#نخوداب بدون گوشت:
#مواد_لازم:👨🌾
#نخود: نیم کیلو
#پیاز کوچک: ۱ع
#زیره_سیاه: ۱ق.چ
#نمک_دریا و #فلفل_سیاه و #فلفل_قرمز: به میزان لازم
#روغن_زیتون : ۱ ق.غ
#طرز_تهیه:👨🍳
در مرحله اول از طرز تهیه نخودآب بدون گوشت لازم است تا نخودها را در آب زیاد بپزیم.
سپس، اضافه کردن پیاز و ادویه جات به نخودها.
پس از آن، مواد داخل ماهیتابه را به نخودها که در حال پختن هستند اضافه کنید.
اجازه دهید مواد انقدر در آب بجوشند تا نخودها کاملاً پخته شده و شکلی حلیم مانند به خود بگیرند. نخوداب شما آماده سرو است.
#نخوداب با گوشت
#مواد_لازم:👨🌾
#نخود نیم کیلو
#گوشت ۲۰۰ گرم
#برنج و #زعفران و #دارچین و #نمک و #فلفل_سیاه به میزان لازم
#طرز_تهیه:👨🍳
ابتدا نخودها به همراه گوشت گوسفند را به همراه مقدار زیادی آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا کاملا بپزند.
باید گوشت را زمانی که احساس کردید پخته شده، از نخودها جدا کنید و اجازه دهید تا نخودها آنقدر بپزند که به شکل عصاره غلیظی درآیند.
در انتها گوشت را دوباره در داخل عصاره غلیظ شده نخود بریزید و برنج و زعفران و دارچین و نمک را هم اضافه کنید. کمی فرصت بدهید تا مخلوط گوشت و عصاره غلیظ نخود و برنج کاملاً در قابلمه پخته شوند.
پس از آن نخوداب آماده سرو است.
#آشپزی
#نخوداب
#درمان_یبوست
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────