eitaa logo
آشپزی خاص
103.2هزار دنبال‌کننده
13.6هزار عکس
37.9هزار ویدیو
45 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ من ماش پلو رو اینجوری درست میکنم و فوق العاده خوشمزه میشه👇🏻 ماش رو خیس میکنم تا نفخش گرفته بشه، بعد با مقداری اب میزارم بپزه برنج رو هم ابکش میکنم من از قبل پیاز داغ داشتم، اونارو ریختم داخل تابه با مقداری روغن کنجد + ماش های پخته شده بدون اب + ادویه (نمک ٫فلفل سیاه٫زردچوبه٫ دارچین) و یکم تفت میدم و تمام برنج و ماش هارو با هم مخلوط کردم و ریختم داخل قابلمه و روش زعفرون دمکرده ریختم و درب قابلمه رو بستم تا ۴۰ دقیقه غذام دم بکشه .(۵ دقیقه آخر هم روش خرمای بدون هسته گذاشتم) ماش پلوی شما به همین راحتی و جذابی آماده اس😍میتونین برای مجلسی کردنش زرشک و خلال پسته رو تفت بدین و روش بریزین ‌ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت 😍😋 اگه دنبال یه شاموخیلی خوشمزه میگردید این کتلت های خوشمزه رو امتحان کنید طرز تهیه و مواد تشکیل دهنده: 1 عدد سیب زمینی . 1 هویج. گوشت چرخ کرده 350 گرم . نمک، فلفل سیاه، دو طرف را در روغن نباتی سرخ کنید . 6-7 سیب زمینی. نمک، 30 گرم پنیر. کره به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد (400 فارنهایت) بپزید. 1-2 گوجه فرنگی. در روغن نباتی سرخ کنید. اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد. جعفری. سیب زمینی در کنارش . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای_سنتی مواد لازم گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم نخود خیس خورده یه کاسه پیاز ۱ عدد برای آبپز گردن ۲عدد برای پیاز داغ سیر ۳ حبه کشک۲۰۰گرم گردو ۷ الی ۸عدد ادویه ها:نعناخشک فلفل سیاه زردچوبه و نمک من فراموش کردم شما گردو قبل نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید. میتونید از کشک محلی هم استفاده کنید و خودتون بسابینش . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبگوشت_کشک مواد لازم: گوشت دنده گوسفندی ۶۰۰ گرم نخود خیش خورده ۱ پیمانه لوبیا سفید یا قرمز خیس خرده ۱ پیمانه پیاز دو عدد متوسط سیب زمینی ۳ عدد (چغندر قند ۱ عدد) بادمجان ۵ عدد کشک ۲۵۰ گرم نعنا داغ ۳ قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم (چون کشک من نمک لازم داشت دیگه اضافه نکردم) سیر ۵ حبه زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری آب ۱ تا ۱.۵ لیتر این غذا خیلی شبیه به بزقورمه کرمان هم میباشد اگر مقدار اب کمتر بشه و بادمجان حذف بشه‌. در این آموزش من سعی کردم نزدیک ترین آموزش به آبگوشت دودار اراک‌را درست کنم . ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک چیپس شکلات🍪🧁😋 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) شکر سفید ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) وانیل ۱ ق چ کره اب شده و سرد شده ۱۱۵ گرم(۱/۲ پیمانه) باترمیلک ۲۴۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) آرد ۳۰۰ گرم. (۲ و۱/۲ پیمانه ) بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ چیپس شکلات ۱۷۰ گرم (۱ پیمانه) 📌من شکلات چیپسی مخلوط تلخ و شیرین ریختم 📌شکر هم کلا به جای ۲۰۰ گرم ،۱۵۰ گرم ریختم 📌باترمیلک:۱ پیمانه شیر را اندازه بزن. یک ق ع ازش بردار و به جاش سرکه بریز و کنار بذار تا کامل بریده بریده بشه بعد هم بزن و استفادت کن👌🏿 فر را با دمای ۲۰۰ درجه بذار گرم بشه این مواد ۱۲ تا کاپ کیک بهمون میده آرد ،بیکینگ پودر و نمک را با هم‌تو یه کاسه مخلوط کن و کنار بذار تخم مرغ را همراه شکر و وانیل بریز تو کاسه همزن و خوب بزت تا کرم و کش دار بشه دور گیری ظرف یادت نره 👌🏿 بهش کره اب شده که سرد هم شده را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزن حالا نوبت باترمیلک بریز و فقط یه کم‌هم بزن اونم با دور کند حالا مخلوط آرد را تو دو مرحله رو مواد الک کن و خیلی اروم مخلوطش کن چیپس شکلات را بریز و در حد مخلوط شدن هم بزن ۳/۴ کپسولهای کاپ کیک را پر کن و اگه دوست داشتی روشون هم یه کم چیپس شکلات نسوز بریز دمای فر را به ۱۸۰ کاهش بده و کاپ کیک ها را بفرست تو فر برای بیست تا بیست و پنج دقیقه بپزه تا طلایی بشن و نو ش جان😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ سماق کردی مواد لازم: ران ۴ عدد بدون استخون و یا ۱ عدد سینه مرغ و یا ترکیب هر دو پیاز بزرگ برای داخل کوفته ۱ عدد پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد هویج ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم(برای داخل کوفته ها) آرد سوخاری ۲ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه (برای داخل خورشت) آب جوش ۱/۵ پیمانه تا ۲ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ خ برای تهیه آب سماق: ۵ ق غ خ سماق دونه درشت رو توی ۱ پیمانه آب میریزیم و میذاریم ۵ دقیقه بجوشه و اونو با صافی خوب صاف میکنیم و آبشو میگیریم( حالا شما اگر سماق دانه درشت در دسترس نداریم میتونین از آبغوره و یا رب انار هم استفاده کنید. در صورت تمایل ۱ ق غ خ شکر 🍕. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوست دارین بدون قالـب همبرگر خونگی درست کنید مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد ارد سوخاری دو ق. غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید. گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال. بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید. برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید. پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی_رینگ_آجیلی شیرینی بدون فر و تابه ای 😇 ✍️ مواد لازم آرد قنادی 250 گرم(حدود 2 پیمانه) نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری سه قاشق از آرد را بردارید و سه قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنید کره نرم یه دمای محیط رسیده یا روغن جامد قنادی 150 گرم روغن نیمه جامد مناسب نیست پودر قند 100 گرم(حدود2/3 پیمانه ) زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکلات سفید به میزان لازم مغزیجات خرد شده به دلخواه طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمت خراسان به ترکیب این ادویه ها سُفوف میگن که بسیارپرخاصیته وترکیبی بیش ازده نوع تخم گیاهی مفیدهست من ازاین ادویه داخل پست کاچی استفاده کرده بودم وخیلیهادرخواست آموزش این ادویه روداشتین مقوی_ترین_وپرخاصیت_ترین_ادویه ✅️زیره سیاه ۵۰گرم ✅️زیره سبز ۵۰گرم ✅️تخم شوید۲۵گرم ✅️تخم شنبلیله ۲۵گرم ✅️تخم گشنیز ۲۵گرم ✅️زنجبیل ۲۵گرم ✅️رازیانه ۵۰گرم ✅️انیسون ۵۰گرم ✅️زنیان ۵۰گرم ✅️سیاهدانه ۲۵گرم ✅️نبات خردشده دوبرابرکل ادویه ها ی مخلوط شده این ادویه خوش عطروبو یکی ازادویه های اصلی کاچی هست که برای افرادی که تازه زایمان کردن استفاده میشه،برای دل دردودل پیچه،کمردرد،نفخ معده،رفع مسمومیت هم بسیارمفیده . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت درباری😋• یکی از خوشمزه‌ترین و شیک ترین عذاها همین رولت درباری👌🏻 ~❤️مواد لازم: سینه ی مرغ ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد سیر یک حبه نمک/فلفل‌سیاه/پاپریکا/زعفرون - گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم پیاز رنده شده یک عدد سیر یک حبه نمک و فلفل سیاه و زعفرون ~❤️مواد لازم برای سس: پیاز نگینی یک عدد رب یک ق غ خوری فلفل سیاه/نمک/زردچوبه در آخرم کمی زعفرون مقداری آب . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون‌ترین که میتونین تو خونه درست کنین😍😘 مواد لازم 👇 به ازای هر پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ ق.چ بیکینگ پودر ۱/۴ ق.چ نمک نصف پیمانه ماست یونانی یا ماست چکیده نکات 👇 🔹با نسبتی که گفتم خودتون میتونید میزان مواد رو برای هر تعداد که میخواید درست کنید.😍 🔹واسه روی پیتزا هم که سلیقه‌ای هر کی هر چی دوست داره. من ژامبون،سالامی،قارچ،فلفل دلمه‌ای،پیاز و پنیر ریختم. 🔸واسه پخت اگر داخل ماکروویو درست میکنید روی پخت ترکیبی کانوکشن و گریل بذارید.(اصولا خود ماکرو برنامه پخت پیتزا داره)🍽 . 🔹اگر توی فر درست میکنید بدونید این خمیر کمی نیاز به پخت بیشتری داره.😉 🔸داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده حدود ۲۰ دقیقه بپزه و ۵ دقیقه هم گریل رو روشن کنین که روی پیتزا هم برشته شه. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•محلبی کادایف😋• بافتِ زیر و‌روش ترد و وسطش مثلِ پنبه میمونه، از بس که نرم و سفیده🥳 ~❤️چیا میخوایم: رشته کادایف ۲۰۰ گرم(کمی خردش کنید) کره ۸۰‌گرم پودر هل و‌زعفران به مقدارِ دلخواه شکر سفید ۴ ق س گردو ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه شیر ۳ پیمانه شکر سفید ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۵ ق س خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه عرق بهارنارنج یا گلاب ۱ ق س(بعد از اینکه کِرِمُ خاموش کردین اضافه کنید) . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت بازاری نخرر👀👀👀 .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یه غذای ترکیه ایه فوق العاده لذیذه که ترکیباتش باهم بی نظیره برای گوشت کبابیش: گوشت جرخکرده ۳۰۰_۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ فلفل دلمه ای یا کاپری جعفری ادویه (نمک و فلفل،پودرسیر،کاری،پاپریکا) پیاز و فلفل کاپری و جعفری و ادویه رو داخل میکسر میریزیم و آبشو میگیریم و با گوشت ترکیب میکنیم میکنیم و به شکل کباب های کوچیک در میاریک و داخل تابه با کره سرخ میکنیم برای سس گوجه: ۳ عدد گوجه رو با ۱ قاشق رب گوجه و ادویه(نمک و فلفل و پاپریکا ) داخل میکسر میکس میکنیم و با روغن تفت میدیم تا سس بدست بیاد برای بروانی بادمجون: ۲ عدد بادمجون کبابی شده باماست چکیده و ۱ حبه سیر و نمک ترکیب کنید نون بربری رو به تکه های کوچیک برش بزنید و داخل ظرف اول نون بعد سس کوجه بعد ماست بادمجون و کباب ها در آخرم روش جعفری تازه میریزیم و به دلخواه میتونید کره ی آب شده روی گوشت بریزید و تمام . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چيپس خونگي با سس سبز ممنونم از این خوشمزه جذاب مواد لازم 👨🏻‍🍳 سيب زميني ٣ عدد بزرگ🥔 يخ ٢ قالب سركه سفيد نصف فنجون ادويه هاي سيب زميني 👇 نمك و فلفل سياه و پودر سير و پودر آويشن و فلفل قرمز ( هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون نصف فنجون مواد سس سبز 👇 جعفري يك دسته سير ٢ عدد فلفل چيلي نصف قاشق چ خ نمك فلفل سياه( هر كدوم نصف قاشق چ خ) ليمو نصف روغن زيتون نصف فنجون . . سيب زميني هارو كاملا بشوريد چون قرار نيست پوستش گرفته بشه و تا ميتونيد نازك خرد كنيد،بعد آب كه جوش اومد اونارو ٥ دقيقه بپزيد ( البته به نوع سيب زميني تا ١٠ دقيقه هم جا داره ) حالا به آب و يخ سركه سفيد اضافه كنيد و سريعا سيب هارو داخل آب سرد شك بدين و اونا تا جايي كه ميشه خشك كنيد (هرچي بيشتر خشكش كنيد بيشتر ترد ميشه و سريع تر ) حالا ادويه و روغن زيتون بزنيد بعد مثل من به سيخ بكشيد( درجه حرارت فر هم ١٨٠ خوبه زمانش هم هر طرفش ١٠ الي ١٥ دقيقه) يا داخل روغن سرخ كنيد سس سبزم كه راحت درست ميشه ميتونيد به سس سبز گشنيز و پياز هم اضافه كنيد ❤️ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو_سبزیجات😍😋 اگر به دنبال یک دستور پخت برنج متفاوت و خوشمزه هستید، این برای شماست. مرغ رو باهاش سرو کردم 1.5 فنجان برنج باسماتی، 2 عدد هویج، 1 عدد فلفل کاپی، 1 فنجان نخود فرنگی آب پز، 1 عدد پیاز، 1 حبه سیر، 2 ق غ روغن، 1 ق غ کره، 2.5 لیوان آب داغ، 1 ق چ ادویه کاری، 1/2 ق چ زردچوبه، 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل نوک ق چ (ضروری نیست اما طعم و تلخی خوبی می دهد)، نمک 🔴هویج، پیاز، سیر و فلفل کاپی را به مکعب کوچک برش می دهیم. روغن مایع و کره را در یک تابه مناسب می ریزیم. پیاز و سیر را 2 دقیقه تفت می دهیم هویج را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دادن را ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید. کاپیا به آن اضافه شده است. بعد از اضافه کردن نخودها، بعد از 2 تا 3 دور هم زدن، برنج آبکش شده، نمک و ادویه را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه با هم زدن مرتب تفت می دهیم. در آخر آب داغ به آن اضافه می کنند، مخلوط می کنند - با درب به این صورت بسته روی حرارت ملایم می پزند تا کاملا آبش را بگیرد (بدون هم زدن). وقتی آب کاملا جذب شد، حرارت گاز را کم کرده تا20 دقیقه دم بکشد. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه نثار قزوین😍😋 مواد لازم : برنج ۵ پیمانه محلول زعفران نمک، فلفل سیاه عرق هل و گلاب خلال بادام ۱ پیمانه خلال پرتقال ۱ پیمانه گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم خلال پسته ۱ پیمانه روغن محلی یا کره رب گوجه ۲ ق غ مقداری گرد لیمو پیاز بزرگ ۲ عدد کمی پودر زیره زرشک ۱ پیمانه پودر دارچین شکر ۲ ق غ زردچوبه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیره پلو ✅زیره به کاهش وزن و چربی خون کمک میکنه ✅طبع زیره سیاه گرمه و برای درمان نفخ و سو هاضمه استفاده می کردند ✅زیره را کمی آسیاب کردم که عطر بیشتری به غذا بده و هضم راحتری داشته باشه برنج ۲ پیمانه، پیاز ۲ عدد، گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم، زیره سیاه ۲ق غ، زرشک ۲ ق غ کشمش۳ ق غ، کره ۵۰ گرم، نمک و فلفل سیاه /پودر دارچین، زعفران و روغن پیاز بعد از سبک شدن در روغن زردچوبه میخوره و با گوشت ترکیب میشه و نمک و فلفل سیاه و دارچین میخوره و آماده میشه… کشمش و زرشک هم جدا با کره تفت میخوره (به زرشک دیگه شکر نمیزنم ترکیبش با کشمش مزش بالانس میشه)… بعد مواد رو لایه لایه قرار میدیم ✅ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی رژیمی بدون روغن بدون شکر، بدون همزن تا زه تو تابه هم میتونی بگذاری دیگه چی بهتر از این؟ 😍 سه سوته و راحت همه رو بریز تو کاسه هم بزن و تمام😅 این مقدار مواد حدودا سیزده تا کوکی میده بهتون آرد ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) ارده ۱ پیمانه شیره نصف پیمانه وانیل. ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری گردو برای تزئین 🚩 حتما با فاصله بچینید داخل سینی 🚩 سینی برای پخت کوکی بهتر رنگ روشن باشه تا زیر کوکی هاتون زود نسوزه 🚩 ده دقیقه ای آماده است، بیشتر بمونه توی فر خشک میشه 🚩 دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ باشه طرز تهیه کامل در فیلم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیا که دیگه هوس بازاری رو نکنی و خودت تو خونه درست کن😋😍 مواد لازم: سیر مخصوص ترشی نیم کیلو رب انار پنج قاشق غذا خوری سرکه دولیوان شیره انگور پنج قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری چون رب انار ی که من استفاده کردم ترش بود از شکر بیشتری استفاده کردم سیر رو با سرکه بیشتر از پانزده دقیقه نزارید بجوشه. طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک برگردان موز مواد لازم 👇 یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد یک چهارم لیوان روغن دو سوم لیوان شکر یک ق م بیکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره) سه عدد موز یک ق غ شکر یک ق غ کره طرز تهیه کامل در فیلم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺این خوشمزه و متفاوت رو میتونین به عنوان پیش غذا یا یه وعده برای ناهار درست کنید وای من همین الان هوس کردم ولی حیف که ندارم☺️ اسفناج دویست و پنجاه گرم عدس نصف لیوان فرانسوی کدو یه عدد درشت پیازچه پنج تا سیر یه حبه درشت ماست به مقدار کافی گردو خرد شده سه قاشق غذاخوری نمک به مقدار کافی کره برای بیست و پنج گرم پولبیبر یک قاشق چایخوری ☘برای درست کردن سس کره رو بزارید باز بشه و بعد پولبیبر رو بریزید باهم دیگه یه تفت مختصر بدین و تمام ☘فقط هر وقت خواستید بخورید این سس رو همون زمان درست کنید و بریزید روی بورانی ☘ریختن سس اختیاری میتونید نریزید. آب ماست رو داخل بورانی نریزید که شل میشه. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين سوهان يا پولكى را ميتوان با گردو وبادام هم درست كرد ولى شكلى كه باكنجد ميگيره از همه اش قشنگتره مخصوصا كه كنجد خيلى از مغزجات ديگه كمتر استفاده ميشه🌰🌰 ✍موادلازم كنجدسفيد٢٠٠گرم شكر٢٥٠گرم عسل٥٠گرم كره٥٠گرم خامه٢ق غ آرد١ق غ پودرهل١ق غ نكات🤓 1️⃣خامه:از اين پاكت صورتيا يا خامه صبحانه وكاملا ابش را خالى كرده وبدون آب باشه وخامه دراين دستور باعث تورى شدن سوهان ميشه. 2️⃣بن مارى كردن:به حرارت غير مستقيم گفته ميشه يعنى يه كاسه را روى در كترى در حال جوشيدن بگذاريد تا باحرارت بخارآب كره وعسل اب بشه 3️⃣ظرف مورد نظر بهتراست تفلون نچسب باشه وخيلى كارتون سريعتر وبهتر باهاش انجام ميشه ولى روى كاغذ روغنى چرب شده هم ميتونين درست كنيد.😇😇 طرز تهيه کامل در فیلم 🎥 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛