#سالاد_کلم_و_ذرت 🥗 😋 🔸يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

🤚امروز اومدم با سالاد بسیار خوشمزه #سالاد_روسی اسمش سالاد ولی یک وعده کامل بحساب میاد. دستورهای متفاوتی وجود داره به سلیقه خانواده خودتون جایگزین کنید سالاد روسی اصلش با کالباس هست شما میتونید به جای کالباس از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید . رژیمی میخواید درست کنید ماست چکیده رو جایگزین سس کنید .خوشمزگی این سالاد به سسشه🤪 میتونید به مواد یک دونه تخم مرغ آب پز هم بزنید اونوقت طعمش بیشتر به الویه میزنه. مواد لازم سیب زمینی متوسط چهار ویا پنج عدد هویج متوسط دو عدد خیار شور دو عدد نخود فرنگی سه قاشق کالباس دو الی سه ورق سس مایونز سه قاشق شوید تازه دوقاشق پر شوید خشک یک قاشق سرخالی نمک وفلفل و آب لیمو _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

سیب زمینی و هویج رو بزارید رو گاز تا بپزه اما نه در حدی که وا بره بعد از پخت پوستشونو بگیرید وکنار بزارید تا کاملا سرد بشه. نخود فرنگی رو با نصف لیوان آب حدود ده دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن کالباس سیب زمینی و هویج وخیار شور رو نگینی خرد کنید نه زیاد ریز نه درشت. همه رو بریزید تو کاسه نسبتا بزرگ. نمک وفلفل واب لیمو به سس اضافه کنید خوب بزنید تا یکدست بشه سس رو به مواد اضافه کرده با دو قاشق به آرومی مخلوط کنید تا شکل وظاهر مواد خوشگل بنونه😍.مواد نباید له بشن آخر سر شوید رو بریزید و سالاد رو منتقل کنید به ظرف مورد نظر کمی شوید روش بپاشید ونوش جان کنید. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالاد_انار_و_کلم_بنفش براي تهيه اين سالاد، سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم. براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل . اميدوارم از اين سالاد پاييزي لذت ببرید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

من ارایشگرم کانالی زدم که از صفر تا صد ارایشگری و یادتون میدم 👍 👱‍♀ شینیون_میکاپ_جدید_سال فرکردن_سشوار کردن جلو مو همه عکس های عروسم و گذاشتم اینجا👰🏻 👇 http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e قول میدم با این #ترفندها 👆از هزینه ارایشگاه بی نیاز بشید

#سالاد_انار کلم برگ سفید نصف یک عدد. انار ملس دو عدد. سینه ی مرغ نصف یک عدد. مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه. سس مایونز 2 ق غ ماست 1 ق غ آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم. ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفته _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

سالاد رژیمی كاهو و هويج و جوانه شبدر و خيار و گوجه و بروكلي،لوبيا چشم بلبلي و فيله سوخاريه با قارچ كه با آبليمو با شعله بالا تفت دادم. . سسش هم ميتونه روغن زيتون و نمك و فلفل و گشنيز و آبليمو باشه. هم ماست و مايونز و نمك و فلفل و آبليمو _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

سالاد ماکارونی یک هویج بزرگ دو ساقه کرفس هشت تا ده برگ ژامبون مرغ ده عدد خیار شور دوعدد سیب زمینی کوچک نصف کاهو پیج متوسط (همه این مواد رو به سلیقه خودتون میتونید کم وزیاد کنید) سس مایونز نمک فلفل سیاه وقرمز کمی ابلیمو پاستا رو که تو ابجوش بریزید تا پخته بشه وابکش کنید ، هویج وکرفس را هم نگینی خرد کنید وبا کمی آب بزارید پخته بشه،سیب زمینی هم پخته ونکینی خرد کنید ، ژامبون وخیار شور هم خرد کنید ، کاهو شسته شده هم خرد کرده همه مواد را مخلوط کنید وبا سسی که درست کردید( سس مایونز ونمک وفلفل واب لیمو) کاملا مخلوط کرده یک ساعت در یخچال بذارید ونوش جان کنید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

ساقیا صبح است می از شیشه در پیمانه کن حشـر خـواب آلـودگان از نـعـره‌ ی مستانه کن می ‌رود فیض صبوح از دست تا دم می ‌زنی پـیـش این دریـای رحمت دست را پیمانه کن #صائب_تبریزی سلام صبح تون بخیر روزی پر از شادی و نشاط برایتان آرزومندم

مگر می شود زندگی مرا به هم ریخته آفریده باشد...خدای دانه‌های انار❤ "به نام خداوند بخشنده مهربان"

#سالاد_پاستا_با_مرغ_و_ريحون اين غذا یه وعده رژیمی هم میشه. پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم) براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

سالاد سيب زميني با جعفري و ریحان ده عدد سيب زميني كوچولو رو با بُرِس شستشو خوب بشوريد(بشوييد) چون ميخوايم با پوست استفاده كنيم(البته میتونید بدون پوست هم استفاده کنید).حالا داخل فر(حدودا چهل و پنج دقيقه )يا داخل ماكروفر(دو تا پنج دقيقه،يعني ده دقيقه)يا روي شعله با آب و كمي نمك(فقط روي شعله در آب و نمک)بپزيدشون.بعد بذاريد خنك بشن. يك ليوان ماست موسير+نصف ليوان جعفري ساطوري+دو سه قاشق ریحان خرد شده+نمك رو مخلوط كنيد،ميتونيد يدونه سفيده تخم مرغ آبپز شده هم خرد و بهش اضافه كنيد حالا سيب زميني ها رو خرد و سس رو باهاشون مخلوط كنيدنيم ساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالادلبو ۳ عدد لبو متوسط ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۲ حبه سیر رنده‌ شده ۲ ق غ پنیر لبنه ۲ ق غ سس مایونز ۱ کاسه ماست بدون آب (یا ماست چکیده) نمک شوید برای تزیین ترشی بیبی کرن طرز تهیه👇🏼 سیب زمینی ها را نگینی و کوچک خرد کرده و‌سرخ کنید لبو های خام را رنده کرده و داخل تابه ای روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس لبو رنده شده را داخلش تفت دهید تا موقعی که نرم شود و آبش کشیده شود وقتی هر دوی آنها خنک شدند با هم داخل یک ظرف بریزید داخل کاسه دیگری پنیر لبنه و سس مایونز و سیر رنده شده و نمک و ماست را با هم خوب مخلوط کنید و سس آماده شده را روی سیب زمینی و لبوها بریزید و مخلوط کنید سالاد را داخل ظرف های سرو تک نفره ریخته و با شوید و ترشی بیبی کرن تزیین کنید. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالادترشی گل کلم خیار هویج و کرفس رو مثل سالاد شیرازی ریز خرد کردم و تمیز شستم و گذاشتم تا کاملا خشک خشک شه و اصلا آب نداشته باشه بعد داخلش بستگی به خودتون داره که چه قدر تند دوست دارید اندازه دو مشت فلفل تند خرد کردم بعد دو تا بوته سیر رو هم ریز کردم بهش اضافه کردم و نمکش رو هم ریختم حالا نوبت میرسه به سس برای سس باید گوجه فرنگی رو چهار قاچ کرد و بدون آب پخت و در حین پخت با گوشتکوب له کرد تا غلیظ شه بعد از صافی رد کنید و بذارید کاملا خنک خنک بشه حالا توی ظرف بزرگ سالاد رو بریزید و سس گوجه رو بهش اضافه کنید و 3 لیوان سرکه هم بریزید کامل مخلوط کرده ودر ظرف مورد نظر بریزید اگه 1 گل کلم باشه و ۱ کیلو خیار و 1 کیلو هویج و چند ساقه کرفس و 5 تا 6 کیلو گوجه لازم داریم فقط نکته ی 🌹مهم 🌹حتما حتما تمام مواد ترشی باید خشک خشک باشه بعد در جای خنک بذارید من چون کم درست کردم داخل یخچال میذارم ده روز بعد هم درش رو باز میکنم چون ترشی رو ترد دوست دارم فقط توی جایی که خیلی سرده نذارید خراب میشه 👈گوجه هم که میگیرید گوجه ی سفت نباشه و گوشتی باش سرکه هم سرکه ی قرمز (قزوین) _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالاد_فلافل_بادمجون #شام بادمجون رو با پوست یا بدون پوست نگینی خرد و نمک بزنید و تلخیشو بگیرید و سرخ کنید، سیب زمینی هم نگینی با روغن مایع سرخ کنید، بقیه ی مراحل در کلیپ مشخصه... این سالاد رو با هر سسی میتونید میل کنید، بدون فلافل هم میتونید درست کنید که دیگه اسمش میشه سالاد بادمجون. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

سالاد لایه ای کلاسیک 🥗 مواد لازم:برای ۶ نفر 1 فنجان کینوا پخته شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 6 عدد تخم مرغ آب پز بیکن یا ژامبون(اختیاری) 6 فنجان کاهو خردشده1 1 پیاز قرمز کوچک ریزخردشده 2عدد گوجه فرنگی گیلاسی خردشده. 1 لیوان نخود فرنگی چند عددزیتون خرد شده 1 عدد فلفل قرمزدلمه ای خردشده 2 پیاز سبز ریز خرد شده مواد سس: 1 فنجان ماست یونانی ساده 1 قاشق غذاخوری عسل خام (اختیاری ) 2 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1/2 قاشق چایخوپودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری اب لیمو ترش 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز نمک و فلفل 1قاشق غذا خوری روغن زیتون _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سس_سالادباسرکه_سیب این سس سالاد که برای سالاد‌های گاردن و سبز خیلی خوبه شامل مواد زیر میشه: یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر یک چهارم فنجان سرکه سیب یک قاشق غذا خوری پودر خردل یک قاشق غذا خوری عسل یک حبه سیر خرد شده یک قاشق سبزیجات چاشنی سالاد نصف قاشق نمک نصف قاشق فلفل پرک این مواد رو توی یک شیشه دردار بریزید و بعد درش رو ببندید و خوب هم بزنید. حالا می‌تونید یک طعم جالب به سالاد سبزتون بدید. نوش جونتون ❤ _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالاد_الویه_قالبی 🍲 😋 🔸توی هر قالبی و حتی توی ظرف پیرکس و ساده هم میشه . فقط قالب رو یه کم با آب مرطوب کردم و کیسه فریزر توش انداختم تا بهش بچسبه و بعد هم الویه رو توش ریختم و با پشت قاشق صاف کردم وگذاشتم دو ساعت یخچال تا هم‌خوشمزه تر بشه و هم راحت برگرده . بعد هم روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و کیسه فریزر رو برداشتم .اون وسط صورتی هم سس مایونز بهش کمی آب لبو قاطی کردم و رنگی کردم .هر چی سالاد الویه بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تره الویه برای اینکه قالبی بشه آب مرغ کم بریزین داخلَ کمتر از یه ملاقه . چون الویه شلکی قالبی در نمیاد _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالاد_سزار_رستورانی دستور اصلیه سالاد سزار ترکیبی از کاهو، سینه مرغ و نون تست پنیر پارمسان هست، میتونید گوجه گیلاسی یا زیتون هم داخلش بریزید. برای سس: آب لیمو تازه ۲ عدد سرکه بالزامیک ۱ ق غ سیر ۲ یا ۳ حبه تخم مرغ آب پز ۱ عدد سالم + ۱ عدد زرده پنیر پارمسان ۳ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ مایونز ۳ ق غ قند (یا شکر) ۲ حبه برای نون تست مثل فیلم نون باگت رو برش بدید، بهش سس سزار، شوید و کنجد بزنید و ۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ گریل کنید. مرغ سالاد رو هم مثل فیلم خوب بکوبید که نازک بشه، اگه از استیک کوب من ندارید از گوشت کوب استفاده کنید. یادتون باشه حتماً بزارید تو فریزر تا خودشو بگیره و باز نشه. به جای ترتیلا از آرد سوخاری هم میتونید استفاده کنید. راستی اگه بخواید میتونید مرغ رو کبابی کنید. اون هم خیلی خوشمزه هست. حتماً درست کنید و حالشو ببرید. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#سالاد_كاردينال سیب زمینی پخته 4 عدد مغزکرفس 2 عدد گردوخردشده 3 تا 4 ق س کالباس 100گرم برنج پخته شده 4 تا 5 ق غ(حتما سرد شده باشه) خیارشور 200 گرم سس مایونز ٥ ق غ سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم کرفس و خياشور رو خرد كنين، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين برای سس سالاد نمک، فلفل، آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#کیک_قاشقی 🥯 😋 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_رنگین_کمان _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

‍ ✅موس کیکِ قهوه 😋 (من برای پایه دسر از کیک اسفنجی شکلاتی استفاده کردم که میتونه به تنهایی و بدون کیک باشه.) ✅ دسر قهوه 😋 شير ٤پيمانه خامه صبحانه :يك پيمانه شكر: ۱۵ ق غذاخوري پودر ژلاتين: چهار قاشق غذاخوري سرخالي آب سرد: نصف پيمانه پودر قهوه دو ق غذاخوري(يا پودر نسکافه ) ✅ كيك اسفنجي 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ ٦عدد پودر قند ٣٠٠ گرم آرد ٢٠٠ گرم + ٢٠ گرم ارد ذرت(يا ٢٢٠ گرم آرد) بكينگ پودر ١ ق چ پودر كاكائو يك ق س(اگه دوست داريد كيك تيره تو بشه،يكمي بيشتر بريزيد) ابجوش يك دوم ليوان وانيل كمي _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

فیلم آموزش دونات با مغزی مربایی 😍 مواد لازم : ✅شیر ولرم دو سوم پیمانه ✅یک چهارم پیمانه شکر ✅2 قاشق چای خوری ✅کره اب شده 50 گرم ✅زرده تخم مرغ 2 عدد ✅عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری ✅آرد 2 و نیم پیمانه ✅کمی رنده جوز هندی برای تزئین: ✅کره اب شده برای روی دونات ها ✅شکر برای روی دونات ها ✅مارمالاد یا مربا یا کرم مورد علاقه برای پر کردن دونات ها _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#دونات_خانگی این دونات به سبک چینی و بسیار راحت تهیه می شود. آرد 2 پیمانه پودر شکر 2 ق چ نمک یک دوم ق چ بیکینگ پودر دو و یک دوم ق چ کره خورد شده 90 گرم شیر سه چهارم پیمانه روغن مایع برای سرخ کردن پودر شکر برای تزیین در یک کاسه آرد و شکر و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و کره را اضافه می کنیم و با دست چنگ زده تا زمانی که مخلوط شده و به صورت خرده نان در آید سپس شیر را اضافه می کنیم تا جایی که با مواد مخلوط شود هم میزنیم. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن می کنیم و با قالب دایره ای قالب میزنیم و در روغن داغ سرخ کرده و روی الک یا دستمال گذاشته تا روغن آن خارج شده زمانی که هنوز داغ بود در پودر شکر می غلطانیم و سرو می کنیم _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#رویای_پرتقال برای محلبی: 1 لیتر شیر1 لیوان آرد1لیوان شکر پوست نصف یک پرتقال رنده شده 125 گرم مارگارین یا کره حدود 5 گرم وانیل شکری برای قسمت پرتقالی: 1ونیم لیوان آب پرتقال تازه 1 لیوان آب پوست نصف یک پرتقال رنده شده 2 قاشق غذاخوری نشاسته نصف لیوان شکر ابتدا 3بسته کیک رولتی رو برش میدیم نه زیاد ضخیم ونه زیاد نازک بعد شروع میکنیم به چیدن رولت ها ته و دیواره های قالب کمربندی(من از رولت اماده استفاده کردم) برای محلبی، کره رو آب کنین، آرد رو اضافه کنین و با همزدن تفت بدین تا رنگش عوض شه، بعد آرام آرام شیر رو اضافه کنین و تند تند هم بزنین، شکر و پوست پرتقال رنده شده هم اضافه کنین و بپزین تا غلیظ شه.وقتیکه روش حباب حباب شد، وانیل رو اضافه کنین و از روی شعله بردارین و بزارین خوب سرد بشه سپس و محلبی رو توی قالب بریزین و بزارید توی یخچال بمدت یکساعت تا رویه ببنده برای قسمت پرتقالی، همه موادو توی قابلمه بپزین با همزدن تا غلیظ شه. بعد که سرد شد کمی،بریزین روی محلبی و یک شب بزارین بمونه یخچال. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#چیز_کیک برای پایه کیک اول چهار تخم مرغ و یک لیوان شکر را ده دقیقه با همزن برقی زدم تا کشدار بشه بعد یک لیوان دسته دار روغن سر خالی و یک لیوان شیر اضاف کردم و هم زدم دو لیوان آرد رو با دو ق چ بکینگ پودر و دو ق غ پودر کاکائو را سه بار الک کردم و طی سه مرحله به مواد اضاف کردم توی قالب چرب شده ریختم و داخل فر با حرارت ۱۸۰ به مدت نیم الی چهل و پنج دفیقه گذاشتم بعد از پختن از ظرف بیرون اوردم و دوباره توی ظرفم پلاستیک پهن کردم و کیک رو توی ظرف گذاشتم و مواد پنیری رو روی کیک ریختم توی یخچال گذاشتم تا ببنده بعد روی مواد پنیری ژله ریختم طرز تهیه مواد پنیری : یک بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای رو با یک بسته خامه و چند قاشق پودر شکر با همزن دستی زدم تا یکدست بشه توی به ظرف پیرکس دو ق پودر ژلاتین رو با سه شکر و نصف لیوان شیر و نوک ق وانیل رو روی بخار اب بن ماری کردم تا خوب ژلاتین حل بشه بعد کمی که سرد شد به مواد پنیری اضاف میکنیم و خوب هم میزنیم. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#شیرینی_مربایی آرد شیرینی پزی ٢٨۵ گرم نمک ١/۴ ق چ کره نرم شده ١۶٠ گرم شکر ۶۵ گرم تخم مرغ کامل ١ عدد زرده تخم‌مرغ ١ عدد وانیل ١/٢ ق چ هل ١/۴ ق چ زعفران غلیظ ١/٨ ق چ _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

کیک سوپرایز 🍓🎂🍰 کیک رو تو قالب قلبی بپز. لایه لایه برش بزن. وسط برشهای میانی رو خالی کن. لایه های کیک رو با خامه روهم بچین. وسط کیکو پر از توت فرنگی کن.لايه اخرو بزار و خامه کشی کن _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

کیک پای سیب😍 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇