#کیک_هویج -گردو 🤩 موادلازم آرد یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان هویج رنده ریز یک لیوان پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر دارچین یک ق غذاخوری پودر هل نصف ق مرباخوری تخم مرغ دو عدد گردو خرد شده به مقدار لازم ♦️طرزتهیه مواد کیک نیم ساعت قبل میزاریم تا با دمای محیط گرم بشه ارد و پکینگ پودر و پودر دارچین سه بار الک میکنیم میزاریم کنار بعد تخم مرغ شکر و پودر هل چند دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آرد و پکینگ پودر و پودر دارچین که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد هویج رنده شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. کف قالب رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم.مواد کیک تو قالب میریزیم گردو خرد شده روی کیک می‌ریزیم و قالب کیک تو فر که از ۱۰دقیقه قبل روشن کردیم طبقه وسط با دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ تا ۵۰ میزاریم(البته دمای فر ها و زمان پخت فرق داره خودتون چک کنید )من تو مایکروفر ،توستر با دمای ۱۵۰ و زمان پخت ۴۵تا ۵۰ دقیقه زمان میدهم تا کیک بپزه و میزاریم کیک خنک‌بشه بعداز قالب در میاریم نوش جان😊

. این ته دیگی هست که ما تو خونه درست میکنیم. بسیار ترد، خوش‌رنگ و خوشمزه. ته دیگ باید طوری درست بشه که به محض اینکه دست بهش بزنی، از ذوق دل تو دلش جا نشه و پخش و پلا بشه. . بعد از آبکش کردن برنج. قابلمه بره رو اجاق با شعله زیاد. یک سوم استکان آب، یکم زعفران، دو قاشق روغن حیوانی. بزار آب و روغن جیز جیز کنن. بعد از اجاق بردار و برنج را بصورت مخروطی بریز تو قابلمه. برنج باید مثل یک کوه باشه و اگر امکان داره کمتر با کنار قابلمه در تماس باشه. بعد رو اجاق با شعله کم، یکم بیشتر. صبر کن تا بخار راه بیافته. دم کنی بزار. شعله همون‌طور باشه برای بیست دقیقه و بعد شعله را کم کن برای یک ساعت. ته دیگ حاضره. حداقل یک ساعت و نیم طول می‌کشه. . . . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_اندونزیایی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_اندونزیایی مواد لازم: آرد (پروتئین بالا) : ۳۵۵ گرم آب/شیر : ۱۸۰ میلی‌لیتر (اینجا از شیر استفاده شده) شیر تغلیظ شده شیرین(شیر عسلی): ۱۱۵ گرم مخمر: ۶ گرم نمک: ۳ گرم کره: ۳۰ گرم کنجد سیاه برای روی خمیر نان مواد فیلینگ: فیلینگ لوبیا قرمز (میتوانید فیلینگ را حذف با با فیلینگ دلخواه مثل فیلینگ شکلاتی جایگزین کنید) طرز تهیه: ۱- شیر مایع و شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کنید. سپس مایه خمیر را اضافه و خوب مخلوط کنید. آرد را اضافه و ورز دهید. حالا نمک و کره را اضافه کنید و خسابی ورز دهید تا خمیر کشدار شود و تست پنجره به درستی انجام شود. ۲- روی خمیر را پوشانده و حداقل ۳۰ دقیقه استراحت دهید. ۳- حالا خمیر را به ۱۲ تکه‌ی ۵۰ گرمی تقسیم و گرد کنید. ۴- روی خمیرها را پوشانده و حداقل ۱ ساعت در دمای گرم محیط استراحت دهید. بسته به دمای محیط این زمان قابل افزایش است‌. بعد داخل خمیرها را با فیلینگ پر کرده و مجدد گرد کنید. روی خمیرها را با زرده تخم‌مرغ برس زده و کمی کنجد بپاشید. ۵- حالا خمیرها را روی سینی فر پوشیده با کاغذ روغنی چیده و در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانیکه لازم است از بالا و پائین بپزید. ۶- پس از پخته شدن، آن را از سینی خارج کنید. (روی نان‌ها را پارچه مرطوب بکشید تا نرم بماند) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مینی پیتزا با یوفکا مواد لازم: 1 عدد یوفکا مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید(آب و روغن را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید) فلفل سبز کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) زیتون گوجه فرنگی برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. ❣اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه طرز تهیه: ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#میلک_شیک_طالبی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بی شک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ساندویچ ها ،می تونه شاورما این ساندویچ عربی (لبنانی) باشه . یه غذای لذیذ و دوست داشتنی 😍😍😋😋 #شاورما_مرغ خشم، کلید هر بدى است. امام رضا (ع) برای ۴ تا ۵ عدد ساندویچ سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ تا ۲ عدد پیاز ۱ عدد نان پیتا ۱ بسته سیب زمینی سرخ شده به میزان لازم خیار شور ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد کاهو خرد شده به میزان لازم برای مزه دار کردن مرغ ماست ۳ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ سیر ۱ حبه (یا پودر سیر) آب لیمو ۱ ق غ نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر کاری ، پاپریکا ، پول بیبر ، آویشن ، میخک به میزان لازم برای سس شاورما ماست نصف لیوان روغن زیتون ۲ ق غ آب لیمو ۲ ق غ ارده ۳ ق غ سیر ۱ حبه ( یا پودر سیر) نمک و فلفل به میزان لازم سینه مرغ رو برش دادم و نواری خرد کردم . برای مزه دار کردن ماست روغن زیتون ، سیر له شده ، آب لیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر کاری ، پول بیبر ، آویشن و میخک رو با هم مخلوط کردم و تکه های مرغ رو داخلش ریختم و با هم آغشته کردم . ⬅️بهتره از شب قبل بزاریم مزه دار بشه . مرغ مزه دار شده رو داخل تابه با مقدار کمی روغن روی حرارت کم تفت دادم و گذاشتم سرخ بشه و بعد بهش پیاز خلالی شده و فلفل دلمه نواری برش داده شده اضافه کردم ، تا جایی گذاشتم بمونه که پیاز کمی سبک بشه و سفتی نداشته باشه ، زیاد ام روی حرارت نمونه و از حرارت برداشتم . 🌸سس: ماست ، روغن زیتون ، آب لیمو، ارده، سیر له شده ،نمک و فلفل رو با هم خوب مخلوط کردم . نان پیتا دو لایه است باز کردم و از سس روش زدم و از مواد مرغی کمی ریختم و مقداری سیب زمینی سرخ شده (که می تونید کنار ساندویچ تون جداگانه هم بزارید و سرو کنید) ، گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهوی خرد شده و نان رو رول کردم . ⬅️میشه رول ها رو کمی گریل و پرس کرد ، که من دستگاه رو کمی چرب کردم و رول ها رو چیدم و کمی گریل کردم تا جایی که کمی تغییر رنگ پیدا کنه کافیه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربای_زردآلو_و_پرتقال زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم پرتقال ۱کیلوگرم لیمو شیرازی یک شکر ۳کیلو ----------------- همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقت‌درمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیک‌روز روی حرارت قرارمیدیم‌ وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹 این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خاگینه_قالبی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خاگینه_قالبی مواد لازم : تخم مرغ:۳ عدد روغن مایع:یک چهارم پیمانه بکینگ پودر:۱ق چ آرد:۴ قاشق سوپخوری سر پر ماست سفت:۲قاشق زعفرون:۱ ق شربت: شکر:یک و نیم پیمانه آب:سه چهارم پیمانه گلاب:یک چهارم پیمانه زعفرون:۱قاشق طرز تهیه: مواد شربت رو مخلوط کنید و بزارید بجوشه و کمی قوام بیاد، تخم مرغها رو بزنید تا کمی پف کنه ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سپس به تخم مرغها اضافه کنید و بعد روغن مایع و زعفرون رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشه داخل قالب مورد نظر ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، بعد از پخت شربت خنک رو روی خاگینه ها درون قالب بریزید و اجازه بدید شربت جذب بشه من کم شیرین دوست دارم نصف شربت رو اضافه کردم به جای شربت از شیره انگور هم میشه استفاده کرد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#گراتن_سیب_زمینی_و_قارچ #آشپزی_خاص🌹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ اول از همه بگم ڪه میزان مواد به سایز ظرف شما بستگے داره...و من طبق معمول مواد رو چشمے ریختم... بهتره واسه طعم عالے و حرفه اے تر پوست سیب زمینے رو نگیرید چون وقتے سیب زمینے رو با پوست در فر قرار میدید طعم فوق العاده اے میگیره پوست سیب زمینے رو با برس خوب بشورید و برشهاے تیم سانتے بدید اگه مثل من سیب زمینے رو در فر نیم پز ڪنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتے میتونید از روغن زیتون واسه اینڪار استفاده ڪنید. اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدے ڪه ڪمے نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباےد زیاد سرخ بشن😉 اگه بخواید خیییلے رژیمے بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینے هاے ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبڪش و بقیه مراحل رو انجام بدید. در گراتن ها معمولا براے طعم دهے از پنیر گرویر استفاده میشه و از اونجایے ڪه ممڪنه این پنیر در دسترس همه نباشه من اینجا براے بین لایه اا از پنیر تست ورقه(چدار یا گودا)استفاده ڪردم. اگه باز این پنیر در دسترس نبود میتونید از پنیر پیتزا بین لایه ها استفاده ڪنید. استفاده از پودر سیر روے سیب زمینیها طعم فوق العاده اے به این غذا میده حتما بین لایه ها مقدارے جعفرے و پیازچه ساطورے استفاده ڪنید نمیددنید ڪه چقدر محشر میشه سس بشامل ڪه بین لایه ها و در آخر روے سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه نه زیاد رقیق و نه خیلے غلیظ در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانے ڪه روے گراتن ڪاملا طلایے بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن ڪنید. اگه فر ندارید میتونید این غذاے خوشمزه رو در تابه روے گاز هم تهیه ڪنید. بهتره زیر تابه شعله پخش ڪن بذارید.و در طے پخت در تابه رو بذارید...اگه تابه معمولے استفاده میڪنید بهتره دم ڪن بذارید تا در تابه عرق نڪنه. #آشپزی_خاص🌹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_آلبالو #آشپزی_خاص🌹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چیز کیک آلبالو مواد لازم :👇 بیسکوییت پتی بور کاکائویی یا ساده پودر شده 2 بسته کره ذوب شده 150 گرم پنیرخامه ای (کم نمک)400 گرم خامه صبحانه 400 گرم پودر قند 3/4 تا 1 لیوان وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب (دمای محیط) 3/4 لیوان پودر ژلاتین 4 قاشق مرباخوری پُر . مواد سس آالبالویی🍒 : آلبالو هسته گرفته 3 تا 5 لیوان شکر به ازای هر لیوان آلبالو 2 تا 3 قاشق غذاخوری پر میزان شکر به شیرینی یا ترشی آلبالو هم بستگی داره پس بنا به ذائقه خودتون میتونید سس آلبالویی رو شیرین یا ملس تهیه کنید. نشاسته ذرت به ازای هر 2 لیوان آلبالو 1 قاشق غذاخوری پُر من 4 لیوان آلبالو استفاده کردم به همراه 2 قاشق پر نشاسته ذرت وانیل 1/4 قاشق چایخوری کراست چیزکیک🍒: بیسکوییت را کاملا پودر کنید و با کره مذاب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.سپس کف قالب ترجیحا کمربندی به قطر 25 سانت خوب پرس کنید. اگر قالب کمربندی در دسترس نبود کف قالب معمولی را دولایه کیسه فریزر بیندازید. قالب را در یخچال قرار دهید تا کِراست چیزکیک سفت شود. لایه پنیری چیزکیک🍒: پنیرخامه ای+خامه صبحانه+پودر قند را با هم در کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی مخلوط کنید تا یکدست شود. حتما از پودر قند یا شکر آسیاب شده استفاده کنید. به جای خامه صبحانه از خامه قنادی که کمی آنرا زدید هم میتوانید استفاده کنید در اینصورت میزان پودر قند کمتری استفاده میشود. 3/4 لیوان آب (دمای محیط) را در کاسه ریخته و 4 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و کمی صبر کنید تا ژلاتین اسفنجی شده و بعد کاسه را روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین ذوب و کاملا شفاف شود. ژلاتین را کم کم به مواد پنیری اضافه و مدام هم بزنید تا یکدست شده و در انتها وانیل را اضافه و مخلوط کنید. . نکته مهم:👇 زمان اضافه کردن ژلاتین،پنیر خامه ای و خامه باید به دمای محیط رسیده باشند وگرنه ژلاتین لخته و تکه تکه شده و در مواد پنیری میبندد. مواد پنیری را روی کراست بریزید و قالب را در یخچال قرار دهید(بهتر است قالب یک شب در یخچال بماند) . سس آلبالویی🍒: آلبالو+شکر+نشاسته ذرت را مخلوط و یک شب در یخچال استراحت دهید تا آلبالو آب بیندازد. سپس در ظرفی روی حرارت ملایم قرار داده و گاهی هم بزنید تا آب آلبالو غلیظ شده و به صورت سس دربیاید و در انتها وانیل را اضافه و حرارت را خاموش کنید و کنار بگذارید تا سس خنک شود. چیز کیک را از قالب خارج کرده سس خنک را روی آن بریزید و سرو کنید #آشپزی_خاص🌹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ساندویچ_مرغ😍😋 موادلازم: چندحبه سیر ۵۰ گرم کره نصف سینه مرغ پخته شده وریش ریش شده نمک ،فلفل وآویشن بمیزان لازم قارچ ۲۰۰ گرم لیموترش نصف یک عدد نان ساندویچی دو عدد درصورت تمایل نیتونید فلفل دلمه ای وذرت هم اضافه کنید. طرزتهیه: سیرراله کرده و باکره مخلوطش کرده وآنرا بین نان ساندویچی مالیده و داخل نان راسرخ کنید. سینه مرغ را باکمی روغن تفت داده وقارچ ها ونمک وفلفل وآویشن ولیموترش(وقتی قارچ رامیریزید لیموترش رااضافه کنید تاقارچ هاسیاه نشوند)رااضافه کرده و وقتی خوب تفتشان دادید آنهارادرون ساندویچ گذاشته وباجعفری وسس هرارجزیره نوش جان کنید 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماکارونی_پنیری😍😋 250 گرم اسپاگتی لوله ای 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر) 2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جوز هندی نمک لایه پنیری👇 125 گرم پنیر فتا پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نیه غذای لاکچری و خوشمزه 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی ژامبون نمک و فلفل پنیر ورقه ای جعفری تازه پنیر موزارلا خامه تخم مرغ دستور تهیه: ابتدا سیب زمینی ها رو حلقه ای برش می‌زنیم و با نمک و فلفل خوب به هم میزنیم... سپس کف قالب فر میچینیم و روی اون لایه های ژامبون میذاریم... روی ژامبون ها پنیر ورقه ای میذاریم و دوباره به ترتیب لایه های سیب زمینی، ژامبون و پنیر رو میذاریم. روی پنیرمون تکه های بیکن میریزیم، سپس جعفری تازه میریزیم چ دوباره یه لایه سیب زمینی میذاریم و روش پنیر موزارلا میریزیم... مخلوط خامه و تخم مرغ رو روی مواد میریزیم و به مدت یکساعت داخل فر ۱۶۰ میذاریم... در آخر برای عطر بهتر دوباره روی غذامون جعفری تازه میریزیم و تموووووومه کار ✌🏻🥰 نوش جان😍😋 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

• پیتزا مارگاریتا 🍕 یه پیتزای راحت و کم هزینه و بدون گوشت والبته خوشمزه 👌😉😍😋 پیتزا مارگاریتا یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و پر طرفدار در جهان است که مانند دیگر پیتزاها اصالتی ایتالیایی دارد. این پیتزای خوشمزه با گوجه فرنگی تهیه می شود و به همین دلیل در بعضی از نقاط جهان با نام پیتزا گوجه فرنگی هم شناخته می شود. این پیتزا به افتخار پرچم سه رنگ کشور تازه متحدشدهٔ ایتالیا رنگ‌های سبز، سفید و سرخ داشت؛ گوجه برای رنگ قرمز، ریحان برای رنگ سبز و پنیر موتزارلا برای رنگ سفید. مواد لازم پوره گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۴ عدد دو حبه سیر روغن زیتون به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم برگ ریحان چند پر خمیر پیتزا من از خمیر پیتزایی که بدون تخم مرغ استفاده کردم ‌ . پستش تو پیج موجوده ‌ . تمام موارد تو فیلم توضیح دادم اگه سوالی هست در خدمتم . حتما درستش کن پشیمون نمیشی 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⚡️خـــدایـا⚡️ امشب آرامشی از جنس⚡️ فرشته‌هایت نصیب همه دلها⚡️ و شبی آرام و بی نظیر⚡️ قسمت عزیزانم بگردان⚡️ تا درودی دیگر بدرود⚡️ ⚡️ شبتون خوش پایان ‌ ‎‌‌ ‌

🌺🍃🌺 ســـ😊ـــلام ✋☕️ صبــــحتون پراز مهربانی خدا ❤️ ❤️خدای مهربان هر روز قوس طلایی را نقش میزند تا بدانیم رسیدن به او آسان است 😇 فقط کافےاست از دریای تردید ها با توکل گذر کنیم👌 🌺🍃صبح تون شـاد🍃🌺

#مارشمالو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

• خیلی راحت و سریع و کم هزینه، درستش کن❤️❤️ دستور❤️ #مارشمالو هر بسته پودر ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل و بنماری کنین برای طعم های ترش میتونین یکی دو قاشق شکر هم اضافه کنین از داغی که افتاد حدودا 5 دقیقه با دور تند همزن بزنین ظرف رو چرب کنین و کفش پودر نارگیل بپاشین و مواد رو تو ظرف بریزین اگه میخواین دو رنگ درست کنین 5 دقیقه ظرف رو تو یخچال بذارین و ژله ی دوم رو با همون روش درست کنین و بریزین تو ظرف روش پودر نارگیل بپاشین و 3 ساعت بذارین تو یخچال استراحت کنه برش بزنین و تو پودر نارگیل بغلتونید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_مرغ_و_پنیر مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ بدون پوست 2 تخم مرغ متوسط 1استکان آرد 1استکان پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع طرز تهیه: . سینه مرغ (خام)را روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنیدیا (میتونید چرخ کنید)، سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بگذارید. سپس آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکارا هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید دوستان میتونید ادویه های دیگه طبق ذائقه تون اضافه کنید #نان_خانگی_بدون_خمیر_مایه توی کاسه ای یک و نیم پیمانه آرد،نصف قاشق چایخوری نمک،یک قاشق چایخوری شکر را با هم مخلوط کنید بعد دو قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف لیوان آب را به مواد خشک اضافه و ورز میدیم تا خمیر بدست نچسبه،روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت میدیم و سپس خمیر را به ۶ قسمت پنجاه گرمی تقسیم کردا و هر قسمت را گلوله کنید و با وردنه نازک بازش کنید،ماهیتابه نچسب را بذارین رو حرارت ملاین تا داغ بشه و خمیر باز شده را بذاریت روش وقتی حباب زد با قاشق روی نان فشارهایی مختصر وارد کنین و همزمان بچرخونین،یکطرفش که طلایی شد برگردونین تا سمت دیگه هم بپزه واسه هر طرف تقریبا دو سه دقیقه کافیه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_مرغ_و_پنیر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛