🌺﷽🌺 #آشپزی_اسلامی #غذای_ماه_رمضان #شله_زرد ✅مواد لازم جهت تهیه شله زرد: ۱️⃣ برنج نیم کیلو ۲️⃣ عسل ۱ کیلو ۳️⃣ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم ۴️⃣ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال ۵️⃣ گلاب ۱۰۰ گرم ۶️⃣ خلال بادام ۱۰۰ گرم ۷️⃣ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم ۸️⃣ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری ✅طرز تهیه: برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد . در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد. 🌺لینک کانال👈 🆔 @TebNabi لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical لینک گروه پرسش و پاسخ👈 http://eitaa.com/joinchat/2933850132C6af391c5f2

🍃﷽🍃  🍵#شله_زرد  🍵گواریدن آن برای #معده و #کبد آسان است؛ فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد). 🍵 شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد. 🍵 دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه #کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. 🍵 شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. ➥🏵 @mahditahmasebi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical