#وافل😋
✍٢ ليوان ارد
٢ عدد تخم مرغ
٥ ق غذاخوري شكر
٢ ق مرباخوري بكينگ پودر
يك سوم ليوان روغن
يك و نيم ليوان شير
وانيل يا هر اسانس ديگه اي ( سه قطره ، وانيل اگه پودري بود نوك قاشق چايخوري ) من از اسانس پرتقال استفاده كردم
همه ي مواد رو با هم مخلوط و با همزن دستي ميزنيم تا يكدست بشه قالب رو چرب كرده و داخل فر از قبل گرم شده ميريزيم و ٢٠ دقيقه داخل فر ٢٠٠ درجه ميزاريم (ميتونيد توو دستگاه وافل ساز درست كنيد ولي من توو قالب وافل درست كردم)
@Lezat_ashpazi
#سالاد_سیب_زمینی
کافیه مقداری از مواد پخته و یا آب پز بشن...
سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده،لوبیا چیتی پخته شده،پیازچه خورد شده(چون دوست نداریم نریختم ولی داخل رسپی اصلیش هست)،خیاشور نگینی،هویج پخته و نگینی خورد شده،ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه،شوید تازه یا خشک ۱قاشق غذاخوری،نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم...
برای تهیه #سس ۵قاشق ماست رو با ۱قاشق غذاخوری سس مایونز ،نمک و فلفل،۱قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم،۱ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم...
🎀 @Lezat_ashpazi 🎀
#باتر_چيكن
✍️سينه مرغ تيكه شده
زنجبیل دو قاشق م
سیر دوقاشق م رنده شده
ماست چکیده یک لیوان
رب گوجه
پودر فلفل قرمز وسیاه یک قاشق م پودرتخم گشنیز یک قاشق
هل ٢عدد درسته
فلفل قرمز خشك وسیاه ۴عدد درسته
پودر گراماسالا دو قاشق غ
خامه نصف ليوان
✍️طرزتهيه
اول همه #ادويجات را مخلوط میکنیم بعد دو عدد پیاز خلال کرده در کره طلایی میکنیم و رب گوجه فرنگي اضافه ميكنيم و سرخ ميكنيم و سير رنده شده بهش اضافه ميكنيم و ادويجات رو ميريزيم و تفت ميديم تا عطرش بلند شود و يك ليوان ماست ميريزيم و ۲لیوان اب میریزیم و تا قل بخورد و سينه مرغ تيكه شده از قبل كمي سرخ شده بهش اضافه كرده و تا مرغها پخته شود در اخر نصف ليوان خامه میریزیم مدت ۵دقیقه قل بخوره بعد توی ظرف میکشیم کمی گشنیز تازه وفلفل سبز روی خورش میریزم
✅پودر گراماسالا از #عطاري تهيه كنيد
🎀 @Lezat_ashpazi 🎀
#ترش_شامی_گیلانی
✍️۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و ی دونه پیاز رنده شده و ی دونه تخم مرغ و دپتا قاشق سبزی محلی شمالی (چوچاق) و گشنیز ریز خورد شده نمک و ادویه رو کمی با هم ورز دادم...بعد شامی ها رو از همین ترکیب درست کردم و توی تابه با حرارت متوسط سرخشون کردم...تو یه تابه عمیق دیگه یه پیاز ریز خرد شده رو تفت دادم.. بهش کمی زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،فلفل وجوز هندی اضافه کردم... ی قاشق رب گوجه هم اضافه کردم و تفت دادم بعد هم پوره پنج شش تا گوجه رو اضافه کردم و همچنین نمک و نصف استکان کوچیک آبغوره ریختم داخل تابه...
بعد از این که سس چند دقیقه جوشید شامی ها رو چیدم داخلش.. تقریبا بیست دقیقه گذاشتم روی حرارت موند تا سس غلیظ بشه و شامی ها هم مغز پخت بشن و طعم سس به خوردشون بره.
🎀 @Lezat_ashpazi 🎀
#چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃
#روز_پانزدهم_دی💗💗
💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق مربا خوری آبلیمو
💚صبحانه : یک کف دست نان جو + یک کاسه عدسی
💚یک ساعت پس از صبحانه : یک فنجان قهوه + یک تکه شکلات تلخ
💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ دو عدد آلو خورشتی + 5 عدد بادام خام
💚نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست
💚ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس(کلم خیار گوجه کاهو پیاز قرمز )+ ۵ قاشق برنج + ۳ قاشق خورشت
💚عصرانه : بستنی وانیلی کوچک یا یک لیوان کوچک شیر موز
💚شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری لوبیا چیتی
💚بعد از شام 2 عدد انجیر خشک
💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود
#چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃
#روز_شانزدهم_دی🍑🍑
💦 8 لیوان آب در طول روز میل شود.
💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم +آب لیموی تازه
💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + نصف پیش دستی املت
💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ 5 عدد فندق
💚نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب
💚ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک کفگیر ماکارونی با قارچ
💚عصرانه : یک لیوان شیرموز
💚شام : سالاد بدون سس + ۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخود فرنگی پخته
💚بعد از شام 3 عدد خرما یه لیوان شیر کم چرب
💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود.