#آشپزی با آبمیوه یخ های تزیینی و خوشمزه درست کنید @ashpazy_irani

😍#نان_باکرم_فندقی (نوتلایی)😍👇🏻👇🏻 📍مواد لازم: 🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر🥄شکر ۸۰ گرم🥣روغن ۶۰ میلی لیتر🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄مایه خمیر ۸ گرم (حدود ۱ ق غ سر خالی)🥡آرد ۵۰۰ گرم (سفید یا گندم) 🍫کرم فندقی،یا نوتلا،یا شکلات صبحانه برای داخلش🧈قالبتون رو با کره چرب کنید.🧈روی خمیر هم کره بمالید. 🍞برای ۱ ساعت اجازه بدین استراحت کنه. 🌡پخت در دمای:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت:۳۰ دقیقه 🥥مربا و نوتلا و پودر نارگیل برای روش به دلخواه خانومای این کانال بینظیرن😘 @ashpazy_irani

#کیک_سیب . یه کیک سیب خیلی راحت با مواد اولیه آسون 🔹مواد لازم و طرز تهیه 2 عدد سیب 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر 10 گرم بکینگ پودر 300 گرم آرد 80 م.ل شیر 100 م.ل روغن 1 کمی پوست لیمو 1 کمی نمک . ابتدا پوست سیب ها را بکنید و سیب ها را خرد کنید و در مخلوط کن کاملا پوره کنیدهمه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنیدسپس پوره سیب را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید و در قالب بریزیدقالب را به مدت 30 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهیدنوش جان :) . @ashpazy_irani

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آرد نخودچی نیم پیمانه نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری نمک‌و فلفل به میزان لازم . . درظرفی گوشت چرخ کرده،آردنخودچی،پیازرنده شده،زردچوبه،نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری نعنا را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا وقتی که به دست نچسبه برای اینکار توی دستوراین غذا درحدنصف استکان آب هم‌میتونید به موادتون اضافه کنید ..نیم‌ساعت اگرزمان‌بدیدو موادتون‌روبزارید تو یخچال خیلی بهتره.بعداز این مدت ازموادگوشتی به اندازه گردو برداشته و گرد کنیدو درظرفی بزارید.حالا یک‌عددپیازرو در ظرفی خردکرده و سرخ کنیدتا سبک‌بشه پیازتون سپس بهش رب گوجه،زردچوبه،نمک،فلفل و بقیه نعنا رو اضافه کنیدوتفت بدیدو درحدود پنج پیمانه آب اضافه کنیدوبزارید تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد قرمزه های آماده شده رو داخل آب بزارید و تا پنج دقیقه در ظرفتونو نزارید بعد از این مدت در ظرفتون رو بزارید و نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه اجازه بدید تا غذاتون‌ خوب بپزه. 😊 @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزی🥟 شنيسل یکی از سریع ترین،خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهایی هست که میشه درست کرد... درست کردنش قلق خاصی نداره فقط چندتا نکته کوچولو داره تا یه شنیتسل عالی و بدون نقص داشته باشید😃 🔅مرغ تون رو ٢-٣ ساعت قبل با پياز و پودر سير و زعفرون مزه دار كنيد 🔅 مرغ رو بصورت نازك برش بزنيد 🔅توى تخم مرغ حتما ادويه بزنيد @ashpazy_irani

‌#شله_زرد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌••••••••••••••••••••••••••••

#یخنی غذای مرغ یخنی مخصوص درگز #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#حلوای_دورنگ @ashpazy_irani

#کوفته_کباب برای افطاری یا بعد افطار عالیه👌🏼 این کباب یا کوفته یک غذای ترکی هست و خیلی راحت درست میشه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده جعفری خرد شده یک دسته کوچیک نعنا یک قاشق غذاخوری که ما نریختیم چون من دوست ندارم زردچوبه یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده یه کوچولو😂 پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم پودر نان سوخاری یک مشت @ashpazy_irani

#شربت شربت خوشرنگ وخوشمزه ویژه ی ماه مبارک رمضان و روزه داران محترم😊😊 تو ماه رمضان درست کنین و از خوردنش لذت ببرین🌹🌹 شربت زعفران و تخم شربتی: این دفعه بر عکس دفعات قبل که گفتم شربت زعفران باید غلیظ باشه و بعد تخم شربتی خیس خورده رو بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا پایین پارچ و روی شربت قراره بگیره باید شربت زعفران زیاد غلیظ نباشه و بعد تخم شربتی رو بهش اضافه کنین و بعد به آرامی یه بطری آب خنک بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا روی پارچ قرار بگیره و آب هم وسط پارچ قرار بگیره و با یه مقدار رنگ شربت مخلوط بشه تا شربتتون سه رنگ بشه. @ashpazy_irani

🍰کیک حفره حفره داره! 📌دلیل اصلیش دمای زیاد و مدت پخت کم هست. 📌میزان مخلوط کردن یا کم بوده یا زیاد مثلا شکر و کره خوب مخلوط نشد یا زیاد مخلوط شدن. 📌زیادی جوش شیرین یا بیکینگ پودر ریختید یا اینکه به جای بیکینگ پودر جوش شیرین اضافه کردید. @ashpazy_irani