امروز ماننددیروز تاریخ میشود فردا معماست و امروز یک هدیه است ازهدیه امروزت به بهترین شکل استفاده کن سلااااااااام دوستان عزیز صبحتون بخیر☀️ تقدیم به نگاه قشنگتون💐💐 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#نان_بازلاما 3 لیوان آرد 2 لیوان شیر ولرم 1 استکان آب ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 ق غ شکر 1 ق م نمک 1 استکان روغن مایع (80 گرم) مقداری از آرد را داخل ظرفی بریزید (حدود 2.5 لیوان) خمیر مایه و نمک را روی آرد بریزید. وسط آرد را مثل حوض باز کنید مواد باقیمانده را وسط آرد بریزید آرد را از کناره ها بگیرید و با مواد مخلوط کنید و ورز بدید. اگر خمیر نرم بود بقیه آرد را کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی استراحت بدید (حدود 1 ساعت) برای اینکه هوای خمیر گرفته شود کمی ورز بدید. از خمیر تکه های بزرگی بردارید و روی میز آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت باز کنید و با لیوان برش بزنید میتوانید با قالبهای دیگری برش بزنید. داخل ماهیتابه نچسب داغ و بدون روغن پشت و رو بپزید. بعد از پخت روی نان کره بمالید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#توپک پنیری 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : سیب زمینی ۴ عدد تخم مرغ ۴ عدد جعفری ۲ ق غ پودر سوخاری کره ۳۰ گرم پنیر پیتزا نمک، فلفل سبزیجات : هویج آبپز شده ذرت پخته شده نخود فرنگی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر شکلاتی کره ای فوق العاده راحت ❥ مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی : ◗ ۴ لیوان شیر کاکائو ◗ نصف لیوان شکر ◗ نصف لیوان پودر کاکائو ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل ◗ ۳ قاشق پودر ژلاتین ◗ ۵۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین ◗ ۱۰۰ گرم خامه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مرغ عسلی😍😋 مواد لازم: بال و یا ران مرغ بدون استخون 🍗به مقدار لازم عسل 🍯۱ ق چ خ روغن زیتون 🫒۱ ق غ خ رب گوجه🥫 ۱ ق غ خ نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅 طرز تهیه: تمامی مواد رو توی کاسه ریخته و به خوبی ورز میدیم و روش سلفون میکشیم و ۲ ساعت میذاریم توی یخچال تا مزه ها به خورد هم برن. حالا کف سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و مرغهارو توش میچینیم در صورت تمایل مثل من میتونین سیبزمینی هم کنارش بذارین که خیلی خوشمزه میشه، دیگه روشم یه کاغذ روغنی دیگه بذارین و بفرستینش توی فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده به مدت تقریبا ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه ولی بازم چک کنید ببینید که پخته یا نه. آخرای پخت کاغذ روغنی رو از روی کبابا بردارین تا خوب کبابی و برشته بشن. ⭕️نکته: استفاده از عسل توی این رسپی باعث آبدار شدن و نرم شدن گوشت میشه و اصلا طعم مرغ رو عوض نمیکنه و برعکس خیلی خوش طعمش میکنه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

چیکن پاپس😍😋 مواد لازم : نمک ۱ ق چ سینه ۱ عدد پاپریکا ۱ ق چ پیاز رنده ۱ عدد نون تست ۵ عدد پنیر پیتزا ۳ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری جعفری ۱ ق چ شیر ½ لیوان شیر ¼ لیوان #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کم هزینه ترین و راحت ترین دسر و براتون اوردم که برای سفره افطار یا حتی مهمونیاتون عالیه❤️😍😋 مواد لازم:شیر دو نیم لیوان،شکر سه چهارم لیوان (بستگی به خودتون داره)،پودر ژلاتین ۲ ق غ،زعفرون. دو ق غ. (دلخواهه) میتونید سفید درست کنید یا رنگ غذا بزنید،خامه صبحانه ۳ ق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه آش جو خوشمزه 🥰😋 مواد لازم:جوپوست گرفته ۲لیوان،برنج نیم دانه نصف لیوان،سبزی آش ۲۵۰گرم،پیازرنده شده یک عدد،عدس پخته نصف لیوان،نخودپخته نصف لیوان،کشک به میزان دلخواه،نعناخشک یک ق غ+پیازخلالی یک عدد،سیررنده شده ۶حبه،نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم جو روازشب قبل خیس میکنیم برنج روهم یک ساعت قبلش خیس کرده #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نودل فوری🍜😃 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالاد کرفس🥗 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سمبوسه جنوبی 🧇😎 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کشک بادمجان🍆🤤 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

لازانیای صدفی😍 مواد لازم : پیاز ۳ عدد کمی فلفل دلمه جامبو شلز ۱ بسته گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم سس بشامل سیر ۳ حبه رب ۲ ق ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پودر پیاز آویشن پاپریکا #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کتلت بدون گوشت🧆 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پیراشکی مرغ🥟 یه شام محشر با یه خمیر نرم و‌ لطیف😍 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی مجلسی : ◗ خمیر باقلوا ◗ پنیر خامه ای ◗ تخم مرغ ◗ نمک و فلفل ◗ زردچوبه ◗ روغن مایع ◗ زعفران و شیر ◗ سیر ◗ سبزی کوکو ◗ زرشک #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر پروتئینی رژیمی بدون روغن و آرد💛💥 مواد لازم : ◗ ۲ عدد تخم مرغ کامل ◗ ۸۰ میلی لیتر شیر ◗ ۱ قاشق مرباخوری شکر ( اختیاری ) ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل ◗ پرتقال یا نارنگی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

رسپی اصلی نودل به سبک کره ای ها🍜🥢 مواد لازم : ◗ ۲ حبه سیر کوچک ◗ ۲ قاشق غذاخوری پیازچه ◗ مقداری کنجد ◗ ۲ قاشق مرباخوری پودر پاپریکا ◗ ۲-۳ قاشق غذاخوری سویا سس ◗ سس کچاپ یا سس چیلی ◗ سوسیس دلخواه ◗ لوبیا و جعفری ◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن داغ ◗ روغن باید به حدی داغ باشه که مواد تا حدی توش پخته بشن خیلی هم مهمه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آش دوغ🍲😌 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

املت گوجه و زیتون🫒🍳 مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد کوکتل ۱ عدد پیازچه ۵ عدد زیتون ۲ عدد گوجه گیلاسی ۵ عدد پنیر موزارلا ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آش جو #ماه_رمضان این اش انقدر خوشمزست که از خوردنش سیر نمیشی حبوباتشم یک و نیم پیمانه جو پوست کنده یک پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود خوشمزگیشم به پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ فرواوونشه پس دستتون نلرزه نمکم بعد اضافه کردن کشک اضافه کنید که شور نشه قلمم حتما اضافه کنید که خوشمزگیش به همونه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi