❌️❌️ #شلگه يه غذاى محلى كردي هست که در ساده بودنش بسیار خوشمزه اس😋😍 مواد لازم: ۶ تكه مرغ ترجيحا ران مرغ ۳ پيمانه برنج ۱/۲ پيمانه لپه نمك ۱ق غ رب ﮔوجه ۱ قاشق ۴ عدد گوجه پوره شده( اين كاملا اختيارى هستش ميتونين حذف كنيد و بدون گوجه هم درست كنيد) طرز تهيه: تكه هاى مرغ و لپه و نمك و يوره گوجه، رب گوجه و كره رو توى قابلمه ميريزيم و روش به مقدار ۴ ليوان آب ميريزيم و ميذاريم به مدت تقريبا نيم ساعت خوب بپزه بعد كه گوشت تقريبا پخت و لپه ها هم همينطور، بهش برنجمونو كه شستيم اضافه ميكنيم و ميذاريم با حرارت متوسط بپزه و اب برنج كشيده بشه، بعد ديگه زيرش شعله پخش كن ميذاريم و با حرارت كم ميذاريم ۲۵ دقيقه دم بكشه بيشتر نبايد بمونه براى دم همين مدت زمان كافيه ✅️روغن کرمانشاهی حذف نشه چون طعم اصلى اين غذا به روغن محليشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کلوچه و شورمزه فوق العاده جذاب و عالیه🥰 ساندویچ ساده و آسون #کلوچه🥞 مواد لازم: ۲ لیوان آب ولرم ۱ کیلو آرد ۱ قاشق غ نمک ۱ قاشق غ شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۲ ق غ روغن ⬅️ آب ولرم داخل کاسه ریخته و همه مواد بهش اضافه کنید ⬅️ خوب مخلوط کرده و ورز داده تا جاییکه خمیر به دست نچسبد ⬅️ روشو پوشانده و بزارید یکساعت استراحت کند ⬅️ بعد از خمیر چونه به اندازه نارنگی گرفته ⬅️ روی سینی چرب شده با دست که چرب کردیم چونه را پهن کرده ⬅️ داخل روغن داغ با حرارت کم سرخ میکنیم #شورمزه🌮 ⬅️ نخود از شب قبل خیس کرده و چندبار آبشو عوض کنید ⬅️ داخل جیپاس یا قابلمه نخود نیم پز شده با آب قلم و دو حبه سیر و فلفل و نمک میزاریم دو ساعت بپزد ⬅️ تا جاییکه نخود با دست له و نرم بشه ⬅️ موقع سرو بهش فلفل سیاه میزنیم 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_کویتی اشرف سلطانی #محبوس_مرغ_کویتی #غذای_عربی تکه های مرغ رو با پیاز چهار قاچ نمک وفلفل وزددچوبه وچند تکه پوست پرتقال،چوب دارچین وبرگ بو بزارید بپزه به اندازه ای آب بریزید بعد از پخت مقداری آب باقی بمونه بعد از پخت تکه های مرغ رو خارج کرده آب مرغ رو از صافی رد کنید برنج بریزید به اندازه بند انگشت آب روی برنج قرار بگیره نمک بزنید درشو بزارید تا آب برنج جمع بشه برنج رو از کناره قابلمه جدا کنید چند تکه کره ویا روغن بریزید درشو بزارید تا دم بیاد لپه رو بزارید رو گاز تا کاملا بپزه پیاز داغ فراوان درست کنید یکی دو دفعه کمی آب بریزید تا پیاز کاراملی وطلای بشه فلفل وزردچوبه اضافه وباهاش تفت دهید لپه پخته شده همراه کشمش پلویی اضافه وباهاش تفت دهید مرغ رو بعد از پخت سرخ کنید برنج رو داخل دیس بکشید وطبق فیلم مابقی مواد امتحان کنید خیلی خوشمزس سیب زمینی سرخ شده یادتون نره. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش #باقلوا_تابه_ای_فوری 🥮 این باقلوا🥮 مناسب وقتایداریشخوشمزه 😋داشته باشی 😉 چون خیلی سریع آماده میشه و خیلیم خوشمزس. مواد لازم خمیر: تخم مرغ یک عدد🥚 ماست ۲ ق غ🥛 روغن مایع ۵ ق غ🥃 کره ۴۰ گرم یا روغن جامد۳ ق غ خ 🧈 وانیل کمی🧂 پودر قند یک ق غ🍚 آرد ۲ لیوان فرانسوی ( کم کم اضافه شود تا جایی که نیاز هست) 🍚 بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری🧂 مواد میانی : گردو پودر شده نصف لیوان🌰 پودر هل نصف ق چ 🧂 پود‌دارچین نصف ق چ🧂 پودر قند یک ق چ خ 🍚 گلاب یک قاشق غذاخوری مواد رومال: زرده تخم مرغ🥚 زعفران کمی مواد شربت : آب نصف لیوان🍶 شکر نصف لیوان🍚 زعفران‌و‌گلاب کمی 📌نکته: ✅شربت باقلوا نیازی به جوشیدن نداره همینکه شکر حل بشه کافیه‌بذارید‌کنار تا کاملا سرد بشه. ✅شربت سرد رو روی باقلوا داغ بریزین. ✅در تابه رو دم کنی بذارید. ✅شعله پخش کن رو ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید. ✅به مدت ۳۰ دقیقه باقلوا رو بپزید. ✅برای پخت در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیزکیک ژاپنی مواد لازم: تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود ) پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم کره🧈 :۵۰ گرم شیر🥛:۸۰ میلی لیتر شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم ) آرد🥡 :۵۰ گرم نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم نمک🧂 : نوک ق چ خ وانیل :۱ ق چ خ پودر تارتار یا آبلیمو : نصف ق چ خ نکات مهم : مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید . اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین رو‌روشن کنید .. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک گلابی 🥧🍐 مواد لازم :سه عدد تخم مرغ رو با نصف قاشق چایخوری وانیل هم بزنید یک لیوان فرانسوی شکر بهش اضافه کنید و‌خوب با همزن مخلوط کنید یک لیوان شیر و ۲/۳ لیوان روغن به مواد اضافه و هم بزنید (در حد مخلوط شدن ) دو پیمانه آرد و سه قاشق چایخوری بکینگ پودر رو‌الک کنید و مخلوط کنید کف قالب رو‌چرب و مواد رو داخل قالب بریزید و در آخر لایه های نازک گلابی روی سطح کیک بچینید و بذارید تو‌ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه و نوش جان 🩵 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مربای زرشک به علت مزه ملسی که دارد خوشمزه و همه پسند است.به عنوان صبحانه میشه استفاده کرد بخش اول 🌹 مواد لازم زرشک یک لیوان یا ۲۰۰ گرم شکر یک لیوان ونیم لیوان یا ۲۰۰ گرم اب دو لیوان وانیل نصف ق چ 🌹ابتدا باید شهد اماده کنید برای شهد میتونید ،شکر هم وزن زرشک باشه یا شکر دو برابر باشه حالا زرشک پاک کنید کمی زیر اب بگیرید تا گرد خاکش بره بعد بمدت نیم ساعت خیس کنید توقابلمه ای آب وشکر وانیل را ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید ودو باره هم بزنید تا شکر در آب حل شود بگذارید تا شربت قوام بیاید. زرشک را داخل قابلمه بریزید و حرارت را ملایم کنیدو حدود ۱۰ دقیقه تا یک ربع بجوشانید تا پخته شود.از روی حرارت بردارید ، دمکنی بزنید 🌹این مربا هم برای صبحانه مناسب است هم به عنوان دسر بعد از غذا می چسبه و هم وقتی عجله دارید لای برنج هم میتوانید بریزید وبه عنوان زرشک پلو نوش جان کنید سایر نکات مربای زرشک در طول پخت مربا ،آن را هم نزنید.چون زرشک ها له شده و شکل خود را از دست می دهد. از گلاب هم در این مربا استفاده نکنید که بوی شیرینی می گیرد .البته دلخواه است. #مربا_زرشک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰 طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋 🔴مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🟢مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران ◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید ◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید ◀️قالب سایز ۲۰ ◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤 #کیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_کویتی اشرف سلطانی #محبوس_مرغ_کویتی #غذای_عربی تکه های مرغ رو با پیاز چهار قاچ نمک وفلفل وزددچوبه وچند تکه پوست پرتقال،چوب دارچین وبرگ بو بزارید بپزه به اندازه ای آب بریزید بعد از پخت مقداری آب باقی بمونه بعد از پخت تکه های مرغ رو خارج کرده آب مرغ رو از صافی رد کنید برنج بریزید به اندازه بند انگشت آب روی برنج قرار بگیره نمک بزنید درشو بزارید تا آب برنج جمع بشه برنج رو از کناره قابلمه جدا کنید چند تکه کره ویا روغن بریزید درشو بزارید تا دم بیاد لپه رو بزارید رو گاز تا کاملا بپزه پیاز داغ فراوان درست کنید یکی دو دفعه کمی آب بریزید تا پیاز کاراملی وطلای بشه فلفل وزردچوبه اضافه وباهاش تفت دهید لپه پخته شده همراه کشمش پلویی اضافه وباهاش تفت دهید مرغ رو بعد از پخت سرخ کنید برنج رو داخل دیس بکشید وطبق فیلم مابقی مواد امتحان کنید خیلی خوشمزس سیب زمینی سرخ شده یادتون نره. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باقالی پلو با ماهیچه به سبک رستورانی👌 بهتون قول میدم خوشمزه ترین ماهیچه ای میشه که امتحانش میکنید…👌😉 در ضمن این پست هم بفرستید برای اون کسی که باید براتون درست کنه😊 برای ماهیچه رستورانی اینارو لازم دارید: ماهیچه گوسفندی ۲ عدد،پیاز۴ عدد،سیر،پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،روغن مایع،زعفرون،کره،دارچین،کمی رب (دلبخواه) اول ماهیچه رو باروغن مقداری تفت بدین بعد رب رو اضافه کنید و سپس ادویه ها رو اضافه کنید.در اخر در قابلمه رو بذارید اجازه بدین با شعله کم حدود ۴ ساعت بدزه. حالا باقالی و بمدت ده دقیقه بپزید و بعد ۲ لیوان برنج شسته شده رو اضافه کنید، نمک و آب بریزید و اجازه بدید تا بجوشه در آخر سبزی پلویی رو بهش اصافه کنید و بعد آبکش کنید.برای دم کردنش هم از دارچین و زعفران و چند حبه سیر استفاده کنید.بمدت‌۴۵ دقیقه نوش جونتون #باقالی_پلو_با_ماهیچه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کلوچه و شورمزه فوق العاده جذاب و عالیه🥰 ساندویچ ساده و آسون #کلوچه🥞 مواد لازم: ۲ لیوان آب ولرم ۱ کیلو آرد ۱ قاشق غ نمک ۱ قاشق غ شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۲ ق غ روغن ⬅️ آب ولرم داخل کاسه ریخته و همه مواد بهش اضافه کنید ⬅️ خوب مخلوط کرده و ورز داده تا جاییکه خمیر به دست نچسبد ⬅️ روشو پوشانده و بزارید یکساعت استراحت کند ⬅️ بعد از خمیر چونه به اندازه نارنگی گرفته ⬅️ روی سینی چرب شده با دست که چرب کردیم چونه را پهن کرده ⬅️ داخل روغن داغ با حرارت کم سرخ میکنیم #شورمزه🌮 ⬅️ نخود از شب قبل خیس کرده و چندبار آبشو عوض کنید ⬅️ داخل جیپاس یا قابلمه نخود نیم پز شده با آب قلم و دو حبه سیر و فلفل و نمک میزاریم دو ساعت بپزد ⬅️ تا جاییکه نخود با دست له و نرم بشه ⬅️ موقع سرو بهش فلفل سیاه میزنیم 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

توپک نارگیلی شیرعسلی پودر نارگیل......200گرم شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه) شکلات تخته ای...... برای تزیین شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم #توپک_نارگیلی_شیرعسلی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گراتن پاستا با مرغ خوشمزه و آسون😍🌸 مواد لازم: سینه مرغ🍗 پاستا فرمی🍝 خامه رقیق شده با شیر🥣 فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 سیر🧄 لیمو ترش🍋 پیاز🧅 پنیر پیتزا🧀 . ابتدا سینه مرغ رو مکعبی ریز برش بدید با آبلیمو و سبر و فلفل سیاه نمک مزه دار کنید داخل کمی روغن سرخ کنید سپس از تابه بیرون بیارید داخل همون تابه سیر و پیاز و فلفل دلمه خرد شده رو بریزید سپس رب گوجه رو اضافه کنید دوباره کمی تفت بدید سپس سینه مرغ سرخ شده و خامه ای که با شیر رقیق کردید اضافه کنید (نسبت خامه به شیر مثلا ۴ قاشق غ خ خامه و ۲ قاشق غ خ شیر)در نهایت پاستایی که طبق دستور روی جلد پختید و آبکش کردید و کمی پنیر پیتزا بریزید چند دقیقه زمان بدید که پنیر آب بشه سپس داخل ظرف کمی از خامه رقیق شده بریزید موادی که درست کردید داخل ظرف و در نهایت روش رو با پنیر پیتزا پر کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید. 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیزکیک ژاپنی مواد لازم: تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود ) پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم کره🧈 :۵۰ گرم شیر🥛:۸۰ میلی لیتر شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم ) آرد🥡 :۵۰ گرم نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم نمک🧂 : نوک ق چ خ وانیل :۱ ق چ خ پودر تارتار یا آبلیمو : نصف ق چ خ نکات مهم : مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید . اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین رو‌روشن کنید .. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_دلمه_کلم مواد لازم برنج دو پیمانه سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه نصف پیمانه کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم یک عدد کلم برگ ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی مواد لازم سس دلمه : دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی نصف پیمانه روغن زعفران به میزان لازم رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی ) و یا یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل به میزان لازم آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه ) طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره . 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گراتن پاستا با مرغ خوشمزه و آسون😍🌸 مواد لازم: سینه مرغ🍗 پاستا فرمی🍝 خامه رقیق شده با شیر🥣 فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 سیر🧄 لیمو ترش🍋 پیاز🧅 پنیر پیتزا🧀 . ابتدا سینه مرغ رو مکعبی ریز برش بدید با آبلیمو و سبر و فلفل سیاه نمک مزه دار کنید داخل کمی روغن سرخ کنید سپس از تابه بیرون بیارید داخل همون تابه سیر و پیاز و فلفل دلمه خرد شده رو بریزید سپس رب گوجه رو اضافه کنید دوباره کمی تفت بدید سپس سینه مرغ سرخ شده و خامه ای که با شیر رقیق کردید اضافه کنید (نسبت خامه به شیر مثلا ۴ قاشق غ خ خامه و ۲ قاشق غ خ شیر)در نهایت پاستایی که طبق دستور روی جلد پختید و آبکش کردید و کمی پنیر پیتزا بریزید چند دقیقه زمان بدید که پنیر آب بشه سپس داخل ظرف کمی از خامه رقیق شده بریزید موادی که درست کردید داخل ظرف و در نهایت روش رو با پنیر پیتزا پر کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید. 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰 طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋 🔴مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🟢مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران ◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید ◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید ◀️قالب سایز ۲۰ ◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤 #کیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_چرک_خوش_کن_طبیعیه انار رو برش بزنید و ۱ تکه داخل قوری بریزید ۳ تکه کوچک برش خرده سیب را داخل قوری بریزید ۳ حلقه لیموی تازه را اضافه کنید ۳الی۴ عدد میخک، ۱ عدد چوب دارچین، ۳الی۴ عدد گل محمدی، آبجوش بریزید و ۱۵ دقیقه دم بزارید دمنوش فوق العاده مقویمونم حاضر شد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🧑🏻‍🍳کوکی کیک چیزایی که لازم داری: کره: ۲۳۰ گرم شکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرم شکر سفید: ۱۰۰ گرم وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۴۳۰ گرم نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۲ پنس شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم دستور نهایی: 1. فر رو روی ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن. 2. خمیر رو طبق دستور آماده کن.** 3. نصف خمیر رو در قالب کمربندی با کاغذ روغنی پهن کن. 4.کی کیک چیزایی که لازم داری: کره: ۲۳۰ گ5.کی کیک چیزایی که لازم داری: کره: ۲۳۰ گرم شکر قهوه‌ای: 6.کی کیک چیزایی که لازم داری: کره: ۲۳۰ گرم 7. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپز.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک میوه😋 هر چقد از خوشمزگیش بگم کمه 😋 بجای زرد الو هر میوه دیگه ای میتونید استفاده کنید 😍 بخش اول مواد لازم برای کرم : شیر ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۱ ق س خ آرد ۱ ق س خ شکر نصف لیوان وانیل نوک قاشق چ خ همه ی مواد به غیر از وانیل و مخلوط کنید بذارید رو حرارت کم وقتی به غلطت فرنی رسید وانیل و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید کنار تا خنک بشه ، حتما روش کیسه فریزر بذارید تا رویه نبنده😇 مواد لازم برای کیک : تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱/۵ لیوان روغن مایع نصف لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر ۱ ق م خ مراحل آماده کردن کیک و تو کلیپ ببینید و اگر سوالی داشتین بپرسید. 😋 دمای فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قالب های من سرامیکی بود پنج دقیقه بیشتر گذاشتم تو فر بمونه #کیک_میوه_ای . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋 کاهو ۱ عدد فیله یا سینه مرغ ۴ عدد ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک و‌فلفل) روغن زیتون نان تست ۴ عدد کره ۳۰ گرم نخود پخته شده یا کنسرو نخود پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای سس: ماست یونانی ۳ ق غ خ سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ سس خردل ۱ ق چ خ آب لیموترش ۱ عدد سیر ۱ الی ۲ حبه روغن زیتون به مقدار زیاد پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍 #سالاد_پروتئینی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم پیشنهاد میکنم این کیک تارت فوق العاده خوشمزه و لذیذ رو تا فصلش هست درست کنید ادامه کپشن پست قبل این تارت کیک دو مرحله پخت دارد مرحله اول فر را از نیم ساعت قبل روی دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰درجه سانتیگراد روشن کنید تا کاملا گرم شود سپس خمیر پهن شده در قالب که روش رو اسلایس زردآلو چیدیم به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه قراردهید تا نیم پخت شود مرحله دوم سپس از فر خارج کنید تا خمیر داغ هست مواد رویه را روش بریزید وسریعا داخل فر قراربدین حتما در مرحله دوم دما را روی ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد قراردهید به مدت تقریبی یکساعت یا یکساعت ربع تا زمانیکه دیواره ها رنگ بگیرند و رویه تارت کاملا بسته شود و شل نباشد بعداز پخت کامل میتونید چند ثانیه گریل رو هم روشن کنید 👈بعد از پخت اجازه بدین در قالب کاملا خنک شود سپس با کارد دور تادور کیک رو آزاد کنید و از قالب خارج کنید (اگر قالب کمربندی باشه کارتون راحتتره) #تارت_کیک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خیلی راحت بااین رول های سوخاری تو مهمونی هات دلبری کن 😍😋اینقدر خوشمزه وراحته این فینگر فود که حتما درستش کنین مواد لازم ؛ خمیریوفکا ۱بسته ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰اسلایس پنیر چدار ۱۰ورق پودر سوخاری رنگی تخم مرغ ۲عدد این تعداد ۱۵تیکه رول سوخاری بهتون میده 🥹 طرزتهیع 😉 خیلی راحته یه ورق خمیر یوفکا وبعد یه لایه ژامبون ویه لایه پنیر بزارین ورول کنین وتوی تخم مرغ وپودر سوخاری بغلتونید ☺️ حتما بعد یه ساعت برش بزنین وبه تاریخ خمیر یوفکا دقت کنین که اگه تاریخ تولید خمیر بالا نباشه خمیر خورد ‌شکننده میشه 😍 #رول_سوخاری. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بلال کبابی😍😋 بلال کبابی با عطر ذغال و طعم ذرت مکزیکی ذرتهاتونو برش بزنید پوستهاشو ی اب بکشید ته قابلمو بزارید بعد داخلشو ی لیوان اب و ی نصف تا یک لیوان شیر بریزید البته به حجم بلالتون داره من ۳ تا بلال درشت بود و بعد ی مقدار کره داخلش بندازید و درشو ببندید بزارید رو شعله ملایم خوب پخته بشه اگر بدونید چقدر خوشمزه و ابدار و خوش طعم‌میشه اوف🥰😌😋 برای سسش پنیر میتزا و اویشن و نمک و اگر ی مقدار تند دوست دارید پولبیبر (یک نوع فلفل و ادویه ترکی )و ی مقدار من ادویه معطر جادویی مادربزرگ ریختم شما هر چی دوست دارید ولی نمک و اویشن از دست ندید اگر بقیرو نداشتید خلاصه پنیر که اب شد و مخلوط شد سس امادس ی نکته اگر میخواید ذرتها عطر ذغال بگیره و طعم‌جنگلی داشته باشه در اخر ی مقدار ذغال بزارید رو شعله که گداخته بشه داخل ی ظرف بریزید در نهایت ی مقدار روغن مایع روش بریزید دود که کرد دربشو ببندید عطرش غوغاس #بلال_کبابی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛