#اسنک_گوجه_فرنگی نان همبرگری : 2 عدد سس مایونز بدون چربی : 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ورقه شده : 3 عدد برگ ریحان تازه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم پنیر موزارلا : نصف فنجان طرز تهیه اسنک تخم مرغ طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید. گوجه های ورقه شده را روی سس بچینید. برگ های ریحان را خرد و روی گوجه ها پخش کنید. نمک و فلفل را روی گوجه و ریحان های خرد شده بریزید. پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه ها پخش کنید. این نان ها را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر کاملا آب شود.

برگر سوخاری ( زینگر برگر) . برای این که سوخاری ما خوب پولکی بشه باید از ارد گندم استفاده کنیم و این که حتما به نوع سوخاری کردن توجه کنید تا پولکی جذابی داشته باشید . . مواد لازم ۶ عدد سینه مرغ ۳ عدد نان برگر ۶ عدد مواد مزه دار کردن 👇 شیر ۱ و نیم پیمانه نصف لیمو سس تند ۲ قاشق غ خ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری مواد روکش 👇 ارد گندم یا سفید ۴ پیمانه نمک ۲ قاشق چ خ فلفل سیاه ،فلفل قرمز ،پودر آویش ،پودر پاپریکا ،پودر سیر( از هر کدوم ۱ قاشق چ خ ) مواد سس برگر👇 سس مایونز ۲ قاشق غ خ سس کچاب ۱ قاشق غ خ سس خردل ۱ قاشق غ خ نصف لیمو خیار شور ۲ عدد رنده شده . . سینه مرغ رو بکوبین تا نرم بشه و داخلش بپزه،بعد ۱ ساعت مزه دارش کنید ،حالا روغن و داغ کنید ،دما رو کم کنید و سینه مرغ و ۱۰ دقیقه سرخ کنید،این ساندویچ بدجور خوشمزست ❤️ . . #مسترتابه

#کوکوی_تره_فرنگی ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. نووووووووش جون 😍 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#سالادمرغ🥗 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#املت_ویژه👍😋🎀 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

غذای خوشمزه با #گوشت_چرخ‌کرده .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

کوکو سیب زمینی سیب زمینی متوسط سه عدد رنده کنید بعد توی آب سرد بذارید و آبکش کنید و آبرو خوب بگیرید.یه پیاز متوسط رنده کنید آبشوبگیرید و به سیب زمینی اضافه کنید دو تا تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه زعفران ادویه کاری پودر زیره سبز اضافه کنید خوب مخلوط کنید و تو تابع داغ سرخ کنید.😍😍🌺 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#رولت‌مرغ گوشت چرخ شده سینه وران مرغ مخلوطی ازهردو 500گرم پیاز 1عدد متوسط سیر2_3حبه تخم مرغ 1عدد اردسوخاری 2ق غ نمک ،فلفل ،زردچوبه وزعفران به میزان لازم مواد لازم برای بین رولت : این موادسلیقه ای وبه دلخواه می باشد می توان ازجعفری ساطوری شده،هویج پخته ونگینی شده یا درسته ،قارچ ورقه وتفت داده شده،نخودفرنگی پخته شده،فلفل دلمه ای ریزخردشده ،پنیرپیتزا وحتی تخم مرغ ابپزشده و....استفاده کرد. 👈من از هویج پخته شده وجعفری ساطوری شده وفلفل دلمه ای نگینی شده استفاده کردم .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#کلیپ_آموزشی آموزش #کوفته_کباب 🍢😍❤️ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🌸 سلام صبحتون پر خیر و برکت امیدوارم "سهمِ امروزتون از زندگی: سلامتی ، شادی، آرمش رضایت و نگاه لطف خدا باشه امیدوارم حال دلتون خوب و زندگیتون غرق در خوشبختی باشه 🌸یکشنبه‌تون پراز استجابت دعا🌸

ساده ترین #بورکی که میتونین درست کنین این بورکه شاید بعضیا بخاطر سادگی‌زیادش حتی بورک حسابش نکنن 😁 هم خوشمزه س هم ساده هیچ سختی و پیچیدگی خاصیم نداره همه میتونین امتحانش کنین ملزوماتش : سینه مرغ ریش ریش شده ۱ع پنیر موزارلای رشته ای ۸ع خمیر یوفکا ۸ع روغن برای سرخ کردن به میزان لازم همینقدر آسون با مواد کم برا چسبیدن گوشه های خمیر یوفکا میتونین از تخم مرغم استفاده کنین حتی میتونین روی بورک با فرچه تخم مرغ بزنین بپزیدش و لذتش ببرید نوش جان .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

آموزش یه دسر آسون و خوشمزه😍 مواد لازم واسه چیزکیک کاپ🍸 بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته🍪 کره ذوب شده ۷۵ گرم🤗 پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم🧀 خامه صبحانه ۲۰۰ گرم🍦 شکر ۱۰۰ گرم🥛 موز ۱ عدد🍌 عصاره وانیل نوک ق.چ👌🏻 رنده پوست لیمو به میزان دلخواه🍋 پودر کاکائو ۱ ق.غ🍫 . اول بیسکوئیت‌ها رو خرد میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و کف لیوان‌ها میریزیم و میذاریم داخل یخچال.😌 دقت کنین نیاز نیست خیلی بکوبیدشون چون کالی میچسبن ته لیوان و دیگه در نمیان.😅 خامه و شکر که با هم مخلوط شدن پنیر هم بهش اضافه میکنیم و حسابی میزنیم تا یکدست بشن.🥣 بعد اسانس وانیل و پوست لیمو رو بهش اضافه میکنیم.🍋 در نهایت هم موز‌ها رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم.🍌 بعد نصف بیشتر مواد رو داخل کاپ ها میریزیم و میذاریم داخل یخچال.❄️ پودر کاکائو رو با یه ته استکان آب جوش هم میزینیم و به باقی مواد اضافه میکنیم.🍫 و بقیه مواد هم داخل کاپ‌ها اضافه میکنیم و حداقل ۲ ساعت میذاریم داخل یخچال😍 من روی کاپ‌ها رو با مربای رزبری و شکلات تزئین کردم.🍫 ولی شما با هر چی دوست دارین تزئین کنین.😍 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#نان_لقمه_ای 🥖 😋 یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه ) با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید . میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#مافين_مرغ_پنير 🥧 😋 موادلازم ارد ١٠٠ تا ١١٠ گرم فيله مرغ ١ عدد پيازكوچك ١عدد سير ١ حبه تخم مرغ ١ عدد شير ١/٢ پيمانه ماست پرچرب سه قاشق روغن مايع ٥٠ گرم پنيرپيتزا،پنيرچدار ٨٠ گرم فلفل دلمه رنگي نگيني خردشده ١/٢ پيمانه بكينگ پودر ١ ق چ خميرمايع ١/٢ ق چ نمك وفلفل ، پودراويشن به ميزان لازم #طرز_تهیه 🔸خميرمايه روبا يك قاشق چ شكروكمي اب ولرم مخلوط كرده بذارين عمل بياد. اردوبكينگ پودرمخلوط والك شود . فيله مرغ روباپيازكمي تفت داده نمك وفلفل رواضافه مي كنيم . درظرفي كمي تخم مرغ روبزنين شيرماست وپنيرها وبعد خميرمايه واخركاراردرواضافه وهمه ي موادرومخلوط كرده ،بذارين ١ ساعت استراحت كنه مايع كمي شل هست . كاپ هاروتا نيمه پركرده داخل سيني ودرفرپيش گرم ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه گذاشته تاروي مافين طلايي بشه . .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#کیک_یزدی 🥧 😋 مواد لازم تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم. چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود. منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم. .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

کوکی تابه ای🍪 راحت ترین دسر با کمترین مواد لازم تو خونه: ۱/۲ پیمانه کره_> آب کرده🧈 ۱/۴ پیمانه شکر سفید ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای بزارید خنک شه ۱ تخم مرغ🥚 ۱ قاشق وانیل ۱/۲ قاشق نمک ۳/۴ قاشق بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ پیمانه ارد اگر میخواهید تکه های شکلات 🍫یا اسمارتیز🍬 اضافه کنید ۲۰ دقیقه در ۱۸۰ درجه فر با یه اسکوپ بستنی🍨 و نوتلا🍫 میل کنید .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

ماکارونی خوشمزه😋 مواد مورد نیاز 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ... ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده.. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید ... پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود ... نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد .. وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد ... داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید.

#كره_بادام_زمينى_خانگى موادلازم بادام زمينى 3 پيمانه سر خالى پوست گرفته روغن مايع 5ق غ نمك 1/4 ق چ عسل 1 ق غ طرزتهيه اول بادام زمينى رو پوست بكنيد و داخل تابه ريخته وبا حرارت ملايم تفت ميديم تا طلايى رنگ و ترد بشه مى تونيد داخل فر هم اين كار رو انجام بديد كه البته بايد حرارت كم باشه و دائم چك كنيد كه نسوزه بعد از روى حرارت برداشته وداخل ميكسر همراه با نمك و روغن مايع و عسل مى ريزيم و همه رو باهم ميكس مى كنيم تا نرم و يكدست بشه مى تونيد از روغن بيشترى استفاده كنيد و همينطور از بادام خردشده هم داخلش بريزيد كه من اينكار رو انجام دادم درضمن من يك قاشق كارامل هم به دلخواه اضافه كردم براى طعم و شيرينيش خيلى خوب و خوشمزه شد. البته سليقه ايه به نظرم براى فيلينگ كيك هم بايد عالى بشه بايد امتحان كنم ولى خيلى خوبه كه منزل اين خوشمزه ها رو درست كنيم هم لذت بخشه ، هم سالمتر وبدون مواد نگهدارنده درضمن وقتى سرد شدداخل شيشه ريخته ودريخچال نگهدارى كنيد. نوش جان 🌸🍃

پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 😍❤️ ماسکارپونه یک پنیر ایتالیایی پرچربی و دارای خامهٔ سه لایه می‌باشد. این پنیر از خامهٔ تازه که با اسید تارتاریک واسرشت شده‌است، ساخته می‌شود. پس از واسرشتن، آب آن را بدون فشار دادن از آن می‌گیرند. ماسکارپونه دارای رنگ شیری می‌باشد و در منطقهٔ لومباردی ایتالیا بسیار استفاده می‌شود. ماسکارپونه را می‌توان با استفاده از خامه و اسید سیتریک یا آب لیمو هم تولید کرد. گاهی پس از تهیه به آن آب کره یا همان آب‌دوغ را اضافه می‌کنند. ماسکارپونه جزو مواد اصلی تهیهٔ تیرامیسو می‌باشد. مواد لازم: خامه صبحانه یا محلی ۵۰۰ گرم آب لیمو ترش ۳ ق.غ دمای مناسب ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتیگراد زمانی که جباب های ریز و دور قابلمه دیدین زمان ریختن لیمو ترش میباشد . حرارت بایو کم باشه و همزمان هم بزنید تا ته نگیره . ۱ ساعت در دمای محیط بعد از ریختن روی پارچه و ۶ ساعت در یخچال . پنیر ما آماده است 👌😋

#مرغ_با_سس_پنیر_خامه ‍ فیله مرغ با اسفناج و گوجه با سس پنیرخامه ای . مواد لازم : فیله مرغ سه ق غ کره نمک‌و فلفل آویشن یک ق چ یکعدد پیاز خرد شده نگینی چند حبه سیر له شده گوجه فرنگی خشک آماده شده : نصف پیمانه عصاره مرغ نصف پیمانه خامه شیرنارگیل نصف پیمانه ۱/۳ پیمانه پودر پنیر پارمزان یک پیمانه اسفناج بخارپز طرز تهیه هر دو طرف فیله ها رو با نمک‌و‌فلفل و آویشن مزه دار کنید . دو ق غ کره و کمی روغن رو در تابه داغ کنید و روی حرارت ملایم هر طرف مرغ رو حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند . . برای تهیه سس : ابتدا پیاز و بعد سیر را به تابه کره و روغن باقیمانده اضافه کنید و سپس گوجه ها رو اضافه کنید . حالا عصاره مرغ رو بریزید . خامه و پنیر پارمزان رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم برنید حدود دو تا سه دقیقه بعد اسفناج بخارپز رو اضافه کنید . چند دقیقه بعد مرغ را بیافزایید و دو سه دقیقه بعد که مرغ به شش آغشته شد بردارید و سرو کنید .

#فیلم_آموزش_چیز_کیک_پنج_دقیقه_ای_با_مایکرویو😍 کامل با تمام نکات👌

#دسر_كاراملي_نسكافه_اي 😍❤️ مواد لازم شير يك ليتر خامه صبحانه يك عدد پودر كارامل دو عدد بیسكوييت پتي بور يك بسته شكر١ق غ پودر نسكافه ٢ق غ طرز تهیه كارامل،شير،شكر وپودرنسكافه رو مخلوط كرده و روي حرارت ميذاريم بعد از جوشيدن يك دقيقه زمان ميگيرم و از حرارت برميداريم(مدام بايد هم بزنيم)كمي كه از حرارت افتاد به همراه پتي بور و خامه در ميكسر ميريزيم تا يكدست شه،در ظرف مورد نظر ريخته و چند ساعت ميذاريم يخچال تا ببنده ومیل کنید.

#کوفته_قلقلی_در_فر طرز تهیه سه عدد سیب زمینی رو داخل ابجوش میزاریم تا ی کم نیم پز بشه..بعد به صورت حلقه ای برش میزنیم و کف ظرفمون میچینیم.. گوشت چرخ کرده+پیاز رنده یا ریز خورد شده+ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا +جعفری خورده شده مخلوط و ی کم ورزش میدیم و از مواد گلوله هایی برمیداریم و روی سیب زمینی ها میزاریم و فاصله های خالی مابین گوشتا رو با سیب زمینی حلقه ای پر میکنیم..و روی گوشتها رو سس بشامل که ترکیبی از ارد و شیر و کره و نمک و فلفل هست میریزیم( شیر سرد رو با ارد مخلوط میکنیمو روی حرارت میزاریمو هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم) و روی سس پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 15 دیقه میزاریم. .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.