eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.7هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق اگه این باسلوقو درست کنی اصلاااااا دگه سمت بازاریش نمیری از بس خوشمزه و لذیذه🤌🏻🍡🍪 مواد لازم نشاسته گل یک لیوان آب یک و نیم لیوان شکر یک لیوان وانیل نوک ق چ گلاب پنج ق غ کره یک ق غ پودر نارگیل و گردو برای تزیین .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تو ۱۵ دقیقه😍😋 مواد لازم : شکر ۳ ق ماست ۵ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ۳ ق غ آرد ۲ لیوان مواد میانی : دارچین عسل شکر
28.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین قیمه بادمجون🍆 📍مواد لازم گوشت قیمه ای ۴۰۰ چرم پیاز یک عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودرزیره و پاپریکا و از هر کدوم نوک قاشق چایخوری رب چوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم هل دو عدد و دارچین یک تکه زرشک و خلال پسته و بادام به مقدار لازم بادمجان دو عدد 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ هات داگ پنیری 🌭• نگم براتون چه محشریه حتما امتحانش کنید🥳 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 فیله مرغ ۱ کیلو نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر آرد گندم ۲/۵ لیوان تخم مرغ ۱ عدد چطوری درستش کنیم؟!🤔 فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار ۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل) تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ خرد شده🌯 مواد لازم : چیپس خلال فلفل سیاه خیارشور ژامبون گوجه کاهو سس 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک کاستلا🍰 پنبه‌ای‌ترین کیک دنیاس😍 مواد لازم : آرد قنادی ۱۰۰ گ پود کاکائو ۲ ق غ کره آب شده ۹۰ گرم شکلات تخته‌ای ۲۵ گرم شکر دانه ریز ۹۵ گرم تخم مرغ ۸ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰۰ گرم 🌟
سلام صبح بخیر ☀️☁️ بریم که یه روز عالی و شروع کنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای یک ساندویچ دونفره نان بزرگ سینه مرغ یک عدد کامل فلفل دلمه رنگی پیاز قرمز سس خردل پنیر پیتزا چیپس ادویه ها نمک فلفل قرمز پودر سیر پودر تخم گشنیز نکته ⚠️⚠️: سس کف نونرو اصلا کم نزنید اگه داشتین دوتا ورق پنیر گودا هم بزنید خیلی جذابترش میکنه🤤🤤🤤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب. دو تا متوسط گردو خرد شده. ۱/۴ پیمانه(۴ تا ۵ عدد) شکر. ۱/۴ پ (۵۰گرم) آبلیمو. ۱ ق چ نشاسته ذرت. نصف ق غ(۶گرم) پودر دارچین. ۱ ق چ آب. ۱/۴ پ(۵۰گرم) کره. ۱ ق غ(۲۰گرم) خمیرهزارلا. یک بسته رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل دمای پخت. ۲۰۰درجه مدت زمان پخت. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه فوری و‌خوشمزه🥪🥪 ترکیب کره بادوم‌زمینی و‌موز خیلی عالی میشه در آخر هم سس شکلاتی بزنید🥪 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقدار مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان ۱ کیلو سیر بزرگ ۴ حبه گوجه فرنگی (دلخواه) تخم مرغ ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه ب مقدار دلخواه گیلانی های قدیم معمولا گوجه و رب گوجه اصافه نمیکردن اما من که خیلی ترکیب گوجه و بادمجون رو دوست دارم پیشنهادم اینه شمام حتما بزنید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون بکینگ پودر😍😋 برای پخت کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر نیاز داریم به یک مدل آرد به اصطلاح سبکتر که با ترکیب آرد نول و نشاسته ذرت به دست میاریم. آرد قنادی 60 گرم، نشاسته ذرت 40 گرم، تخم مرغ 4 عدد، شکر 100 گرم، شیر یا آب 20 گرم، وانیل نصف ق چ، نمک یک پنس، اسانس مایع به دلخواه میتونید 1ق چ اضافه کنید اسانس پرتقال، موز و... قالب استفاده شده شماره 18 تا 20 دمای پخت 180 درجه مهلت پخت 40 تا 45 دقیقه که حتما بعد 40 دقیقه با خلال تست شود. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛شوید پلو تن دو رنگ خیلی خوشمزه💚 چیزایی که میخواییم:کنسرو ماهای تن ۱ عدد بهتره تو روغن زیتون باشه،پیاز ۱ عدد متوسط ،سیر ۲ حبه بزرگ،شوید و گشنیز و پیازچه ساطوری ۲ مشت ،فلفل سیاه و زردچوبه وپودر تخم گشنیز و فلفل قرمز و آب نارنج حتما یا موقع خوردن بریزید یا وقتی میخوایید مواد رو از رو‌شعله بردارید ،شوید خشک ۲ ق.غ سرپر ،برنج سه پیمونه سرخالی،نخود فرنگی ۱ پیمونه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا قیفی پنیری بدون خمیر🍕⠀⠀ ⠀⠀⠀ مواد لازم : بیکن ۱۰۰ گرم برش پپرونی ½ پنیر پارمسان ۱۵۰ گرم⠀ فرنچ فرایز ۱۵۰ گرم پنیر چدار ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم ⠀ -پنیری_بدون_خمیر 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اوتمیل یخچالی🍸• خوشمزه ترین صبونه رژیمی دنیاس🤤 (هم مقویه😋،هم شکلاتیه🍫،هم موزیه🍌) خلاصه که آنچه خوبان همه دارن اوتمیل یه‌جا‌ داره😁🥰 اوتمیل_یخچالی 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب زرشک🍢 این کباب چی داره؟؟؟👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز و سیر رنده شده جعفری و ریحون خرد شده گردوی پودر شده نمک و فلفل سیاه و زردجوبه زرشک گوجه شکر . ❗️مخلوط‌ ریحون و‌جعفری خرد شده رو حتما اول با هم میکس کن بعد به گوشت و پیاز اضافه کن ❗️گوجه و‌ زرشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط و‌ پوره کن ❗️به سس اصلا رب اضافه نکن چون طعم اصیل زرشک رو میگیره ❗️زرشک های داخل کباب هارو حتما قبلش با روغن تفت بده ❗️زمان پخت این کباب حدودا تا ۳۰ دقیقه س💓بیشتر که بشه ممکنه کباب سفت بشه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر😋🥛 این سوپی که امروز درست کردم به نظرم راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین در نوع خودش بود که شما بدون دردسر می‌تونید به عنوان پیش غذای مهمونیاتون درست کنید خیلی مواد مختصری می‌خواد و با همین مواد هم طعم عالی بهتون میده😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم آرد ۱ ق‌ غ شیر ۲ لیوان خامه ۱ ق‌ غ عصاره گوشت ½ قرص 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس یخچالی😋 مواد لازم : کره ۱ ق غ شیر ۳ لیوان ژله قرمز ۱ بسته آبجوش ۱.۵ لیوان بیسکوییت پتی‌بور آرد سفید ½ لیوان شکر ⅔ لیوان وانیل ½ ق چ کیوی، پرتقال توت فرنگی 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو خوشمزه با گوشت قلقلی😍😋 گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد کلم‌ پیچ : ۱ پیمانه زردچوبه نمک و فلفل شکر زعفران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت اناربیج یه شاهکار رشتیه😍🤤 مواد لازم:گردو ۳۰۰ گرم،گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده دوتا یکی برای گوشت یکی برای خورشت ( آب پیاز رو برای داخل گوشت چرخکرده بگیرید)،رب انار دو ق.غ ،آب انار یک استکان ،سبزی های محلی خالیواش و جعفری و گشنیز اگر خالیواش نداشتید پونه و نعنا اضافه بریزید.نمک به مقدار لازم و‌فلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ اگر سبزی تازه داشتید تفت بدید یک لیوان رو نصفش رو تو خورشت و نصفش رو تو گوشت بریزید .اگر خشک بود ۲ق.غ تو خورشت ۲ ق.غ سرپر تو گوشت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه سیب و مواد اولیه ای که تو هرخونه ای پیدا میشه، دورهمی هاتو خاطره انگیزتر کن🤩🤩 یک عدد سیب رو پوست بگیرین و ۴ قسمت کنین یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کنین یک پیمانه شیر و دو قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین دو و نیم پیمانه آرد کمی نمک دو قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه و مخلوط کنین سیب رو روی مواد رنده کنین و ورز بدین، کمی آرد اضافه کنین تا خمیر جمع شه مقداری از خمیر بردارین و پشت آبکشی که آرد پاشی کردین، باز کنین بعد مطابق فیلم جمعش کنین همه رو به همین صورت درست کنین داخل روغن دو طرفش رو برشته کنین شکر و دارچین رو باهم مخلوط کنین و شیرینی ها رو داخلش بغلتونین بفرمایین بخاطر سیب و دارچین، عطر و طعم جذاب و دلچسبی داره بافتش هم بی نظیرِ