#دسر_موز_شکلات 🍫🍌 لایه های این دسر شامل: -بیسکوییت پتی‌بور (لایه اول) -شکلات تخته‌ای (لایه دوم - من تلخ زدم، سلیقه‌ای) -شیر‌موز خیلی غلیظ (لایه سوم - غلیظ یعنی 2 تا موز و نصف فنجون شیر) میوه برای تزیین (گیلاس - شاه‌توت - توت سیاه) من برای 2 تا لیوان موز : 2 تا شیر : نصف فنجون شکلات تخته‌ای بسکوییت پتی‌بور: تقریباً 1 بسته (کمتر)

🧑🏻‍🍳#کوکوی_نخودبا_سس_تاهینی👩🏻‍🍳😍😍 نخود کنسروی یا پخته شده * ¼ فنجان آرد سفید * ¼ فنجان پنیر پارمزان (در صورتی که رژیم هستید اضافه نکنید یا در وعده های آزاد استفاده کنید) * 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده * 1 قاشق چایخوری زیره * ½ قاشق چای خوری پودر سیر * ½ قاشق چای خوری نمک * ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه * 2 قاشق غذاخوری آب * 2 قاشق غذاخوری روغن .👈 حالا آموزش سس تاهینی(سس ارده ) نصف پیمانه ارده نصف فنجان آب چهار قاشق سوپ خوری آب لیمو چهار قاشق سوپ خوری روغن زیتون نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه زیره خرد شده جعفری خرد شده

مش پوتیتو ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 کره 🧈 شیر داغ 🥛 نمک🧂 فلفل سفید ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ این غذا،از فامیلای پوره ی سیب زمینی حساب میشه😁 می تونید به عنوان دورچین کنار غذاهای گوشتی سرو کنید. برای اینکه ظاهرش خوشگلتر بشه،با قیف و ماسوره بهش شکل بدید👌

#سيب_زميني_باميه_اي 🥓 😋 ▫️آرد 2 پ ▫️آب 2پ ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️کره 2ق غ ▫️نمک 1ق چ ▫️پکینگ پودر 1 ق چ ▫️پودر سير 1ق م ▫️فلفل 1ق م ▫️سیب زمینی 4عدد 🔸سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان .بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم بعد اب اضافه ميكنيم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره بعد پکینگ پودر ،فلفل ،پودر سير ،نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم .مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم

#نان_کتویی 🍞 😋 جایگزین کرم(پودر تارتار) سرکه یا آبلیمو بریزیید ترکیبات نان کتوژنیک -پودر بادام 2/1 پیمانه -سفیده تخم مرغ 6 عدد –کرم تارتار (پودر تارتار) نوک ق چ نکته: پودر تارتار یا کرم تارتار در صنعت شیرینی پزی بسیار مورد استفاده می باشد. موارد استفاده آن در این دستور غذایی کمک به فرم دهی بیشتر سفیده تخم مرغ و همپنین کمک به پف کردن کیک در کنار بیکینگ پودر است. -بیکینگ پودر 4/3 3 ق چ -پودر نارگیل 3 ق غ

#_املت_لیواني مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود.

خوشمزه و آسون😍 مواد اولیه: سیب زمینی 4_5 عدد گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز کوچک 1 عدد ادویه و نمک به میزان لازم رب گوجه 1 ق غذاخوری آب یک لیوان سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید. مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد. در فر با دمای 180 درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍

#ساندویچ_پاکتی 🥟خمیر یوفکا 🥓بیکن یا گوشت چرخکرده 🥣سوسیس 🧀پنیر چدار 🧉پاپریکا 🍅گوجه فرنگی خرد شده 🥚تخم مرغ 🍚ارد سوخاری

اسموتی سه رنگ اسموتی یکی از نوشیدنی های خنک و سالم تابستونی محسوب میشه... میتونید اسموتی رو رژیمی درست کنید و برای تهیه اون از شیر بادوم یا شیر سویا یا شیر معمولی استفاده کنید. میتونید از ماست ساده شیرین یا انواع ماست میوه ای استفاده کنید. یا از مقدار کمی بستنی برای ایجاد بافت کرمی در اسموتی استفاده کنید. اسموتی در واقع میوه پوره شده هست که باید حتما بافت غلیظی نسبت به انواع شِیک داشته باشه... برای شیرین کردن اسموتی ترجیحا از عسل استفاده کنید یا بسته به شیرینی میوه هاتون یا اینکه از شیر استفاده میکنید یا بستنی میتونید شکر اضافه کنید. بهتره میوه ها را خرد و یک ساعت در فریز قرار بدید تا نیمه منجمد بشن یا از یخ خرد شده داخل اسموتی استفاده کنید که البته من میوه نیمه منجمد رو ترجیح میدم... بنا به سلیقه و ذائقه میتونید از میوه های دیگه استفاده کنید. از اسموتی به همراه ترکیباتی مثل انواع مغزیجات یا جو دوسر به عنوان پودینگ سالم و مقوی برای وعده صبحانه استفاده کنید.

نمونه ای دیگر از کیک طرحدار #کیک_طرحدار کره یک دوم لیوان شکر سه چهارم لیوان سفیده تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان نکته: وقتی طرحتونو کشیدین یک الی دو دقیقه داخل فر بزارین تا مواد خودشونو بگیرن بعد بقیه موادتونو روی طرح بریزین تخم مرغ 6 عدد کرم تارتار یک دوم ق غذاخوری نمک یک چهارم ق غذاخوری شکر یک لیوان آب یک چهارم لیوان آرد یک لیوان

اینم یه ته چین خفن 😋😋 #ته_چین #ته_چین_مرغ ته چین: یک عدد سینه مرغ را با اب کم پیاز زعفرون نمک وفلفل پخته وریش ریش کنید(مرغ کمتر هم میشه)بعد با زرشک و خلال بادام وپسته وکره کمی تفت بدید سه پیمانه برنج را چند ساعت خیس کرده ودر اب درحال جوش ریخته وبعد ابکش کنید(خیلی احتیاج نیست بجوشه که شفته بشه زنده تر برنج را ابکش کنید) یک عدد تخم مرغ کامل ویک زرده را زده ونصف لیوان ماست پر چرب(شل نباشه) ونصف لیوان روغن مایع ونمک وفلفل وکمی پودر هل وزعفران زیاد اضافه کرده وخوب مخلوط کنیدو این مواد را با برنج ابکش شده مخلکط کنید در یک قالب مناسب سه چهار قاشق روغن ریخته بعد نصف برنج را در قالب ریخته و و کامل در قالب فشرده کرده وبرنج را اطراف قالب به طرف بالا کمی بکشید بعد مواد مخلوط مرغ را روی برنج ریخته وسپس نصف دیگر برنح را روی ان ریخته فشرده کرده کاغذ الومینیوم روی ان کشیده وبا چنگال روی ان را چندین سوراخ ایجاد کرده ودر فر با دمای دویست درجه یک ساعت وسی دقیقه بگذارید بعد از یک ساعت حتما ته چین را نگاه کنید اطراف قالب برنج ها که سرخ رنگ شده بود از فر خارج کنید بذارید قالب خنک بشه بعد در ظرف مناسب برگردانید. 💜

#آبغوره غوره ها رو شسته و روی پارچه پهن کرده تا خشک بشه بعد از صافی چن بار رد میکنیم و برای جلوگیری از کپک روی حرارت میگزاریم تا به جوش بیاد بعد میزاریم خنک بشه در ظرف مورد نظر ریخته و ولی آن رو محکم میبندیم💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛

تزیین خلاقانه گیلاس آلبالو 🍒 فقط با ی تکه فویل واای خیلی خوشگل شدن ... ظرف میوه خیلی شیک ومجلسی میشه😍😍 💜

رفع شوری غذا دور ریختن آب شور غذا بسته به نوع غذایی که می پزید، می توانید از روش های مختلفی برای از بین بردن شوری غذا استفاده کنید. اما اگر غذایی که پخته اید حاوی آب است مانند سوپ، آبگوشت، آش و یا حتی انواع خورش ها می توانید مقداری از آب آن را دور ریخته و بر حسب نوع غذا، مقداری آب و یا شیر به آن اضافه کنید. در این صورت مقداری از آب شور با آب شیرین جایگزین شده و از شوری غذا کم خواهد شد 💜

#کلیپ_آموزشی #آموزش_دسر_توت_فرنگی 💜

#فيلم_اموزشي #طرز_تهيه_پيراشکي الويه

#مربا_توت_فرنگی. قسمت دوم 💜

#مربا_توت_فرنگی. قسمت اول

سلام عزیزای دلم اومدم با #کنسرو_برگ_مو☘🍀☘ ببینید من خودم اول که برگ‌تازه هستن و ضمخت نشدن میچینم داخل ظرفهای شیشه ای نه پلاستیکی رو هم‌فشرده میزارم که بینشون هوا نباش راستی برگهاتون خشک خشک باشه ها😱😱😱اگر شستید بزارید خوب ابش در بیاد وگرنه کپک میزنه اب حوشیده و نمک که هم‌دیرتر خراب بشه هم‌طعمش خوشمزه میشه ولی موقع استفاده اگر خیلی شور میتونید ی چند ساعتی بزارید داخل اب معمولی بعد استفاده کنید فرق ظرف پلاستیکی و شیشه ای اینه که برگها عمرشون کمتر میشه در ظرف پلاستیکی چون حالت اسیدی میشن بهتر شیشه باشه درشم خوب ببندید که هوا نگیره بهترین تایم هم برای جمع اوری و کنسر و کردن اواخر اردیبهشت ماه که برکه تازس اگر نمک براتون ضرر داره بدون نمک کنسرو کنید💜

سلامی به🌿 گرمای دلتان برآن صبح سیمای🌿 تابنده‌ تان الهی چنان شادباشید زدل که تا شب بماند🌿 به لب خنده‌تان سلام صبحتون بخیر🌿 وپر از اتفاقات خوب🌿

شهادت غرییانه و مظلومانه امام مسموم 😔 جوانترین شمع🕯 هدایت، نهمین بحر کرامت، ابن الرضا ، باب المراد، حضرت جواد الائمه را خدمت امام زمان عج و همه ی عاشقانش تسلیت عرض میکنم 😔 امیدوارم امشـب ✨💫✨ حاجت دلتون را از باب الحوائج جواد الائمه بگیرید🙏 التماس دعا 🙏

#کنسرو_برگ_مو🔝🎥 این کنسرو به کنسرو بی نمک هم مشهوره بانمکشو روزای قبل گذاشتم😁 تو این روش برگا که شسته شدن ، با آب جوش تروتمیزو نرم میشن بعدکه کمی خنک شد لول میشنو میرن تو شیشه ،سر شیشه رو با آب جوش سرد شده پر میکنن و درشو محکم میبندن، به مدت بیست دقیقه تو قابلمه آب در حال جوش سروته گذاشته میشه، بعدش که برمیداریم دوباره سروته میذاریم تا خنک شه این مدل کنسروا چون هیچ ماده ی نگهدارنده ی شیمیایی یا طبیعی ندارن بعد اینکه درش باز شد باید همش مصرف شه

میوه آرایی تابستونی