغن کنجد، سپس سبزیجات معطر را اضافه می‌کنیم. بعد که جا افتاد، تخم مرغ‌ها را می‌شکنیم و داخلش می‌ریزیم. در نهایت هم زمان سرو، نمک دریا را اضافه می‌کنیم. و بعد هم نوش‌جان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━