#موچی☝️☝️ دوستان بجای روغن نارگیل آب بریزید مشکلی نداره😍 یجور بستنی ژاپنیه درخواستی

‍. #فیلم_آموزشی #دسر #شیرینی #موچی #دسر_ژاپنی #دسر_ژاپنی_موچی مواد لازم: آرد برنج 100 گرم در اصل موچی با آرد برنج پودر قند 50 گرم آب 185 میلی لیتر پنیر خامه ای 200 گرم برای داخل دسر رنگ خوراکی دلخواه برای داخل دسر، میوه و مربای دلخواه نشاسته ذرت به مقدار لازم برای غلطاندن دسر نکات:این دسر روشهای پخت متفاوتی داره روش بخار پز یا حتی با حرارت خیلی ملایم و هم زدن مداوم داخل تابه هم میتونید بپزید تا خمیرش مثل حلوا جمع بشه برای داخل موچی میتونید ژله، شکلات، مارمالاد و مربا،انواع میوه، پینر های خامه ای مثل ماسکارپونه، انواع مغز و آجیل، بستنی و.... استفاده نمایید طرز تهیه: آرد برنج، پودر قند، آب و رنگ خوراکی را داخل ظرفی ریخته و خوب با هم مخلوط میکنیم ابتدای کار خیلی خمیر شل بنظر میرسد که نگران نباشید در ادامه پختن به انسجام لازم خواهد رسید وقتی همه مواد رو مخلوط کردیم روشو مانند ویدئو با نایلون پوشانده و سوراخ هایی روی نایلون ایجاد میکنیم اکنون ظرف رو داخل مایکروویو حدود 45 ثانیه(الی یک دقیقه) قرار میدیم سپس بیرون آورده و مواد رو خوب هم میزنیم تا یکدست شده و مجدد روشو بسته و بمدت 45 ثانیه دیگر داخل مایکروویو قرار میدیم دو بار اینجا اینکار رو انجام دادیم.ث (دو الی سه بار میتونید تکرار نمایید) با روشهای متفاوتی مثل بخارپز کردن نیز خمیر این دسر پخته میشود اکنون خمیر پخته و به انسجام لازم رسیده است خمیر حالت لاستیکی و نرم هست بعد از یکدست شدن خمیر،روی سطح کار نشاسته ذرت پاشیده و خمیر رو خوب ورز میدیم اکنون تکه هایی از اون رو برداشته و کف دست پهن کرده و مقداری پنیر و توت فرنگی (از انواع میوه ها و مرباها هم میتونید استفاده نمایید) داخلش گذاشته و خوب میبندیم و دایره ای شکل میدیم اگر پنیر بدون نمک دوست دارید ماسکارپونه مناسب است بهتره حدود نیم ساعت قبل از مصرف یخچال بزاریم دسر موچی آماده ست😋

#موچی مواد خمیر : آرد گلوتینوس ۲ پ نشاسته ذرت ۲/۳ پ پودر قند ۲/۳ پ شیر ۲۵۰ میلی رنگ خوراکی زرد کره ۳۵ گرم کره فیلینگ : خامه ۲۵۰ میلی لیتر شیر ۲ ق غ پوره انبه ۲ ق چ پودینگ وانیلی ۱ ق ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🌟

آموزش #موچی ژاپنی 😍😋 اینم از موچی برای شما درستش کنید که این خوشمزه حرف نداره ارد موچی همون گلوتینوس ۲ پیمانه یا ۲۸۰ گرم نشاسته ذرت ۳ /چهارم پیمانه یا ۷۰ گرم شکر نصف پیمانه شیر ۴۰۰ میلی گرم نمک نصف ق چ روغن مایع یه کره ۴۰ گرم طرز تهیه رو‌داخل کیلیپ‌کامل توضیح دادم بازم متوجه نشدید کامنت بزارید جواب میدیم بعد حتما مواد خشک. الک بشه رو روی گاز به حالت بنماری درست بشه اصلا عجله نکنید یکم زمان میبره یکم شاید چسبناکی داشته باشه دستتون چرب یا با ذرت نشاسته ایی کنید که به دستتون نچسبه دو‌نوع فیلینگ زدیم اولی: پنیر لبنه انا. یا ویلی ۱۵۰ گرم ۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته ۱۰ عدد توت فرنگی خورد شده یا سالم دومین فیلینگ : ۱۵۰ گرم پنیر خامه ایی ۶۰ گرم خامه صبحانه ۷۰ گرم نوتلا انبه دلخواه امیدوارم که دوست داشته باشید. امتحانش کنید 🌟

موچی با ٣ طعم خوشمزه و میوه‌ای🥹 مواد لازم : شیر ۱۸۵ گرم پودر قند حدود ۴۰ گرم آرد گلوتینوس مونتی ١٠٠ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم کره ١٠ گرم #موچی 🔆

🍲 بریم با هم یه موچی خوشمزه و ساده درست کنیم و بخوریم 150 گرم آرد برنج گلوتینوس 35 گرم شکر 30 گرم نشاسته ذرت 20 گرم کره ذوب شده 300 میلی لیتر شیر آرد سویا #موچی 🌟

موچی شیرینی کش دار کره ای مواد لازم : آرد مخصوص ۱ پیمانه یا آرد برنج نشاسته ذرت نصف پ پودر قند ۱/۳ پیمانه شیر ۱ لیوان رنگ خوراکی #موچی 🌟

موچی ژاپنی🇯🇵 مواد لازم : شیر ۱۸۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد موچی ۱۰۰ گرم خامه و موز کره ۲۰ گرم نوتلا #موچی 🔆

موچی خامه و انبه😀 از طعم خاص و مزش هم نگم براتون🤌🏻 مواد لازم : کره ۱۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم مواد فیلینگ اختیاریه شیر حدود ۱۸۵ گرم رنگ خوراکی #موچی 🌟

•موچی😋• این خوشمزه دلبر و حتما امتحان کنید🤌🏻 ~🩷مواد لازم: ۱/۲ پیمانه آرد برنج چسپناک ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱/۲ فنجان شیر کمی رنگ خوراکی صورتی ۱/۲ قاشق غذاخوری کره #موچی 🌟