🧑‍🍳#لازانیانودل👩‍🍳 به دوبسته نودل آب گوجه فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر سیر و پاپریکا پنیر پیتزا ادویه ی نودل #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

براتون آموزش یه عصرونه فوق العاده لذیذ که سه سوته حاضر میشه آوردم 😍 ۲ عدد تخم‌مرغ یک پیمانه شیر نصف قاشق چایخوری نمک ، باهم مخلوط کنید یک پیمانه آرد بریزید و ترکیب کنید. در آخر هم نصف پیمانه جعفری خرد شده بریزید. کف تابه رو چرب کنید و یه ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید. زیر و‌ رو‌ش کنید تا دو طرفش خودشو بگیره . سمتی که سبزی کمتری داره مقداری پنیر پیتزا بریزید و اینجوری بپیچید. . . روی حرارت بذارید و سرخ کنید تا پنیرشون هم ذوب بشه. بفرمایید عصرونه لذیذ ما آماده شد. حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی! 😘 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوکوی_فانتزی_مرغ🥘 1.مرغ اب پزونگینی شده 250گرم _مرغ راباپیازداغ تفت داده نمک،فلفل وزعفران بزنیدوبااب خییلی کم بپزید پس ازپخت خییلی ریزنگینی کنید،ازهمه قسمتهای مرغ هم می تونید استفاده کنید ولی باسینه مرغ خیلی بهتره، 2.سیب زمینی ریزنگینی شده وتفت داده شده یاابپز 250 گرم 3.هویج رنده ریزشده خام 1عدد کوچک 4.ماست چکیده یاماست سفت 1/2لیوان 5.نمک،فلفل،نصف عصاره مرغ،زعفران ودارچین یااویشن_ یکی به دلخواه _ به اندازه کافی 6.تخم مرغ 3 عدد 7.پیازداغ نگینی 2ق غ موادخشک شامل مرغ ابپز نگینی شده وسیب زمینی نگینی ،هویج وپیازداغ راداخل ظرفی باهم خوب مخلوط کنید_مواد داغ وروغنی نیزنباشند تخم مرغها راداخل ظرف دیگری شکسته خیلی خیلی خوب هم بزنید _این مرحله خیلی مهمه که کوکوبوی تخم مرغ نگیره پس تخم مرغها راحسااابی هم بزنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

میوه آبنباتی 🍬🍭🍡🍬🍭🍡🍢 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

باهم یه تزیین خوشگل #پیاز ببینیم روی #خورشت #قورمه_سبزی خیلی #دلبری میکنه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#چیپس_فلفلی🥔🌶🌶 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#میوه_آرایی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

درباره پیمانه وقاشق اندازه گیری سوال کرده بودید تبدیل مواد ازپیمانه به گرم وبلعکس آرد1 پیمانه۱۵۰ گرم شکر1پیمانه ۲۰۰گرم روغن مایع1 پیمانه۲۰۰ گرم شیر1پیمانه ۲۵۰گرم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شام_خوشمزه😍😋 🥠فیله مرغ ۷۰۰-۸۰۰ گرم 🥄روغن زیتون ۲-۳ ق غ 🧂نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز خشک، فلفل قرمز (ادویه ها به دلخواه خودتونه) 🌮نان ترتیلا یا پیتا یا لواش ۶-۸ تکه 🧀پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم 🌱تره فرنگی یا بجاش جعفری برای سس: 🍅گوجه فرنگی ۵-۶ عدد 🥄روغن ۲ ق غ 🧅پیاز ۲ عدد 🧄سیر ۵-۶ حبه 🥄برگ گشنیز خشک شده (به دلخواه) 🧂نمک، فلفل و به دلخواه پونه کوهی خشک #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ناگت_مرغ 750 گرم سینه مرغ 5 قاشق غذاخوری روغن 1/5 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید نیم قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری پودر کاری نصف قاشق چای خوری تکه های(پرک) فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری زیره پودر سیر 1 قاشق چای خوری مواد برای سوخاری : پودر سوخاری (پانکو) نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کردن نصف قاشق چای خوری پودر سیر 2 عددسفیده تخم مرغ طرزتهیه : سینه مرغ را چرخ کرده ویا درغذا ساز بریزید وروغن وتمام مواد گفته شده رااضافه کنیدوخوب مخلوط تا حالت چسبندگی پیداکند. دستتون راکمی خیس کنید وبه اندازه یک گردو برداشته وبه سیخ چوبی کشیده وطبق ویدئو درست کنید. سپس سیخها را درسفیده تخم مرغ زده وبعد درپودرسوخاری ودرآخر ودر روغن داغ شناور سرخ کنیدتاطلایی شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_خیار 😍😍 خیار_ گوجه_ شکر_ نمک دریا_ سرکه_ سیر_انواع فلفل قرمز و سبز _آب ولرم .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه #کیک_خیس ابتدا شیر ، شکر ، نصف روغن مایع و پودر کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنین بعد یک لیوان آب مواد رو برداشته و بزارین کنار ، حالا تو ی ظرف دیگه تخم مرغ رو با وانیل خوب هم بزنین تا حجیم و کشدار بشه بعد مواد شیر و کاکائو رو اضافه کنین و خوب هم بزنین در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنین هم بزنین تا موادتون یکدست بشه قالب رو از قبل چرب کنین کاغذ روغنی بندازین و مواد کیک رو بریزین داخل قالب و بزارین داخل فر دست ساز ب مدت ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزه ، بعد مواد شکلاتی رو بزارین روی حرارت تا با داغ شدن بوی روغن از بین بره ب کمک ی سیخ چوبی از پخته شدن کیک مطمئن بشین بعد با سیخ چوبی روی کیک سوراخ های ایجاد کنین و مواد شکلاتی سرد رو بریزین روی کیک و با هر چیزی ک دوست دارین تزئین کنین ب همین راحتی . ❌مواد شکلاتی ک میریزیم روی کیک باید سرد باشه و کیک باید حتما داغ باشه تا بخوبی جذبش بشه . ❌سایز قالب ۲۰ ارتفاع ۹ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#لقیمات_رمضان 1 پیمانه آب گرم 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غ شکر 2 قاشق غذاخوری پودر شیر خشک 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت وانیل نصف قاشق مرباخوری 2 پیمانه شیر به دمای اتاق رسیده آرد سه پیمانه کمی نمک #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوای_شیر_با_آرد_برنج آرد گندم یا برنج یک‌لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان شکر یک‌ لیوان سرخالی. گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده پنج ق غ. هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست) آرد و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دارین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر و شکر و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خرما_مغزدار #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #زولبیا_استاد_مهدی نشاسته. 500 گرم ماست چکیده(ترش) 450 گرم آرد. 50 گرم روغن جامد یا کره. 25 گرم وانیل، رنگ زعفران یا زعفران آب شده به مقدار کافی شربت یا بار برای گذاشتن زولبیا ها داخلش شکر ۵۰۰گرم. آب. ۱۲۰گرم. جوهر لیمو ۳گرم. گلوکز .۱۰۰گرم. گلاب ۱۵گرم. وانیل زغفران یک سوم قاشق چای خوری ابتدا نشاسته را با ماست مخلوط کرده و داخل دستگاه ریخته تا خوب مخلوط شود سپس کره نرم شده و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر سفت و یکدست و صاف شود. مرحله دوم خمیر آماده شده رو یه شب داخل یخچال استراحت دهید.. میتونید استراحتم ندید ولی برا ترش شدن کامل استراحت بدید خوبه صبح موقع مصرف با کمی آب خمیر رو مجاز کنید. خمیر رو با قیف داخل روغن داغ ریخته وقتی کمی رنگش عوض شد همونجوری داغ داخل شربت بزنید. مرحله سوم. فقط تا وقتی داغه یه لطفی کنید یکم حدود ۱دقیقه زولبیا با قاشق کف گیری چیزی به داخل بار شربت فشار بدید. اگه زولبیا سرد بشه کدر میشه رنگ نمیگیره واس خودش #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كوفته_مرغ سینه مرغ چرخ شده: ۱ عدد برنج نیم پز: ۱/۲ پيمانه لپه پخته: ١/٢ پيمانه جعفرى خرد شده: ١ ق غ ترخون: ١ ق غ مرزه: ١ ق غ زرشك و گردو : ٥ ق غ نمك و فلفل و زدچوبه: به مقدار لازم 🌸مواد سس: پياز : ١ عدد رب گوجه فرنگى: ٢ ق غ آب : ٢ ليوان نمك و فلفل و زردچوبه : به مقدارلازم سينه مرغ چرخ شده، سبزى هاى معطر، برنج و لپه و ادويه ها رو با هم كاملا مخلوط كنيد و ورز بديد. از مواد به اندازه دلخواه برداريد كمى گود كنيد و داخلش زرشك و گردو بريزيد و كاملا گرد كنيد. 🌸تهيه سس: 1️⃣پياز و خرد كنيد و با نمك و زردچوبه تفت بديد، بعد رب گوجه فرنگى و اضافه كنيد . 2️⃣دو ليوان آب و اضافه كنيد .اجازه بديد كه سس بجوشه . 3️⃣بعد كوفته ها رو داخل سس بزاريد . پنج دقيقه اول با حرارت زياد بپزه بعد با حرارت كم ! ⏺نكته: من از سبزى خشك استفاده كردم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_سیاه_دانه_ای ۱۲۵ گرم کره ۱ لیوان روغن (۱۲۰ میلی لیتر) ۱ قاشق غذاخوری پودر قند ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۱ بسته بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه تخم مرغ ۱ عدد (زرده را از آن جدا کنید) ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر مهلب ۳-۳.۵ فنجان آرد (۲۲۰ میلی لیتر پیمانه اندازه گیری) مقداری دانه کنجد برای تزیین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلوچه_شیرینی_شنی_مدرن آرد سفید 210گرم تخم مرغ:1عدد پودر قند:90گرم کره یا روغن :75گرم نشاسته ذرت:40گرم بکینگ پودر:4گرم نمک :یک پنس وانیل :نوک قاشق چ پودرکاکائو:25گرم تخم مرغ، وانیل، پودرقندکره را باهمزن بزنید تا سبک و کرمی بشه ارد، پودرنشاسته، نمک، بکینگ پودر الک میکنیم و روی مواد در دو مرحله میریزیم و با لیسک پشت و رو میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر را در پلاستیک فریزر نیم ساعت در یخچال استراحت بدیدن بعد از استراحت خمیر را تقسیم بر دو کنید نصفش را داخل یخچال برگردانید نصف دیگراش را به 5قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را رول کنید و داخل پودر کاکائو بغلتانید. خمیر داخل یخچال را به اندازه رول ها باز کنید. و رول ها را رویش بگذارید و شروع به پیچیدن رول کنید من پاکت فریزر رول کردم خیلی آهسته که نشکنه خمیر رول شده را داخل پودر کاکائو بغلتانید و در پلاستیک فریزر بپیچید و داخل یخچال 40دقیقه تا 1ساعت استراحت بدهید تا سفت شود بعد استراحت رول را به اندازه 1سانتی برش دهید و کمی با دست از روی شیرینی ها فشار دهید و ذوی سینی فر بگذارید و داخل فر از قبل گرم شوده 20دقیقه با دمای 150 بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_سیاه_دانه_ای ۱۲۵ گرم کره ۱ لیوان روغن (۱۲۰ میلی لیتر) ۱ قاشق غذاخوری پودر قند ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۱ بسته بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه تخم مرغ ۱ عدد (زرده را از آن جدا کنید) ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر مهلب ۳-۳.۵ فنجان آرد (۲۲۰ میلی لیتر پیمانه اندازه گیری) مقداری دانه کنجد برای تزیین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شربت تگری خنک😋😋😋مناسب رمضان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ته دیگ نان 🎥🔝 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#دسر_مخصوص_افطار مواد لازم: شیر 1 لیتر نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد 1 فنجان شکر 2.5 قاشق غذاخوری کاکائو 1 وانیل 50 گرم کره یا مارگارین پودر وانیل ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

زنی که فکر میکرد مار خانگی اش بیمار اس اما دکتر از واقعیت شوکه کننده خبر داد💯 زنی برای دیدن جنازه نوزادش به سردخانه رفت اما انچه دید باورنکردنی بود😱 👇بزن رو لینک دانستنی های عجیب 😳😳😳 http://eitaa.com/joinchat/239534111C3f709894ba http://eitaa.com/joinchat/239534111C3f709894ba 🔴🔴🔴پیشنهاد مدیر کانال 😉😉😉😉 👆🔞فقط بالای 25 سال🔞👆

🌸صبحتون بخیر 🌷دوشنبه تون عالی 🌸خـدایـا 🌷امروز برای دوستانم 🌸عطا فرما 🌷شـادی بسیار 🌸خنـده‌های فراوان 🌷برکـت پـر بـار 🌸موفقیت های بزرگ 🌷لحظه هـای زیبـا 🌸و یـه زنـدگی آرام

#رول_سبزیجات درنهایت ان رابازکنید یک لایه سس مایونز بزنید و موادمیانی راروی ان پهن کنیدورول کنید وپس ازکمی سردومنسجم شدن برش بزنید، *می تونید مایه رادرون ماهیتابه های دوطرفه برروی گازنیزبپزیدفقط نصف میزان موادبرای هرتابه کافیست، موادمیانی: سینه مرغ پخته 200گرم ژامبون 100گرم فلفل دلمه ای ریزخردشده 3ق غ جعفری ساطوری شده مقداری نمک، فلفل، سس مایونزوسس خردل مقداری پیازیک عدد سیریک حبه خیارشورریزخردشده 4_3عدد پیازراریزخردکنیددرون تابه کمی تفت دهیدتاسبک شودسینه مرغ پخته وژامبون وسیر رادرون غذاسازریزکنید_من هرسه رابارنده ریزرنده زدم_وسپس به همراه پیازکمی تفت دهیدفلفل دلمه ای وجعفری رانیزبیفزایید نمک وفلفل رامیزان کنید، پس ازسردشدن خیارشور ریزخردشده وحدود دوقاشق سس مایونزوکمی سس خردل اضافه کنید تامایه منسجم شود، می تونیدکمی ماست چکیده یاپنیرخامه ای هم بزنید ولی من طعمشو دوست ندارم و نزدم، سس هم خیلی نزنیدکه موادشل بشن، کمی میزنیم که موادبه هم دست بدندوپس ازبرش ازلای نان نریزند #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_ماکارون_فرانسوی آموزش شیرینی ماکارون: پودر بادام ۶۰ گرم شکر دانه ریز ۴۰ گرم سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم کرم تارتار ۱ قاشق چ پودر قند ۸۰ گرم: وانیل ۱/۴ قاشق چ رنگ ژله ای خوراکی (یکی دو قطره کفایت میکنه) فیلینگ: شکلات رنگی ۸۰ گرم خامه صبحونه ۴۰ گرم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛