فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی راحت و خوشمزه😌😍😋
مواد لازم :
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
خمیر هزارلا ۱ بسته
سیب ۲ عدد
شکر ۱/۴ پ
آبلیمو ۱ ق چ
آب ۱/۴ پ
کره ۱ ق غ
مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
مقداری وانیل
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_پرطرفدار
3 قاشق غذاخوری کره ،
2 و نیم قاشق غذاخوری آرد
شیر ۲و نیم پیمانه ،آرد را سرخ کنید تا بوی خامیش از دست بره
شیر اضافه کنید و هم بزنید دائماً تا بپزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید
نکته اخر:
با فلفل قرمز بپاشید و در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱
🧋دو مدل #نوشیدنی با قهوه
🍫دالگونا کافی👇
🍬شیر یک لیوان
🍫کرم لوتوس یک قغ
🍬پودر نسکافه : دو قغ ، ۳۰ گرم
🍫شکر : دو قغ ، ۳۰ گرم
🍬آبجوش : دو قغ ، ۳۰ گرم
🍫کاراکل ماکیاتو 👇
🍬سیروپ کارامل
🍫نصف لیوان شیر
🍬یک شات قهوه
🍫پودر کاکائو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
۵ مدل پنینی جذاب و پنج مدل سس جذاب
#ساندویچ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت لوبیا غذای #سنتی کاشان 💝
موادی که نیاز داریم:👇
گوشت گوسفندی که من گردن استفاده کردم ۵۰۰ گرم
(قلم و ماهیچه هممیتونید بریزین)
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک و زرد چوبه هرکدام ۱ ق.چ
لوبیا سفید به ازای هر نفر نصف لیوان
دنبه گوسفندی ۵۰ گرم
دارچین م.ل
برنج ۳ پیمانه
نمک ۳ ق.چ برای آب برنج قبل از آبکش
شوید تازه ۱۰۰ گرم
زعفران دمکرده م.ل
سیب زمینی برای ته دیگ
نکات لازم :❌
اول گوشت و پیاز و روی حرارت با آب قرار بدین تا گوشت سفید بشه و کف روش و بردارین . و بعدش لوبیا و ادویه هارو اضافه کنید .
اخرای پخت هم لوبیا و دنبه و پیاز و حتما بکوبید و به آبگوشتمون اضافه کنید .
از چوب دارچینم می تونید اخرای پخت استفاده کنید . 🌺
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی انبه مخصوص #جنوب
انبه کال یا سبز رو پوست میگیریم و خلالی خرد میکنیم نمک و زردچوبه که زدیم و به مدت یه روز میزاریم تو سبد تا آب ترشش خارج شه
ادویه ترشی که شامل فلفل سیاه گلپر تخم کشنیز سیاه دونه
روغن برای اینکه خراب نشه
#ترشی
میزاریم روی گاز یه جوش خورد خاموش کنید خنک که شد بزارید تو شیشه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی
#عرقیجات_خانگی
#عرق_نعنا
مگه بهتر از اینم داریم که خودمون تو خونه با یک کیلو نعناع کلی عرق نعناع خونگی و خالص درست کنیم
پس شما هم دست به کار بشید و این خوشمزه پر فایده را درست کنید😃
✅نکته ای که هست اینه که بهتره از نعناع بومی برای این کار استفاده بشه که عطر بهتری داره، اگر نبود همون نعناع معمولی خودمونم خوبه.
✅رنگ این عرق نعناع مثل بیرونیها سفید و شفاف نیست و این خاصیت خونگی بودنشه.
✅این عرق نعناع دا داخل شیشه تمیز و خشک در یخچال نگهداری کنید، چون هیچگونه مواد نگهدارنده ای نداره.
✅میتونید عرق نعناع را در مقدار کم درست کنید تمام که شد دوباره تازه درست کنید، چون همیشه در طول سال نعناع در بازار موجوده و مثل گل محمدی نیست که فصلی باشه.
✅ حواستون باشه به محض تبخیر شدن کامل آب نعناع ها شعله را خاموش کنید که ته نگیره و عطر عرق نعناع از بین نره
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوربای ماست 👌
یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایران که بسیار پر خاصیت و لذیذ هستش .
مواد لازم :
پیاز متوسط ۱ عدد
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ
زرد چوبه ½ ق.پ
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
نعنا خشک ۱ ق.غ سر پر
آرد 1 ق.غ سرپر
گردو ۳۰ تا ۴۰ گرم
ماست ۵۰۰ گرم
دوغ یا آب ۵۰۰ میلی لیتر یا ۲ پیمانه ۲۵۰ گرمی
تخم مرغ ۴ عدد
این غذا برای ۴ نفر عالیه مدت زمان آماده شدن ۱۵ دقیقه . از زمانی که ماست و اضافه کردین حرارت کمباشه تا فقط گرم بشه .گرما حالتی که دستتون و نسوزونه و بعد تخم مرغ اضافه میشه هم بزنید تا ماست نبره و وقتی که جوش زد تخم مرغ های بعدی و اضافه کنید . ۵ دقیقه بعد هم آماده است .
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
راز #ترشی شور ترد و کم نمک 🥦🌶
مواد لازم:
گل کلم متوسط ۱عدد
هویج ۴عدد
کرفس یک بوته کوچک
خیار ۱۰عدد
سیر ۱بوته
فلفل تند ۴ عدد
سبزی نیم کیلو ترخون..مرزه..گشنیز
آب ۲و نیم لیتر
سرکه به ازای هر ۱ونیم لیتر یک پیمانه
نمک به ازای هر ۱و نیم لیتر آب ۴ قاشق پر
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
لینک گروه خوشمزه های ناب 👇
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
🍔🍛🥘🍕🧆🍰🍨🌮
لینک گروه دورهمی بانوان 👇
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
👡💍💄💝💅👜👠👒
اینم آموزش ۲۰ مدل #شیرینی_تابه_ای آسون و خوشمزه😍😋
بخدا فِـــــر نمیخواد بیا😅😍تکنیکِ👇
پوک شدنِ شیرینی #دانمارکی😋
نرم شدنِ شیرینی #کشمشی😍
راهکار سفت نشدنِ شیرینی بهشتی😋
دستور #برساق #پادرازی #قرابیه تبریز😋
بُمبِ درخواستی از خانمایِ کدبانو برای عید😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
دستور #شهد_سفید شیرینی دانمارکی😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مادرم همیشه خورشت کرفسش اینجوری غلیظ و پر سبزی بود واسه همین هم من عاشق خورش کرفسم🥰
مواد لازم
گوشت ۳۰۰ گرم🥩
کرفس ۴۰۰ گرم
سبزی قرمه ۲۰۰ گرم🌱
نعنا ۵۰ گرم🍃
جعفری ۱۵۰ گرم☘️
پیاز ۱ عدد درشت🧅
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂
زردچوبه و آبغوره هم به مقدار لازم😁
.
میزان آب خورش هم باید جوری باشه که روی مواد رو بگیره واسه من تقریبا حدود ۳ لیوان شد🫗
طبق ویدئو جلو برید و درست کنید😍
نکته اینکه با شعله خیلی کم خورش ۳ ساعت باید بپزه تا حسابی جا بیافته🔥
و اگه یه شبم گذاشتین یخچال مزهها به خورد هم دیگه رفت که عالی میشه😍
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#دسر قهوه ☕️🍮
شیر ۳ پیمانه
پودر نشاسته ۳ ق غ خ
آرد ۱/۵ ق غ خ
شکر ۴ ق غ خ
قهوه فوری ۲ ق غ خ
بیسکوییت پتی پودر به مقدار لازم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
به مدت ۳ ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعد شکلات رنده شده تزیین کنید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi