┅═ೋ❅🌹1⃣4⃣🌹❅ೋ═┅
💠لیست۵
🔸خورشت هویج
#سرد_و_تر_معتدل
👈هویج / پیاز / آلو / گوشت قرمز یا مرغ / زعفران دم کرده / نمک / فلفل سیاه / زردچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت لوبیا قرمز
#گرم_و_خشک
👈لوبیا قرمز / گوشت خورشتی / پیاز / هویج / سیب زمینی / رب گوجه / نمک / فلفل / لیمو عمانی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت آلو اسفناج
#سرد_و_تر_رو_به_معتدل
👈آلو / اسفناج / گوشت خورشتی / پیاز / نمک / فلفل / زردچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت کدو حلوایی
#سرد_و_تر_رو_به_اعتدال
👈کدو حلوایی / گوشت / پیاز / زعفران / رب گوجه / نمک / فلفل / دارچین / کمی شکر / آبلیمو یا آلو بخارا
¸„ø¤º°¤ø„¸-14-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹1⃣5⃣🌹❅ೋ═┅
💠لیست6
🔸خورشت غوره مسما
#سرد_و_خشک
👈مرغ\غوره\رب\گوجه\پیاز\نمک فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت قیمه مرغ
#معتدل_رو_به_گرمی
👈لپه\مرغ\پیاز\سیب\زمینی\نمک و زرچوبه\لیمو عمانی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت نخود
#معتدل
👈پیاز\هویج\نخود\گوشت گوسفندی\رب انار\ نمک\ آبلیمو \پودر سیر\سیب زمینی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت انار بیج
#معتدل_رو_به_سردی
👈گردو، آب انار ترش، گوشت چرخ کرده، پیاز، گلپر، سبزی؛(تره، جعفری، خالواش، نعنا)، رب انار، نمک، فلفل، زردچوبه.
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت آلو گوشت
#معتدل_رو_به_گرمی
👈گوشت\آلو\سیب زمینی\پیاز\نمک\ فلفل\ ادویه\لپه \سیر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت گوجه سبز
#سرد_و_خشک_شدید
👈گوجه سبز\نعنا\مرغ\جعفری\نمک فلفل\شکر\پیاز
¸„ø¤º°¤ø„¸-15-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹1⃣6⃣🌹❅ೋ═┅
💠لیست7
🔸خورشت ناردون
#سرد_و_خشک
👈مرغ\پیاز\انار\رب انار\شکر\نمک و زرچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت قلیه مرغ
#معتدل_رو_به_سرد_و_خشک
👈مرغ/گشنیز/تمبرهندی/سیر/پیاز/نمک/زرچوبه/شنبلیله
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت چغاله بادام
🍗طبع با مرغ؛ #سرد_و_خشک
🥩طبع غذا با گوشت؛ #معتدل_رو_به_سردی
👈چغاله بادام\گوشت گوسفندی یا مرغ\جعفری\نعنا\پیاز
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت کاری و گوشت
#گرم_و_تر
👈روغن زیتون \پیاز\سیر \فلفل چیلی \زنجبیل \میخک \چوب دارچین \پودر گشنیز خشک \زردچوبه\پودر سیر \فلفل قرمز \گوشت
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت بامیه بادمجان
#سرد_و_خشک_رو_به_معتدل
👈بادمجان\بامیه\گوشت\پیاز\نمک فلفل زردچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت آلو
#سرد_و_خشک
👈گوشت \آلو \خلال بادام \گلاب \شکر \پیاز \روغن نمک فلفل \زعفران
¸„ø¤º°¤ø„¸-16-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹1⃣7⃣🌹❅ೋ═┅
💠لیست۸
🔸خورشت مسمای مرغ و آلو
#سرد_و_خشک
👈مرغ / شکر / آلو / پیاز / دارچین / زعفران / نمک / فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت پرتقال
#سرد_و_خشک
👈پرتقال بدون هسته / مرغ / خلال پسته / خلال پرتقال / کره / شکر / زعفران / نمک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت مرغ ترش مازندران
#سرد_و_خشک
👈مرغ کامل / پیاز / سیر / سبزی خرد شده ( تره، گشنیز، جعفری، شنبلیله، نعنا ) / آبلیمو / مغز گردو آسیاب شده / نمک / زردچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت کرفس و لوبیا #گرم_و_خشک_رو_به_معتدل
👈کرفس / گوشت خورشتی / لوبیا / برگ کرفس / جعفری خردشده / نعنا خشک / پیاز / رب انار
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت ریواس و گوشت
#معتدل_رو_به_سردی
👈ریواس / گوشت خورشتی / پیاز / جعفری / نعنا خشک / نمک / فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت قیمه بادمجان
#گرم_و_خشک
👈گوشت گوسفند / لپه / بادمجان / گوجه فرنگی / پیاز / رب گوجه فرنگی / زعفران / نمک / فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت کدو و بادمجان با مرغ #معتدل_رو_به_سردی
👈مرغ / پیاز / کدو سبز / بادمجان / گوجه فرنگی / رب گوجه فرنگی / زعفران دم کرده / سیر / پودر زیره سیاه / زردچوبه / نمک / فلفل
¸„ø¤º°¤ø„¸-17-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹1⃣8⃣🌹❅ೋ═┅
💠لیست9
🔸خورشت نارنگی
#سرد_و_خشک
👈مرغ\ هویج \نارنگی \آبلیمو \آرد\شکر \خلال پوست نارنگی \زعفران \ پیاز\روغن و نمک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت گنگر با گوشت
#معتدل_رو_به_سردی
👈کنگر \ گوشت خورشتی \نعناع و جعفری \لیمو\پیاز\ نمک و فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت آلو هویج
#سرد_و_تر_رو_به_معتدل
👈نمک و فلفل \زعفران \آبلیمو\رب گوجه‌فرنگی\آلو خورشتی\پیاز \هویج \گوشت خورشتی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت مرغ قارچ
#سرد_و_خشک
👈سیر\سینه مرغ\پیاز\قارچ\زرده تخم مرغ\آرد\آبلیمو\زعفران\نمک و فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت آلو اسفناج
#معتدل_رو_به_سردی
👈گوشت\اسفناج \الو خورشتی \پیاز \روغن\نمک و فلفل سیاه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خورشت لوبیا سفید
#معتدل_رو_به_سردی
👈لوبیا سفید /گوشت خورشتی \ پیاز \ گوجه فرنگی \رب گوجه فرنگی \فلفل دلمه ای
¸„ø¤º°¤ø„¸-18-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
═ೋ❅🌼 خورشت ها ❅ೋ═
🍃#خورشت_فسنجان
🍃#خورشت_قورمه_سبزی
🍃#خورشت_کرفس
🍃#خورشت_کنگر
🍃#خورشت_ریواس
🍃#خورشت_کدو_بادمجان
🍃#خورشت_قیمه
🍃#خورشت_قیمه_بادمجان
🍃#خورشت_گوجه_فرنگی
🍃#خورشت_لپه_باقالا
🍃#خورشت_آلو_اسفناج_قارچ
🍃#خورشت_بامیه
🍃#خورشت_قیمه_بوشهری
🍃#خورشت_به
🍃#خورشت_لوبیا_سبز
🍃#خورشت_کدو_مسما
🍃#خورشت_قیمه_آلو
🍃#خورشت_لوبیا_سبز
🍃#خورشت_گوجه_سبز
🍃#خورشت_به_و_سرکه_شیره
🍃#خورشت_هویج
🍃#خورشت_لوبیا_قرمز
🍃#خورشت_آلو_اسفناج
🍃#خورشت_کدو_حلوایی
🍃#خورشت_غوره_مسما
🍃#خورشت_قیمه_مرغ
🍃#خورشت_نخود_فرنگی
🍃#خورشت_انار_بیج
🍃#خورشت_آلو_گوشت
🍃#خورشت_گوجه_سبز
🍃#خورشت_ناردون
🍃#خورشت_قلیه_مرغ
🍃#خورشت_چغاله_بادام
🍃#خورشت_کاری_گوشت
🍃#خورشت_بامیه_بادمجان
🍃#خورشت_آلو
🍃#خورشت_مرغ_و_آلو
🍃#خورشت_پرتقال
🍃#خورشت_مرغ_ترش_مازندران
🍃#خورشت_کرفس_و_لوبیا
🍃#خورشت_ریواس_و_گوشت
🍃#خورشت_قیمه_بادمجان
🍃#خورشت_کدو_و_بادمجان_با_مرغ
🍃#خورشت_نارنگی
🍃#خورشت_کنگر_با_گوشت
🍃#خورشت_آلو_هویج
🍃#خورشت_مرغ_قارچ
🍃#خورشت_آلو_اسفناج
🍃#خورشت_لوبیا_سفید
¸„ø¤º°¤ø„¸-19-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹2⃣0⃣🌹❅ೋ═┅
#غذاها_ی_نونی
♦️لیست ۱
🔸میرزا قاسمی
#گرم_و_تر
👈بادمجان کبابی\سیر\گوجه\تخم مرغ
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کباب تابه ای
#گرم_و_تر
👈گوشت\پیاز\فلفل\پودر پاپریکا \ نمک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸یتیمچه
#گرم_و_خشک_سودازا
👈بادمجان\گوجه\پیاز\سیب زمینی\نمک و فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸فلافل
#گرم_و_خشک
👈نخود\سیر\جعفری\نمک\تخم مرغ\تخم گشنیز
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸سمبوسه مرغ
#گرم_و_خشک_شدید
👈سینه مرغ \پیاز بزرگ\قارچ\فلفل دلمه \رب گوجه \پودر سیر \آویشن \دارچین زیره \نمک، فلفل، زردچوبه \روغن مایع\نان لواش
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸عدسی
#گرم_و_کمی_خشک
👈عدس\سیب زمینی\آویشن\نمک و روغن \پیاز
¸„ø¤º°¤ø„¸-20-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹2⃣1⃣🌹❅ೋ═┅
♦️لیست ۲
🔸کشک و بادمجان
#سرد_و_تر
👈کشک\پیاز\سیر\گردو\بادمجان
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کباب ترکی
#سرد
👈گوشت فیله مرغ\گوشت فیله گوساله\ فلفل دلمه\قارچ\پیاز \سیر \سیب زمینی \روغن\نمک و فلفل
❌❌❌❌ حذف شود
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو سیب زمینی
#گرم_و_خشک
👈سیب زمینی \تخم مرغ \نمک و زردچوبه \روغن
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کباب سرداشی
#گرم_و_تر
👈گوشت گوسفندی\گوجه \نمک و فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸دال عدس
#مرطوب
👈عدس قرمز\سیر\پیاز \سیب زمینی\\رب گوجه فرنگی\.روغن، نمک، فلفل \زردچوبه\تمر هندی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸سمبوسه
#گرم_و_خشک
👈سیب زمینی \پیاز\ پیازچه\گشنیز\جعفری\نان لواش\روغن نمک زردچوبه
¸„ø¤º°¤ø„¸-21-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹2⃣2⃣🌹❅ೋ═┅
♦️لیست ۳
🔸شامی
#گرم_و_تر_رو_به_خشکی
👈گوشت چرخ کرده / سیب زمینی / پیاز / آرد نخودچی / تخم مرغ / گوجه فرنگی / نمک / فلفل / زردچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خوراک لوبیا سبز
#سرد_و_تر
👈لوبیا سبز / سیب زمینی / پیاز / گوشت خورشتی گوساله / هویج / رب گوجه فرنگی / زعفران / نمک / فلفل / زردچوبه / آبلیمو
❌❌❌ حذف شود مگر اینکه از گوشت گوسفندی استفاده شود.
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸آبدوغ خیار
#سرد_و_تر_رطوبت_زا
👈خیار / نعنا خشک / نمک / کشمش / گردو / ماست / آب / سبزی خوردن / شوید خشک / پودر زنجبیل / فلفل / نان خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸سالاد اولویه
#سرد_و_تر_رو_به_خشکی
👈سیب زمینی / تخم مرغ / مرغ / نخودفرنگی / خیارشور / سس مایونز / نمک / فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو اسفناج
کمی_گرم_و_خشک
👈برگ اسفناج / تخم مرغ / پیازچه / سیر / شیر / پنیر پارمزان / پنیر خامه ای / جعفری خردشده
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸پوره سیب زمینی
#معتدل_رو_به_سردی
👈سیب زمینی / کره / شیر یا خامه / جعفری خردشده
¸„ø¤º°¤ø„¸-22-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹2⃣3⃣🌹❅ೋ═┅
♦️لیست ۴
🔸شنیسل مرغ
#سرد_و_خشک
👈سینه مرغ/آرد سوخاری/ تخم مرغ/ پودر نان یا پودر سوخاری/کره/روغن کنجد/نمک و فلفل
❌❌❌
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸سوسیس خانگی
#گرم_و_خشک
👈گوشت چرخ کرده/سویا چرخ شده/تخم مرغ/پودر نشاسته/آرد گندم/پیاز/ادویه (پودر سیر، پودر هل، میخک، جوزهندی، پودر خردل، زردچوبه، دارچین و زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز و سیاه، نمک، شیرخشک قنادی/(سویق عام)/ آب سرد
❌❌❌
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو عدس
#گرم_و_خشک
👈عدس/سیبزمینی/پیاز/تخم مرغ/پودر سیر/آرد سوخاری/نمک و فلفل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کتلت مرغ
#سرد_و_خشک
مرغ چرخ شده/کدوسبز/پنیر خامه ای یا پنیر ریکوتا/تخم مرغ/سیر/پیازچه/نمک و فلفل
❌❌❌
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو سبزی
#معتدل_رو_به_سردی
👈سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید، گشنیز و مقدار کمی شنبلیله)/کاهو/تخم مرغ/زرشک/گردو/زردچوبه و پودر سیر/پودر سوخاری
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو کلم بروکلی
#سرد_و_خشک
👈کلم بروکلی/تخم مرغ/آرد/شیر/پنیر پارمزان یا پنیر پیتزای رنده شده/سیر/نمک و فلفل
❌❌❌
¸„ø¤º°¤ø„¸-23-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹2⃣4⃣🌹❅ೋ═┅
♦️لیست ۵
🔸املت
#معتدل_رو_به_خشکی_و_کمی_گرمی
👈تخم‌مرغ\گوجه‌فرنگی\کره\شنبلیله تازه\آویشن\نمک، فلفل و زدرچوبه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خوراک گوشت و سبزیجات
#گرم_و_خشک
👈گوشت گوسفندی\کره\پیاز \رب\هویج \سس کچاپ\فلفل تند\نمک و زردچوبه\سیب زمینی\برگ بو\کرفس\آرد\فلفل سیاه
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸خوراک سیب زمینی و سبزیجات
#سرد_و_تر
👈برگ اسفناج \برگ کلم \سیب زمینی\آب \قرص سوپ\گوجه فرنگی\زیره \پیاز \روغن
❌❌❌
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸اشکنه تخم مرغ
#گرم_و_خشک
👈پیاز\تخم مرغ\شنبلیله خشک\آرد\زردچوبه\نمک، فلفل و روغن
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸اشکنه کشک
#معتدل_رو_به_سردی
👈پیاز \کشک\گردو\نعنا\آب
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸کوکو سویا و سیب زمینی
#گرم_و_خشک
👈سویا\تخم مرغ\پیاز\جعفری \سیر\زردچوبه، نمک، فلفل سیاه\آرد سوخاری
●❥••••••••••••••••••••❥●
🔸قیمه ریزه
#گرم_و_خشک
👈گوشت چرخ کرده\پیاز \آرد نخودچی\سیب زمینی\سبزی معطر
¸„ø¤º°¤ø„¸-24-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸