#آشپزی
⚡️ مواد بامیه در پست بالا به همراه زولبیا قید و توضیح داده شده
🍥طرز تهیه بامیه :
🏮ابتدا آب را می جوشانیم و به آب در حال جوش بر روی شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا خمیر تقریبا سفتی آماده شود, روغن را به خمیر اضافه می کنیم و 2-3 دقیقه مخلوط می کنیم.
🏮بعد از سرد شدن خمیر تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خمیر را خوب ورز داده تا نرم شود در ادامه می توانید یک قاشق از شربت بامیه هم به خمیر اضافه کنید.
🏮خمیر را توسط قیف به صورت دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت می اندازیم به مدت چند دقیقه.
🌟شربت زولبیا و بامیه :
🎟با مخلوط گلاب و جوش شیرین و زعفران می توانید شربت زولبیا و بامیه را تهیه کنید.
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
#آشپزی
🏵مواد لازم برای شیر برنج
🍥شیر : 2 لیتر
🍥برنج : 1 پیمانه (200گرم)
🍥گلاب : 1/2 پیمانه
🍥شیر برنج
🔮طرز تهیه شیر برنج
🌟یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و بخیسانید.
🌟برنج را به همراه دو لیوان آب در قابلمه ای ریخته و روی شعله گاز قرار دهید ، زمانی که برنج جوشید و آب آن به نصف رسید شیر را افزوده و اجازه دهید بجوشد.
🌟وقتی برنج خوب پخته و غلیظ شد گلاب را اضافه کنید و قابلمه را از روی شعله بردارید.
🌟شیر برنج را در ظرف پذیرایی بکشید و با گل محمدی تزیین کرده و با شکر سرو نمایید.
🔆نکات طلایی برای شیر برنج
شیر برنج دارای یک سری نکات حرفه ای می باشد که رعایت آن ها لازم می باشد اگر بخواهید یک شیر برنج خوشمزه و مقوی را داشته باشید ، پس همراه ما باشید تا نکات این غذا را نیز به شما اعلام کنیم.
12.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
#سوهان_توری
شیرینی فوق العاده خوشمزه ؛😋
شیک ومجلسی😊
وفوری😮
4.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
با آبمیوه یخ های تزیینی و خوشمزه درست کنید.😋
#آشپزی
#کباب_چوبی_مرغ
سينه مرغ بدون استخوان 700 گرم
خامه 1/4پيمانه
روغن مايع سه قاشق سوپخوري
زعفران دمكشيده يك قاشق سوپخوري
كره 50 گرم
آبليمو دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا سينه مرغ را به ابعاد 4×3 خرد ميكنيم. خامه، روغن مايع، نمك و زعفران را با هم مخلوط كرده و تكههاي مرغ را داخل اين مواد به مدت پنج تا شش ساعت ميخوابانيم. سيخهاي چوبي را كمي چرب ميكنيم و تكههاي مرغ را به سيخ ميكشيم. تابه را روي حرارت گذاشته زماني كه داغ شد كمي آن را چرب كرده و سيخها را با فاصله در تابه ميچينيم و با حرارت بالا ميپزيم تا آب نيندازد. كره و آبليموترش را مخلوط كرده و روي حرارت گرم ميكنيم و اين مايه را روي سيخها ميريزيم و كبابهاي داغ را همراه با چلو يا
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_کفگیری
آرد :۲ کیلو
نثار :۱ کیلو
روغن : ۱ کیلو جامد
زعفران دمکرده : ۱ گرم
گلاب: ۱ لیوان
کره : ۵۰ گرم
#كوكوي_لوبيا_چشم_بلبلي
🔸150گرم لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد .
صبح پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد ،
150گرم فيله مرغ رو با پياز نمك فلفل زردچوبه. بزاريد بپزه .
فيله مرغ رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه .
فيله مرغ خردشده ،لوبيا ميكس شده 200گرم سبزي جعفري خرد شده ،يك عدد تخم مرغ،يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده .
به همراه أدويه هاش كه نمك فلفل. زردچوبه است
6.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی👩🍳🧑🍳🍗☘️🍋
فیله مرغ با چاشنی گشنیز و لیموترش
یه ترکیب بی نظیر👌
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی🧑🍳👩🍳🍔🍗
ویدیوی آموزشی طرز تهیه چیکن برگر
با سس باربیکیو
6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳🧑🍳🍆🫒🍅🍥
#آشپزی
خوراک بادمجان شکم پر تنوری
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی👩🍳👨🍳
#کراکت_سیب_زمینی_پنیری
با سبزیجات🥕🥔🥦🍆🌶🌱
کراکت نوعی کوفته فرانسوی است که از ترکیب مواد مختلف و پنیر درست میشه و سوخاری میشه
✅در این دستور کراکت، سبزیجات پخته شده
2.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی🦃🥓🍗
فیله استریپس بوقلمون
پفکی و خوشمزه
با فیله مرغ هم میشه درستش کرد
3.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی🧑🍳👩🍳🍗🍗🍗🥯🍔
ساندویچ فرای چیکن
برای تهیه باترمیلک
1 قاشق غذا خوری سرکه سفید یا آبلیمو را در لیوان ریخته روی آن شیر بریزید 15 دقیقه در دمای اتاق بماند پس از این زمان باتر میلک آماده است.