🥐نان صبحانه مغزدار موادلازم: #آرد سبوس دار ۲ لیوان #روغن حیوانی یا #زیتون یا #کره حیوانی ۱۰۰گ #آب یا #شیر نسبتا گرم به اندازه لازم #گردو یا #بادام خرد شده ۱۰۰ گ #تخم_مرغ درشت ۱ع #شکر قهوه ای ۲ تا ۳ ق.غ #خمیرمایه ۱ق.م #نمک طبیعی ۱ق.چ #کنجد یا #سیاهدانه برای تزئین در صورت نیاز می‌توان پودر جوانه #گندم ۲ق اضافه کنید. 👨‍🍳طرز تهیه: آرد، تخم مرغ و روغن را درظرفی ریخته و کره آب شده یا روغن را روی مواد میریزیم و پودر خمیر مایه را داخل شیر یا آب گرم و شکر میریزیم بعد از چند دقیقه ترکیب را به مواد آرد و گردو اضافه میکنیم و با دست خوب ورز داده تا جایی که به دست نچسبه اگر خمیر شل بود مقداری کمی آرد اضافه میکنیم خمیر را گرد کرده وسط ظرف چونه کرده و روی آن ۱ق روغن زده و پلاستیک میکشیم و دستمال روی خمیرگذاشته و جای گرم قرارداده بعد از ۲ تا ۳ ساعت خمیر آماده میشه، سپس چونه کرده به اندازه گردو یا به اندازه دلخواه نیم ساعت گذاشته بعد پهن میکنیم با دست یا وردنه و نیم ساعت دیگه میگذاریم تا ور بیاید روی نان‌ها را با چنگال یا انگشت شکل بدیم.میتونیم روی آن کنجد یا سیاهدانه با کمی شیر و زرده تخم مرغ روی چونه هارا تزیین کنیم . #آشپزی #صبحانه #دانش_آموز           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 👇👇👇👇👇👇👇👇      🌿 آیدی کانال:   👈 @badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────