سوپ قارچ👌😋 امروز محبوب ترین و مجلسی ترین سوپ مهمونی رو درست کردم که واقعا طعم و مزه خفنی داره فقط چندتا نکته داره رفقا اول اینکه ریختن مرغ دلبخواه هست دوم اینکه چون تو این سوپ شیر و خامه هست هرچی بیشتر رو گاز بمونه بیشتر خودشو میگیره پس واسه غلظت حواستون باشه روشم حتما جعفری تازه بریزید اینارو میخوایم برای چهار نفر سینه مرغ یک عدد شیر دو لیوان خامه دو قاشق جو پرک یک لیوان پیاز یک عدد سیر دو حبه کره ۵۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم ادویه فقط نمک و فلفل نوووش جاااان ❤️❤️❤️ #آشپزی #سوپ_شیر . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پخت این مینی کیک های خوش بافت کلا ۱۰ دقیقه زمان میبره،همزنم نمیخواد و طعم و بافتش مثل پنکیک میمونه😍🥞 برای عصرونه بچه ها در کنار شیر یا شیرکاکائو عالی میشه 🥮🥮چیا میخوایم: تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چ خ روغن نصف پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چ خ شیر نصف پیمانه ⭕️این مدل کیک علاوه بر خوشمزگی خیلی هم به صرفه هست،چون با این مقدار مواد حدود ۲۵ تا مینی کیک دارین😍 ⭕️اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید،یک تابه رو روی حرارت بزارید تا کاملا داغ بشه و از مایه کیک با قاشق با فاصله از هم داخل تابه بریزید(شعله ملایم) ⭕️این مینی کیک ها کم شیرین هستن،چون ما با شکلات یا مربا سرو میکنیم.اگر خواستین خالی میل کنید میتونید یکم شکرش رو بیشتر بریزید😉 🌸هر سؤالی داشتید بپرسید،حتما جواب میدم🌸 نوش جااان 🩷🫶🏻🩷 #کیک #عصرونه #عصرانه #کیک_عصرانه #کیک_ساده #کیک_خونگی #پنکیک #کیک_خوشمزه #کیک_خانگی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

روی خوشمزگی این سالاد هم ادعا دارم😌 ببین فقط یه بار امتحانش کن قول میدم پایه ثابت پذیراییات بشه🥰 راستی اسمش سالاد اندونزیِ🥗 چیا میخوایم: کلم قرمز و سفید خورد شده(هرکدوم نصف یه کلم متوسط) ذرت پخته شده نصف لیوان خیارشور خورد شده یک لیوان ژامبون خورد شده ۲۰۰ گرم هویج رنده شده دو لیوان و اما سس جذاب این سالاد: به مقدار مساوی ماست و سس مایونز مخلوط میکنیم( من ۷ قاشق ماست ۷ قاشق مایونز زدم) ابلیمو یک قاشق غذاخوری نمک و آویشن به مقدار لازم. نکته ای که باید بگم اینه که مقدار مواد این سالاد دلبخواهیه شما بسته به سلیقه خودتون میتونید موادشو کم و زیاد کنید. دوسه ساعتی توی یخچال هم استراحتش بدید قشنگ مزه ها به خورد هم برن و بعد نوش جان کنید🥰 بفرررستش واسه اونی که میخوای برات درستش کنه🥰 #سالاد #سالاد_اندونزی #تولد #اشپزی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_یلدایی #دسر_رزالین ♦️این دسرو‌ میشه با طعمهای مختلف درست کرد مواد لازم برای یک عدد دسر بزرگ + یک‌ عدد دسر کوچک- یا دو قالب با سایز متوسط شیر ۴ لیوان سر پر خامه صبحانه ۳۰۰گرم پودر ژلاتین ۶ قاشق غذاخوری آب لبو یک دوم‌ لیوان شکر یک لیوان وانیل یک‌ چهارم ق چ 🌸طرز تهیه آب لبو ۵ عدد چغندر رو با یک و‌ نیم لیوان آب و دو سوم لیوان شکر رو‌ حرارت ملایم قرار بدید تا بجوشه و‌ کم کم غلیظ بشه حدود ۲ ساعت زمان میبره.دقت کنید که آبش خشک‌ نشه . 🌸نکته: این دسر رو‌ در قالب پلاستیکی و فلزی میتونید درست کنید کافیه قالبو چرب کنید، و چند ثانیه در آب گرم بزارید راحت جدا میشه 🌸این دسر اگر در قالب سیلیکونی درست میشه باید منجمد بشه، فقط در حد۴-۵ ساعت در فریزر باشه کافیه ، بعد از یخ زدایی کمی آب میندازه که کافیه با دستمال کاغذی خشک کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بوقلمون_لاپلو ۴ نفر گوشت بوقلمون ( ران یا سینه ) یک کیلو که بدون استخوان خالصش تقریبا ۶۰۰ گرم میشه من از ران و سینه باهم استفاده کردم، برنج سه پیمانه، پیاز دو عدد متوسط، زعفرون دم کرده 2_3 ق غ، کره یا روغن حیوانی صد گرم، رب یک قاشق غذاخوری سر پر، ادویه هایی که برای گوشت استفاده کردم ( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و برگ بو و زعفرون ) نکته برای خوشمزه شدن سس گوشت ؛ پیاز ریز ریز کنید ربشو خوب تفت بدید تا یه سس غلیظ و لعاب دار خوشمزه بسازید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بریلو_انار ✨ راز درخشندگی کیک‌های یلدایی، بدون نیاز به بریلو! یه ترفند طلایی برای شما عزیزان: بریلوی طبیعی انار، جایگزینی سالم و اقتصادی 🍎 مزایای استفاده از این روش: • کاملاً طبیعی و خانگی • هزینه به مراتب کمتر • درخشندگی فوق‌العاده • طعم دلپذیر انار • مناسب برای تزئین انواع کیک و شیرینی نکته طلایی: این ژل طبیعی تا 3 روز در یخچال قابل نگهداری است 🌟 این روش رو میشه برای میوه‌های دیگه هم استفاده کرد مواد لازم: ✔️آب انار:۱پیمانه ✔️نشاسته ذرت:۲ق غ سر پر ✔️شکر:۲ق غ ✔️کره:۲ق غ ✔️یک قطره خوراکی رنگ قرمز(ژله ای باشه) ✅️ اگه انارتون خوشرنگ شد نیازی به اضافه کردن رنگ خوراکی نیست ✅️ زیاد نگذارید غلیظ بشه چون وقتی خنک بشه غلیظ تر میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شله_زرد همه نکاتش این زیر نوشته شده مواد لازم برای ۲۰۰ پرس برنج نیم دانه ۱۰ کیلو گرم گلاب ناب محمدی ۶ لیتر خلال بادام ۳ کیلو اب ۳۰ لیترتا ۴۰ لیتر کره یک کیلو شکر ۱۵ کیلو گرم زعفران سه مثقال پودر دارچین پسته و گل محمدی برای تزیین به میزان دلخواه فاصله ریختن مواد رو براتون توضیح میدم آب رو بذارید جوش بیاد و بعد برنجو‌ اضافه کنید شعله در تمام طول پخت متوسط رو به پایین، مدام هم بزنید برنج کاملا شفته و نرم شه شکر که میریزید آب میشه و شله زرد شل میشه و بعد از نیم ساعت شکر هم خورد گلاب و بعد از گلاب خلال بادامی که با دولیتر از گلابمون یک ساعت خیس داده شده و در آخر زعفران رو در سه چهار مرحله بزنید مدام هم بزنید ته نگیره اگر ته بگیره بد طعم میشه، در اخر هم کره بزنید و تمام #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❌ #پف_پفی یا نرمالو یلدا خیلیا پف پفی درست کردن اما به نتیجه دلخواه نرسیدن 🥲چون نکات ساده داره که باید رعایت بشه، 🙋 تو این پست تمام نکات و فوت کوزگریش و بهت میگم👌 ✅این مارش مالو تو ظرف دربسته و داخل یخچال یک ماه ماندگاری داره🍉😋 مواد لازم یک بسته ژله انار یک بسته ژله آلوئه ورا برای هر بسته ژله فقط یک سوم لیوان آب جوش لازمه ✅ حتما با یک سوم آب جوش یک بسته ‌ژله و‌حل کنید و بزارید رو بخار کتری تا ذراتش حل بشه با همزن برقی حدودا ۵ دقیقه بزنید تا کمی شکل بشه ❌ آب زیاد باعث شل شدن میشه ❌ همزدن زیاد باعث خیلی سفت شدن میشه ❌ بهتره ظرف و چاقویی که ازش استفاده میکنید حتما کمی چرب کنید که راحت تر برش بخوره و راحت از ظرف جدا بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_یلدایی 🟪 #دسر_اول : ۱ بسته ژله انار + یک لیوان آب داغ + نصف لیوان شیر ۱بسته ژله سبز+ یک لیوان آب داغ+ نصف لیوان شیر ۱بسته ژله الوئه ورا+یک لیوان آب داغ+ نصف لیوان شیر نکته :هر لایه ۱۰ دقیقه بره تو فریزر کامل ببنده بعد لابه بعدی بریزید در نهایت ۲ساعت تو یخچال بمونه 🟪 #دسر_دوم_انار: انار دون شده یک بسته ژله انار + ۱ و نیم لیوان آب جوش مواد پاناکوتا: ۲ لیوان شیر،نصف لیوان شکر ، ۴ق غ خامه، وانیل نوک ق چ، ۳ق ژلاتین +۳ ق شیر سرد لایه سوم: همون نصف پاناکوتا +کمی از ژله اول لایه آخر : باقی مانده ژله اول 🟪 #دسر_مغزدار: ۱ بسته ژله آلوئه ورا +۱ لیوان آب جوش نصف لیوان اب سرد مواد لایه سفید :۱ و‌ نیم لیوان شیر ،۳ ق شکر ، ۳ق غ نشاسته ذرت نوک ق چ وانیل ، ۲ق غ ژلاتین +۳ق آب سرد میوه دلخواه مثل موز ، سیب و انار مغزیجات ، گردو یا پسته لایه آخر : ژله رنگ دلخواه +۱ لیوان آب جوش و ۱ لیوان اب سرد ✅ نکته : بزارید مواد سفید رنگ‌ کامل سرد بشه بعد رو لایه ژله ای بریزید وگرنه آب میشه لایه زیرش🤌🏻 ✅ برای خارج‌کردن ژله از قالب اول دور دسر رو با چاقو و بعد به کمک دست جدا کنید از ظرف و روی ظرف خیس برگردونید که اگر وسط ظرف نیفتاد بتونید جا به جا کنید❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش خیلی خیلی خوشمزه و لعابدار مواد لازم برای ۱۰ نفر👇🏻 عدس : سه چهارم لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی) نخود نیم پز : نصف لیوان برنج گرده یا نیم دانه ایرانی : 1لیوان سبزی آش (شوید ، اسفناج ،جعفری گشنیز ) : ۱ کیلو(شوید و گشنیز بیشتر از جعفری و اسفناج باشه) تیکه های مرغ یا عصاره مرغ(من آب مرغ ریختم) پیاز :۳ عدد ماست : ۲ لیوان نمک، فلفل تند، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری ( برای نعنا داغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔴هر مسکنی برای هر دردی مناسب نیست! مسکنی که دندان درد را خوب میکنه، تب را پایین نمیاره. ژلوفن و کدئین برای هر دردی مناسب نیست!! ✅کدام مسکن برای کدام درد مناسبه؟ 🔹پیروكسیكام 👈 ضد التهاب، ‌ضددرد، ‌تب‌بر 🔹مفنامیك اسید👈دردهای قاعدگی، دندان‌درد 🔹ناپروكسن👈 ضددرد، ضدالتهاب با عوارض کمتر 🔹نوافن👈 دندان‌درد، سردرد، دردهای عضلانی- مفصلی 🔹ژلوفن👈 ضد التهاب، ضددرد و سردردهای میگرنی 🔹 ایبوپروفن👈 آرتریت، درد پس از كشیدن دندان، ضدتب 🔹استامینوفن👈 ضددرد، ضد تب 🔹استامینوفن_كدئین👈 ضد سرفه، مسكن برای دردهای متوسط 🔹آسپیرین ( آ. اس. آ)👈ضددرد غیرمخدر، تب‌بر،‌ ضدالتهاب،‌ ضد لخته خون 🔹آکسار (آ.ث.آ) 👈 ضددرد، ضدتب، ضدمیگرن 🔹آسپیرین (آ. اس. آ)👈 ضددرد غیرمخدر، تب ‌بر،‌ ضدالتهاب،‌ ضدپلاكت 🔹ایبوپروفن👈 آرتریت، درد پس از كشیدن دندان، ضدتب 🔴انشاءلله که هیچ وقت مریض نشین ولی این لیست را نگه دارید. خدایی نکرده دچار درد شدین بدونید چی باید مصرف کنید. دارو را با تایید پزشک بخورید.