#نکات_سلامتی 🍎
✅ ۳ ویژگی نوشیدنی های مناسب برای درمان گرمازدگی:
1⃣ نوشیدنی نباید یخ باشد، زیرا باعث ایجاد شوک حرارتی و درد معده و دستگاه گوارش می گردد
2⃣ نوشیدنی نباید پر شکر و غلیظ باشد، زیرا باعث دفع بیشتر آب از بدن می گردد
3⃣ نوشیدنی نباید از مواد گرم مزاج تهیه شده باشد زیرا باعث تشدید عطش می گردد
✅ بنابراین نوشیدنی های
👈 کم شکر یا حاوی قند طبیعی
👈 خنک یا حتی با دمای معتدل
👈 و تهیه شده از گیاهان با مزاج سرد
بهترین نوشیدنی برای رفع عطش و گرمازدگی هستند مانند:
🔹شربت آبلیمو
🔹شربت بیدمشک
🔹شربت کاسنی
🔹شربت گل بنفشه
🔹شربت گل پنیرک
🔹شربت آلو
🔹شربت تمرهندی
🔹آب انار
🔹آب زرشک
🔹دم نوش عناب
🔹دم نوش زرشک
🔹دم نوش آلبالو
🔹ماءالشعیر طبی
♻️ برای جلوگیری از ابتلا به بیماریهای صفراوی در این فصل علاوه بر پرهیز از صفرازاها (خوراک شور، شیرین، تلخ، تند و چرب) مصرف خوراکهایی که #خنککننده و #رطوبترسان طبع هستند ضروری است. از جمله:
۱. چاشنیهایی مثل رب انار، زرشک، لیمو، تمر هندی، آبغوره، آب نارنج
۲. شربتهای خنک مثل شربت انار، سرکهانگبین، لیمو، نارنج، تخمهای شربتی لعابدار
۳. میوههای میخوش و خنک مثل آلبالو، گیلاس، آلو، آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، هندوانه
۴. مصرف سبزیجاتی مثل کاهو، کاسنی، خرفه، اسفناج، خیار، کدو
۵. مصرف ملینها و پرهیز از مسهلات
🔷️ حفظ آرامش جسم در مکانهای خنک، پرهیز از حرکات سخت، پوشیدن لباس کتان، غسل و شنا در آب سرد (به شرط توان جسمی و بعد از #هضم غذا) که به رجوع حرارت به باطن تن و #تقویت قوی کمک میکند.
🔴🌞 تابستان فصل غلبه صفرا
با توجه به مزاج گرم و خشک تابستان، بدن نیز گرم و خشک میشود؛ چون مزاج بدن از هوا تبعیت میکند.
🔸مشکلات افراد گرم مزاج در این فصل بیشتر میشود مثل، عطش، فشار خون بالا، حرارت کبد، جوشچرکی، افزایش ضربان قلب و خشکی پوست ( البته در شهرهایی که دریا و رود هست، مشکل خشکی پوست کمتر است، چون درمجاورت با دریا رطوبت نیز هست)
🔸 لذا تدابیری برای این افراد لازم است:
هر روز گلاب ب سَر و صورت بزنید
مقداری گلاب در بینی اسپری کنید
تنفس صبحگاهی داشته باشید
آب جوش بخورید
بخور گلاب و مرطوب کردن منزل( بخور با دستگاه) تا اعصاب آرام گیرد
🔸 به لحاظ تغذیه: کاسنی و شاهتره، سرکنگبین، آلو، خیار، کاهو، لیمو و...تا تاثیر خشکی هوا را از بین ببرد.
🔸 شربت خیار و سرکنگبین:
خیار رنده شده همراه سرکنگبین و یا کاهو سرکنگبین، یکساعت بعد از وعدهی ناهار خاصتا برای بچههای پرجنب و جوش و بیش فعال بسیار مفید است
✨
🔴 افزایش #شیر_مادر
☘ اگر ۱ واحد گزنه را با ۲ واحد رازیانه و ۲ واحد شوید مخلوط و با #شیر دم کرده و با عسل میل کنید باعث زیاد شدن شیر مادر میشود.
☘ اگر روزی یک لیوان عرق #رازیانه را با کمی #عسل میل کنید شیر را زیاد میکند.
☘ خوردن روزانه چند دانه #بادام درختی مفید است
☘ در هفته چند روز صبح ها ارده و #شیره انگور را مخلوط و میل کنید.
☘ کاهو ، مویز صبحگاهی، خرما، سیب، انگور برای زیاد شدن شیر مادر مفید است.
☘ مصرف ریحان و پونه همراه غذا فراموش نشود.
☘ روی غذا زیره ریخته شود.
☘ شیره خرما، انجیر و انگور مصرف شود.
☘ سوپ همراه با زردک (هویج ایرانی) پخته و مصرف شود.
☘ جو، گندم، کلم و برگ کلم، گوشت تازه بزغاله، مغز و شیردان گوسفند جزء خوراکی های #شیرافزا هستند.
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
#نکات_سلامتی 🍎
✨
🔴 افزایش #شیر_مادر
☘ اگر ۱ واحد گزنه را با ۲ واحد رازیانه و ۲ واحد شوید مخلوط و با #شیر دم کرده و با عسل میل کنید باعث زیاد شدن شیر مادر میشود.
☘ اگر روزی یک لیوان عرق #رازیانه را با کمی #عسل میل کنید شیر را زیاد میکند.
☘ خوردن روزانه چند دانه #بادام درختی مفید است
☘ در هفته چند روز صبح ها ارده و #شیره انگور را مخلوط و میل کنید.
☘ کاهو ، مویز صبحگاهی، خرما، سیب، انگور برای زیاد شدن شیر مادر مفید است.
☘ مصرف ریحان و پونه همراه غذا فراموش نشود.
☘ روی غذا زیره ریخته شود.
☘ شیره خرما، انجیر و انگور مصرف شود.
☘ سوپ همراه با زردک (هویج ایرانی) پخته و مصرف شود.
☘ جو، گندم، کلم و برگ کلم، گوشت تازه بزغاله، مغز و شیردان گوسفند جزء خوراکی های #شیرافزا هستند.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
💠 مزیت ظروف #سنگی 👇
🔸#سلامتی_بدن: 👇
☺️دیگ های سنگی #سالم_ترین_ظروف هستند.
😳اما زودپزها و نیز ظروف #تفلون_سرطان آور است همچنین ظروف #آلومینیومی
🔹#صرفه_جویی_درسوخت: 👇
😊غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته می شود
🔸 #گوارابودن_غذا : 👇
😜طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و #خوش_طعم است😋👌
#سرعت_پخت : 👇
😉این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزد. هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگی ها با حرارت ملایم دو ساعت خوب می پزد☺️
#نسوختن_غذا : 👇
😔 بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و درنتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود
#صرفه_جویی_درموادشوینده:👇
😃دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند😳