#ترش_شامی_گیلانی ✍️۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و ی دونه پیاز رنده شده و ی دونه تخم مرغ و دپتا قاشق سبزی محلی شمالی (چوچاق) و گشنیز ریز خورد شده نمک و ادویه رو کمی با هم ورز دادم...بعد شامی ها رو از همین ترکیب درست کردم و توی تابه با حرارت متوسط سرخشون کردم...تو یه تابه عمیق دیگه یه پیاز ریز خرد شده رو تفت دادم.. بهش کمی زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،فلفل و‌جوز هندی اضافه کردم... ی قاشق رب گوجه هم اضافه کردم و تفت دادم بعد هم پوره پنج شش تا گوجه رو اضافه کردم و همچنین نمک و نصف استکان کوچیک آبغوره ریختم داخل تابه... بعد از این که سس چند دقیقه جوشید شامی ها رو چیدم داخلش‌‌..‌ تقریبا بیست دقیقه گذاشتم روی حرارت موند تا سس غلیظ بشه و شامی ها هم مغز پخت بشن و طعم سس به خوردشون بره. 🎀 @Lezat_ashpazi 🎀

#ترشه_شامی_گیلان😋 لذت آشپزی🍕تغذیه و سلامت™ 🎀 @Lezat_ashpazi 🎀

#سالاد_کاهو_پرتقال_رژیمی😋 لذت آشپزی🍕تغذیه و سلامت™ 🎀 @Lezat_ashpazi 🎀

#پیام_سلامتی صبح هاخامه نخورید،باعث افزایش کلسترول و #کبدچرب میشود و قند خون را افزایش می دهد😰اما اگر اصرار به مصرف آن داریدحداقل آن رابا نان سبوسدار میل کنید تاعوارض آن #کاهش دهد. 👉 @Lezat_ashpazi

‍ #چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃 #روز_پانزدهم_دی💗💗 💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق مربا خوری آبلیمو 💚صبحانه : یک کف دست نان جو + یک کاسه عدسی 💚یک ساعت پس از صبحانه : یک فنجان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ دو عدد آلو خورشتی + 5 عدد بادام خام 💚نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 💚ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس(کلم خیار گوجه کاهو پیاز قرمز )+ ۵ قاشق برنج + ۳ قاشق خورشت 💚عصرانه : بستنی وانیلی کوچک یا یک لیوان کوچک شیر موز 💚شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری لوبیا چیتی 💚بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود

‍ #چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃 #روز_شانزدهم_دی🍑🍑 💦 8 لیوان آب در طول روز میل شود. 💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم +آب لیموی تازه 💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + نصف پیش دستی املت 💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ 5 عدد فندق 💚نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب 💚ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک کفگیر ماکارونی با قارچ 💚عصرانه : یک لیوان شیرموز 💚شام : سالاد بدون سس + ۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخود فرنگی پخته 💚بعد از شام 3 عدد خرما یه لیوان شیر کم چرب 💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود.

‍ #چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃 #روز_هفدهم_دی🍉🍉 💚ناشتا : 1 عدد کیوی 💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین + 10 عدد فندق 💚یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان چای سبز 💚ساعت ده صبح :1 عدد میوه + 3 تا آلو خورشتی 💚نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب+1قاشق مربا خوری اب لیمو طبیعی 💚ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز) بدون سس + غذای خانگی ( به مقدار یک کفگیر) 💚عصرانه :  ۵ عدد پسته + 1 قاشق کشمش 💚شام : سالاد بدون سس به میزان دلخواه + یک عدد فیله مرغ همراه هویج و کرفس 💚بعد از شام 1 فنجان ماست 💚نکته: شام تا ساعت 9 خورده شود. 💚روزی 6 تا 8 لیوان آب فراموش نشود. 💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود و چند حرکت ورزشی شکم و پهلو

#پیام_سلامتی ویتامین های خیار: *ویتامینهایB1،B2،B3،B5،B6 اسیدفولیک،ویتامینC،کلسیم،آهن، منیزیم،فسفروپتاسیم و روی *اگر روزی یک عدد خیار بخورید از سرماخوردگی زمستان در امان خواهید ماند @Lezat_ashpazi

#ترفند_آشپزی_سلامتی برنج را قبل خوردن 1شب بخیسانید🍚 ❌مواد شیمیایی ناشی از سموم صنعتی باعث آلودگی برنج میشود ولی خیساندن برنج در آب در طول شب میزان ماده سمی آرسنیک را 80%کم میکند 👉 @Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی تفاوت رنگ زرده تخم مرغ🐣 رنگ زرده تخم مرغ به غذای مرغ بستگی داردهرچه پررنگ تر باشد یعنی غذای مرغ سبزیجات بوده و پروتئین بالاست اما اگررنگش روشن بودیعنی غذاش گندم وجوبوده @Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی پای مرغ🐔 با وجود ظاهر ناخوشایندپزشکان خوردن آن را به‌ شدت توصیه کرده و معتقدند این غذاکه سرشار از ژلاتین است و جایگزین سالم و ارزانی به جای قرص های گران غضروف‌ ساز است @Lezat_ashpazi

‍ #چالش_لاغری_تا_عید_نوروز🌸🍃 #روز_سوم_بهمن🕊🕊 💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین 💚یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق 💚پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 💚ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + مرغ یا ماهی آب پز یک تکه + یک کف دست نان سبوس دار 💚عصرانه :یک لیوان کوچک شیر موز 💚شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری خوراک لوبیا چیتی یا عدسی 💚بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 💚نکته: شام تا ساعت 9 خورده شود. 💚روزی 6 تا 8 لیوان آب فراموش نشود. 💚نیم ساعت روز پیاده روی شود 💚پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود.