🎥🍨 شله زرد 🔸توی این ویدیو طرز تهیه شله زرد رو براتون گذاشتیم.‌ 🔹همه شما طرز تهیه شله زرد رو حتما بلد هستین اما در این پست نکات بسیار جزئی و مهمی گفته شده ‌ #بدون_روغن #بدون_سرخ_کردنی ◣@Taghzieh_tabaie_amzaj◢ ࿐❁🍉☘❒◌🍱◌❒☘🍉❁࿐

غذای سالمندان سوپ مرغ و اسفناج 🔹طبع غذا: #سرد_و_تر 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/اسفناج ۱۵۰ گرم/برنج ۱/۲ فنجان/هویج خرد شده ۳ عدد/سیر ۵ حبه/آب مرغ ۱ فنجان/تخم مرغ ۲ عدد/شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر و هویج و را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا زمانی که نرم شوند. آب مرغ را به سبزیجات اضافه کنید. آب مرغ را به جوش بیاورید. برنج را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد. سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش دهید و به قابلمه اضافه کنید. در کاسه‌ای تخم مرغ را هم بزنید. سپس کاسه را در قابلمه خالی کنید. اسفناج، شوید، نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند تا اسفناج‌ها نرم شوند. سپس سوپ را از روی حرارت بردارید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن #آش_ها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک #سوپ_عدس 🔹طبع غذا: #سرد_و_تر_رو_به_خشکی 🔸مواد لازم: عدس ۱ قاشق غذاخوری/برنج ۱ قاشق غذاخوری/مرغ ۶۰ گرم/پیاز کوچک ۱ عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را از قبل بخیسانید تا نفخ آن از بین برود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. مرغ را به همراه کمی آب و پیاز اضافه کرده و بگذارید مرغ کاملا بپزد. عدس و برنج را اضافه کرده و اجازه دهید پخته شوند. سپس نمک را اضافه کنید. سپس مواد را با پشت قاشق نرم و له کنید. می‌توانید با مخلوط‌ کن پوره کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ هویج و شلغم 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: هویج خرد شده ۴عدد/پیاز ۱عدد/شلغم ۱عدد/ساقه کرفس خرد شده ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: قابلمه‌ای مناسب را روی حرارت قرار داده تا گرم شود. پیاز را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. شلغم، هویج، کرفس و نمک را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و پخت را به مدت ۱۵ دقیقه ادامه دهید. سپس ۳ پیمانه آب به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. درب ظرف را گذاشته و پخت را به مدت ۴۵ دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات کاملا پخته شوند. سوپ را داخل مخلوط کن ریخته تا به شکل پوره به دست آید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن #آش_ها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک برنج با هویج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: هویج درشت رنده شده ۱عدد/برنج ۷۵ گرم/تخم مرغ ۱عدد/نمک دریا ۱/۴ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: در تابه‌ای کوچک، هویج را تا زمانی که نرم می‌شوند، بپزید. برنج را اضافه کرده و زمانی که کاملا نرم شد، تخم‌مرغ را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کرده و به طور مداوم هم بزنید تا تخم مرغ کاملا پخته شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان پلو کدو حلوایی 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم/پیاز ۲عدد/کدوحلوایی پوست کنده، خرد شده ۳۰۰گرم/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: گوشت چرخکرده را به همراه پیاز رنده شده، نمک و فلفل با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن‌ها را به شکل دایره‌های کوچک درآورید. تابه‌ای را روی حرارت قرار داده و گوشت‌های گرد شده را بپزید. کدو حلوایی را به همراه پیاز خرد شده به تابه اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، در قابلمه‌ی حاوی آب جوش بریزید تا به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بجوشد. سپس آبکش کنید. برای دم کردن پلو، مواد را به صورت لایه لایه در میان پلو بریزید و حرارت را کم کنید تا دم بکشد. می‌توانید زعفران را به پلو اضافه کنید. سپس آن را سرو کرده و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ لوبیا 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: کدو حلوایی ۲ تکه‌ی کوچک/هویج ۱ عدد/لوبیا پخته شده ۱/۲ فنجان/سینه مرغ پخته شده ۷۵ گرم/آب مرغ ۱ فنجان 🔹طرز تهیه: در تابه‌ای کوچک، ابتدا هویج و کدو حلوایی را بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس مواد پخته شده را داخل قابلمه مناسب بریزید و به آن‌ها آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی بپزند. پس از حدود ۳۰ دقیقه که سوپ کاملا پخته شد، می‌توانید آن را با مخلوط‌ کن پوره کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سیب زمینی پوست کنده، برش خورده ۴۵۰گرم/تره خرد شده ۲۰۰گرم/پیاز ۱عدد/آب مرغ ۸۵۰ میلی‌لیتر/پیازچه خرد شده ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. سیب زمینی‌ها، پیاز و تره‌‌های خرد شده را اضافه کنید. آن‌ها را با نمک و فلفل سیاه طعم‌ دار کنید و سپس هم بزنید. درب ظرف را روی آن قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه و تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید. آب مرغ را اضافه کرده و آن را به جوش بیاورید و اجازه دهید تا پخته شدن کامل سبزیجات، حدود ۵ دقیقه بجوشد. مواد را به داخل همزن منتقل کنید و تا زمانی که به صورت پوره درآید، مخلوط کنید. سپس سوپ را دوباره گرم کنید و اجازه دهید کمی بجوشد. سوپ را داخل کاسه‌ها بریزید و روی هر کاسه مقداری پیازچه خرد شده اضافه کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سرلاک برنج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج قهوه‌ای ۱/۴ پیمانه/آب ۱ پیمانه/مقداری شیر مادر، یا شیر گوسفند 🔹طرز تهیه: برای تهیه سرلاک برنج، ابتدا برنج را پودر کنید. آب را با برنج مخلوط کنید. اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد و هم زدن را ادامه دهید تا به هم نچسبد. بعد از خنک شدن غذا، برای رسیدن به غلظت دلخواه، شیر را اضافه کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان آش گندم 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گندم، پوست کنده ۳۰۰گرم/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/لوبیا سفید ۲۰۰گرم/نخود ۲۰۰گرم/پیاز ۲عدد/سیر ۵ حبه/سبزی آشی (جعفری، گشنیز، اسفناج، تره) ۱۰۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود و لوبیا را از قبل به صورت جداگانه بخیسانید. گندم‌های پوست کنده و حبوبات را با مقداری آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. گوشت را خرد کنید و به صورت جداگانه روی حرارت بگذارید تا بپزد. پیازها و سیر را خرد کرده و روی حرارت بگذارید تا نرم شوند. پس از این که حبوبات و گندم پخت، پیازها، گوشت و سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند. سپس نمک را به آش اضافه کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک پورۀ سبزیجات 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: کدو سبز ۱عدد/هویج متوسط ۱عدد/سیب زمینی کوچک ۱عدد/آب مرغ ۵ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا داخل یک قابلمه کوچک، آب بریزید و بگذارید بجوشد. کدو سبز، هویج و سیب زمینی را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید تا پخته شوند. پس از پخته شدن، آن‌ها را همراه با آب مرغ داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید. اگر لازم شد می‌توانید آب مرغ بیش‌تری اضافه کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ چغندر 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: چغندر ۴عدد/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/پیازچه خرد شده ۴ ساقه/هویج ۱عدد/آب مرغ ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا چغندرها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سیب زمینی و هویج را به صورت ریز خرد کنید. سپس چغندرها، سیب زمینی و هویج را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی پخته شوند. پیازچه‌ها را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا با دیگر مواد یکدست شود. پس از این که سبزیجات کمی نرم شدند، آب مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا سبزیجات نرم شده و به طور کامل بپزند. پس از این که سبزیجات کاملا پخته شدند، آن‌ها را با مخلوط کن پوره کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════