فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود سه سوته مجلسی😍😋
مواد لازم :
گردو ۱۰ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
کلم بنفش کوچک
فلفل دلمهای ۱ عدد🫑
خیار شور بزرگ ۱۰ عدد
سبزی شوید، گشنیز، جعفری
سیب زمینی متوسط ۳ عدد🥔
سس مایونز ۳ ق غ
پیاز🧅 و سیر ۱ عدد🧄
نان تست ۱ بسته🍞
هویج ۲ عدد🥕
#فینگرفود
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
هدایت شده از مخزن آشپزی کدبانو
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین تغذیه مدرسه😋
مواد لازم :
موز کوچک ۲ عدد
پودر نارگیل ۲ ق غ
پودر بیسکوئیت ۵ ق غ
شکلات بنماری شده
پودر کاکائو ۱ ق م
#تغذیه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک رافائلو
تزیین کیک تولد 👌🏻🍰
این کیک اینقدر لطیف و خوشمزه اس که حد نداره ، جالب اینجاست که اونایی نارگیل دوست ندارند هم این کیک رو دوست داشتن 🫠
پس حتما درستش کن و عکسشو برام بفرست😍
.
.
مواد لازم برای کیک رافائلو :
آرد ۲۳۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
آب جوش ۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
آرد بادام ( بادام پودر شده ) ۶۰ گرم
پودر نارگیل ۴۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
.
مواد لازم برای کرم:
.
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پنیر خامه ایی ۲۵۰ گرم
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل : ۴۰ گرم (برای داخل کرم «اختیاری »)
.
پودر نارگیل برای تزئین : به میزان لازم
.
نکته : شکلات سفید رو آب کنید بعد حتما اجازه بدین سرد بسه و از داغی بیوفته اگه داغ باشه گوله گوله میشه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
مسقطی_کرمانی
حالا مواد لازم رو ببین:
نشاسته یک پیمانه
شکر 4 پیمانه
روغن مایع 3 چهارم پیمانه
روغن حیوانی یک سوم پیمانه
گلاب یک پیمانه
آب 9 لیوان
خلال پسته و بادام بو داده به میزان لازم(هرچی بیشتر خوشمزه تر)
هل دانه به میزان لازم
طرز تهیه
نشاسته و آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم میگذاریم
پس از 10 دقیقه روغن را اضافه می کنیم ومرتب هم میزنیم تا ته نگیره
مدت پختش یک ساعته که یک ربع مونده به پایان پخت گلاب رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا سفت بشه
وقتی مسقطی سفت شد آخر کار مغزها وهل را اضافه میکنیم ودر ظرف مناسبی میریزیم
2 تا از این ظرفی که در پایین میبینید با این دستور درست شد.
#مسقطی_کرمانی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ با گوجه و کته
مواد لازم
خمیر کتلت مرغ
سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان)
یک عدد پیاز
دو حبه سیر
نمک
فلفلسیاه
یک عدد تخممرغ
یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری
(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید)
برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه.
#کتلتمرغ
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز_کیک_پزی
روش درست اضافه کردن پودر کاکائو به کیک
یک نکته آموزشی بسیار مفید ✔️تا حالا امتحان کردی؟
با این روش رنگ کیک شکلاتی خییلی خوشرنگ و تیره تر میشه ، بافت کیک هم نرمتر
#راز_کیک_پزی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجا راز زرشک_پلو با مرغ تالاری و لو دادم😋
مواد لازم:
مرغ به تعدادلازم
پیاز ۲تا متوسط
فلفل دلمه و هویج
سیر۳،۴حبه
رب گوجه ۲ق غ
کره
زعفرون دم کرده
آبلیمو ۳ ق خ
خلال پسته و بادوم و زرشک
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر زنجبیل،دوتا هل
🌱بعد نیم ساعت از پخت چوب دارچین و دربیار طعمش قالب نشه،هل بیشتر از دوتا نزن
🌱پودر زنجبیل یک سوم قاشق مرباخوری بزن بیشتر نزن
#زرشک_پلو
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
9.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه یه دسر خوشمزه ی دلچسب و مجلسی
برای عصرای زمستونی و دورهمیاتون 😋
📌مواد خاگینه :
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۴ قاشق غذاخوری ماست
آرد ۶ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چای خوری
پودر یا عرق هل نصف ق چ
زعفران ۲ ق غ
📌مواد میانی خاگینه :
گردو نصف لیوان
دارچین
پودر گل محمدی
گلاب
📌 شربت خاگینه :
۱ لیوان شکر
نصف لیوان آب
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
با یه چسب میتونی فرش هات رو تمیز کنی و هیچ مویی روشون نباشه
#خانه_داری
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیبزمینی استانبولی تنوری
مواد لازم
سیبزمینی استانبولی
آویشن
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
روغن زیتون
شوید خرد شده
پیازچه خرد شده
آبلیموی تازه
سیبزمینی استانبولی را با آب تمیز بشویید و با پوست دو نصف کنید
در ظرفی همراه آویشن، نمک، فلفل سیاه ، پاپریکا و روغن زیتون مخلوط کنید در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیبزمینی هارو بریزید قسمت پوست بسمت پایین باشه در فر ازقبل گرم شده 180 درجه تا زمانیکه طلایی بشه بپزید
بعد در ظرفی بریزید و شوید و پیازچه خرد شده و کمی آبلیمو ریخته در ظرف سرو بکشید.
#سیب_زمینی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مرغ رنگی
مواد لازم
۲ تا سینه ی مرغ کامل
نون تست یک بسته
خیارشور یک پیمانه
پیازچه یک پیمانه
جعفری دو سوم پیمامه
سس مایونز یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
گردو نصف پیمانه
آرد سوخاری رنگی
(نمک،فلفل)
#کیک_مرغ_رنگی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو