فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦بشقاب مزه سالم 🫒🥒🤦♀️🫛🍅
مواد لازم
🐦۱۰ عدد زیتون
🐦۲ عدد گردو
🐦۱ ق چ نعنا خشک
🐦۱ ق غ کشک
🐦۱ ق غ ماست یونانی
🐦۱ ق غ روغن زیتون
🐦۴ عدد خیار کوچک
🐦۲ عدد هویج متوسط
🐦۱۰ عدد گوجه گیلاسی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦سالاد بسیااار لذیذ عربی🥗🥙
.
موادلازم🐦
🐦بادمجان
🐦نخود
🐦(پودرسیر نمک فلفل پاپریکا)
🐦نان پیتا یا نان ترتیلا
🐦انار
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦بستنی رژیمی خوشمزه🍦
مواد لازم🐦
۲ عدد موز🍌
۱ قوطی شیر پروتئین شکلاتی یا ساده
شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم
مغز دلخواه ۵۰ گرم
🐦برای اینکه وقتی بستنی رو داخل شکلات میزنید شکلات ترک نخوره بهتره ۳-۴ ق غ روغن کنجد یا روغن نارگیل مایع بهش اضافه کنید.🐦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦دسرطالبی🍈🍈🍈
مواد لازم 🐦
🐦شیر ۲ پیمانه
🐦 شکر دو سوم پیمانه
🐦طالبی شاه پسند ۱ عدد
🐦پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری
🐦وانیل یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه 🐦
شیر شکر پودر ژلاتین رو حرارت هم بزنید تا بجوشه حرارت خاموش کنید وانیل و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه تو این فاصله سر طالبی رو سوراخ کنید و محتویات داخلش رو خالی کنید طالبی رو بذارید داخل یه کاسه تا تکون نخوره بعد پاناکوتای سرد شده رو بریزید داخل طالبی و به مدت ۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت برش بزنید🐦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦مزه آسون با لوبیا سبز🍈
مواد لازم 🐦
🐦لوبيا سبز
🐦پياز ، سير
🐦نمك فلفل زردچوبه پاپريكا اوبشن
🐦اب ليمو تازه (يا نصف ليوان ابغوره)
🐦رب انار (اندازه ب دلخواه)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦قارچ وپیاز پفکی🧅🍄
مواد لازم🐦
🐦مایه خمیر: ۱ق.م سرخالی
🐦شکر: ۱ق.م سرخالی
🐦آب ولرم:نصف استکان
🐦ماءالشعیر کلاسیک:نصف لیوان
🐦تخم مرغ: ۱عدد
🐦زعفران دم کرده: ۲ق.غ
🐦آردسفید: ۶ق.غ سرپر
🐦بکینگ پودر : ۱ق.چ سرپر
🐦نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر
🐦نمک،فلفل سیاه،آویشن و پودرسیر
🐦قارچ،پیاز و روغن سرخ کردن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦صبحونه سیرکننده و کاملا مقوی وبسی خوشمزه🍌🍯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦پلومخلوط🍚
مواد لازم🐦
🐦پیاز ، سیر
🐦لوبیای پخته
🐦گوشت مرغ
🐦رب گوجه فرنگی
🐦شوید تازه و خشک
🐦زعفران ،کره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦نوشیدنی توت فرنگی خنک🐦
🐦توت فرنگی
🐦سس توت فرنگی
🐦یخ خرد شده
🐦فوم شیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده موزی خوشمزه🍌😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لبلبی🍲🍜
ساده خوشمزه و آسون‌تر از لبلبی نداریم
لبلبی مخصوص روزای سرد سال هستش
وبه تعدیل مزاج خیلی کمک میکنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلال کبابی😍😋
بلال کبابی با عطر ذغال و طعم ذرت مکزیکی
ذرتهاتونو برش بزنید
پوستهاشو ی اب بکشید ته قابلمو بزارید بعد داخلشو ی لیوان اب و ی نصف تا یک لیوان شیر بریزید البته به حجم بلالتون داره من ۳ تا بلال درشت بود و بعد ی مقدار کره داخلش بندازید و درشو ببندید بزارید رو شعله ملایم خوب پخته بشه اگر بدونید چقدر خوشمزه و ابدار و خوش طعم‌میشه اوف🥰😌😋
برای سسش پنیر میتزا و اویشن و نمک و اگر ی مقدار تند دوست دارید پولبیبر (یک نوع فلفل و ادویه ترکی )و ی مقدار من ادویه معطر جادویی مادربزرگ ریختم شما هر چی دوست دارید ولی نمک و اویشن از دست ندید اگر بقیرو نداشتید
خلاصه پنیر که اب شد و مخلوط شد سس امادس
ی نکته اگر میخواید ذرتها عطر ذغال بگیره و طعم‌جنگلی داشته باشه در اخر ی مقدار ذغال بزارید رو شعله که گداخته بشه داخل ی ظرف بریزید در نهایت ی مقدار روغن مایع روش بریزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از کیک پیتزای🍕
پودر خمیر مایه ۲ ق چ خ
شکر ۳ ق چ خ
شیر پرچرب یا اب یک لیوان
اب ولرم یک چهارم پیمانه
روغن مایع ۵ ق غ خ
نمک نصف ق غ خ
تخم مرغ یک عدد
ارد سفید نیم کیلو
👇👇👇
پودر خمیر مایه+یک چهارم پیمونه آب ولرم+ یه ق شکر رو مخلوط کرده و روی ظرف رو می پوشونیم تا ده تا پونزده دقیقه مخمر به عمل بیاد.
توی ظرفی دیگه تخم مرغ زده شده رو با شیرولرم یا آب ولرم بقیه شکر و نمک .روغن مایع و مخمر عمل اومده رو با هم قاطی می کنیم و به ارومی ارد رو بهش اضافه می کنیم تا موقعی که خمیر به دست نچسبه .ده دقیقه ورز می دیم و ظرفی رو چرب می کنیم خمیر رو توش می زاریم جای گرم تا دوساعت که پف کنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦ته چین شمالی🍛🍗
مواد لازم🐦
🐦ران مرغ ، پیاز
🐦نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
🐦زرشک ،زعفران ، برنج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦اسپاناکوپیتا🌮🥙
🐦اسفناج نیم کیلو
🐦پنیر اسپونی ۳۰۰ گرم
🐦ماست یونانی ۳ قاشق
🐦نمک فلفل جوزهندی
🐦سیر یک حبه در صورت تمایل
🐦تخم مرغ ۲ عدد
🐦خمیر یوفکا مربع یا مستطیل
🐦کره و شیر برای رومال
🐦کنجد و خرفه برای تزیین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦سالاد مرغ و زیتون 🫒🍗🥗
🐦سینه مرغ پخته
🐦زیتون،شوید،پیازچه،خیارشور،سس
برای سس🐦
🐦۷۰٪ مایونز و ۳۰٪ ماست،فلفل سیاهو قرمز،نمک،سیر،لیموی تازه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦تیرامیسو🍧
مواد لازم🐦
🐦خامه قنادی : ۱۰۰ گرم
🐦پنیر ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم
🐦شکر : ۲ ق غ
🐦قهوه فوری : ۱ ق چ
🐦ابجوش : ۱ فنجون
🐦بیسکوییت لیدی فینگر : یک بسته
🐦توت فرنگی ۴،۵ عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦پاستاخفن😋🍝
مواد لازم🐦
🐦پاستا ،شیر
🐦روغن زیتون
🐦پنیر دلخواه